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貴州游記18:貴陽(yáng)小吃絲娃娃,不愧為小吃之王

 昵稱(chēng)52580869 2018-02-20

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  • 告別了鎮(zhèn)遠(yuǎn),又回到了貴陽(yáng),再到貴陽(yáng),感覺(jué)任然是不一樣的;一樣對(duì)那些小吃無(wú)法自拔!在貴陽(yáng)市南明區(qū)解放路及沙沖路交界處的二七路小吃街云集了貴陽(yáng)各地區(qū)的小吃;美食已經(jīng)在召喚著我們

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  • 小吃街收費(fèi)是統(tǒng)一管理,所以一進(jìn)去要先購(gòu)買(mǎi)一張IC卡,現(xiàn)金充值100元,到最后剩余的錢(qián)直接在售卡處辦理退卡即可。

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  • 《舌尖上的中國(guó)》這種大型綜藝節(jié)目在這里拍攝過(guò),可見(jiàn)美食之多;一條街道走下去,讓人目不暇接,煎、炸、煮、蒸、樣樣齊全,而且品種很少是重復(fù)的。。

  • 考慮到接下來(lái)我們還要去絲娃娃,就挑選了幾樣小吃

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  • 看著都是紅彤彤的辣醬,其實(shí)腌制出的串串并不會(huì)很辣,所有的串串是辣中帶香。。。

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  • 串串價(jià)格很優(yōu)惠,肉類(lèi)的2元/串、蔬菜類(lèi)的1元/串

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  • 單吃烤肉可能會(huì)覺(jué)得油膩,看來(lái)土豆和雞肉更配;

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  • 想必很多朋友對(duì)這些五花八門(mén)的美食無(wú)從下手,那跟著人流中,準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò);在美食街,兩樣美食是非常受歡迎,一是烤茄子,二是炒米皮;

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  • 炒米皮12元/份,好吃又不貴

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  • 整個(gè)調(diào)料的味道都被涼皮吸收,非常入味

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  • 這碗涼皮,味道一樣贊

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  • 接下來(lái)就是期待已久的絲娃娃

  • 在小吃街旁邊的鴻通城購(gòu)物廣場(chǎng)四樓,有一個(gè)叫'絲戀'的店,該店生意真的很火爆,而且這個(gè)商場(chǎng)也是很值得逛的。 因?yàn)樯虉?chǎng)里有一個(gè)大型水族館,有很多動(dòng)物,吸引了很多人前來(lái)觀看。。

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  • 終于等到我最喜愛(ài)的絲娃娃了...

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  • 絲娃娃是貴州特色美食之一,它因形狀上大下小像裹在襁褓中的嬰兒而得名。把豆芽、折耳根、酸筍、青瓜、白菜等配菜裹進(jìn)巴掌大的面餅中,加灌入特制的酸湯,這個(gè)過(guò)程要快速,不然酸湯容易漏出來(lái),同時(shí)也很考驗(yàn)手工;絲娃娃有面皮的甜味,還有湯汁的酸味,這個(gè)味道超級(jí)贊。

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  • 素菜吃完可以免費(fèi)添加。

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  • 可以說(shuō),絲娃娃不愧為貴陽(yáng)名小吃,說(shuō)到這里,我的嘴里又是一陣回憶...

  • 不覺(jué),夜已經(jīng)晚了,吃飽喝足的我們,回到了酒店,房間非常的寬敞,而且還有一個(gè)大的落地窗,外面的夜景一覽無(wú)余,真是美好的一天。。。

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接下來(lái),我們到了安順,繼續(xù)我們的旅程...

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