松仁玉米,香菇油菜,地三鮮,都是我覺得神搭配的料理。你想想,在點(diǎn)菜的時(shí)候,旁邊有人跟你說給我點(diǎn)份玉米,你是不是就會(huì)默認(rèn)是松仁玉米,小編認(rèn)為,根深蒂固的認(rèn)知,這就是搭配的魅力。 西紅柿炒蛋一直是中國心中神級(jí)的存在。上到九十九下到剛會(huì)走,都無法抵抗西紅柿炒雞蛋這道菜的存在。哪怕是在家宴客,桌上也會(huì)有一盤是西紅柿炒雞蛋。 而小編,也是西紅柿蛋的忠實(shí)粉絲,學(xué)會(huì)的第一道菜,是西紅柿炒蛋,自己一個(gè)人在家,不知道吃什么,那做個(gè)西紅柿炒蛋準(zhǔn)沒錯(cuò)~好像覺得西紅柿就是應(yīng)該跟雞蛋搭配才對(duì),而雞蛋也只有跟西紅柿在一起才能發(fā)出它最大的魅力。 那么在中國的美食中,還有沒有像西紅柿炒雞蛋這樣讓人欲罷不能的搭配呢?答案一定是肯定的。下面就跟隨小編來看看吧~ 可樂雞翅度娘上隨便一搜,都有可樂燉各種,可樂這樣最好吃讓你擺脫可樂雞翅種種這類文章。但是根據(jù)小編的親身實(shí)踐,還是可樂雞翅最好吃。做成品的可樂雞翅,色澤艷麗,味道鮮美。雞翅口感嫩滑,咸甜適中。不會(huì)像雞胸那樣柴,也不會(huì)想雞翅根那樣口感發(fā)干。簡(jiǎn)單步驟一起看過來 1. 鍋中倒油,將雞翅煎到正反變色 2. 倒入蔥姜蒜和辣椒翻炒,然后倒入可樂 3. 大火燜十分鐘即可出鍋 豬肉燉粉條這是東北的名菜。一般家庭啊,是真的很少主動(dòng)放粉條這種東西。但是一旦將粉條和豬肉混合在一起。粉條就好像被賦予魔力。比平時(shí)好吃一百倍啊有沒有!一般家里做熬菜一定要放粉條!沒有粉條的熬菜,也是不完美的熬菜!你看,這就是食材搭配的魅力。 1. 五花肉切塊下鍋汆水 2. 鍋燒熱放入冰糖炒成糖色,倒入五花肉翻炒 3. 加入老抽上色,加入白菜炒出水分 4. 加入鹽,八角和老抽蓋蓋慢燉20分鐘 5. 加入泡好的粉條繼續(xù)燉煮五分鐘即可 玉米排骨蘿卜湯第一次聽到這個(gè)搭配的時(shí)候小編是感覺絲絲迷。這三種食材在一起能好喝么?而且無論是電視劇還是飯店,這么做的不在少數(shù)。終于有一天,小編嘗試了一下。親身實(shí)踐,真滴好喝。一年四季都適宜,清淡不油膩,家里有老人或者小孩子的可以經(jīng)常喝。不但不會(huì)長(zhǎng)肉肉,還能有效起到延緩衰老,降低膽固醇的作用呢~ 1. 排骨提前浸泡15-30分鐘,放鍋中焯水 2. 砂鍋中放入清水,放入焯水的排骨,蓋上鍋蓋,開鍋后改小火燉煮 3. 排骨燉25分鐘左右加入玉米段和胡蘿卜塊,繼續(xù)燉30分鐘左右即可 地三鮮地三鮮啊,真的是一道神奇的菜品。土豆,茄子和青椒這三種食材,不僅不會(huì)互相影響到味道,而且混合在一起還會(huì)讓人蜜汁上癮。就連小編這個(gè)不吃青椒黨,對(duì)于地三鮮里的青椒也是真的討厭不起來呢~ 1,鍋中放油,將土豆塊,茄子炸成金黃色,青椒適當(dāng)翻炒幾下?lián)瞥鰝溆?/p> 2,鍋中留油,放入蔥花及蒜蓉爆香,加入高湯,生抽,糖,鹽和炸好的茄子青椒土豆塊,翻炒后加入淀粉大火收汁即可 魚湯燉豆腐這道菜真的是應(yīng)景的。馬上新年了,家里都會(huì)做魚。紅燒清蒸吃膩了,不如來碗魚肉豆腐湯。不僅味道鮮,而且還可以補(bǔ)鈣,預(yù)防骨病呢~ 1,將買回的魚處理干凈,豆腐切成小塊 2,魚表面涂上干粉,下入油鍋煎至雙面金黃備用 3,將剩余的油留下,放入生姜和蒜爆香,重新放入炸好的魚 4,倒入生抽,料酒和清水煮開。 5,熬至濃稠時(shí)放入豆腐,燉煮幾分鐘,出鍋前加鹽調(diào)味即可 這幾種算是非常常見但是味道又超級(jí)贊的食材搭配,大家也可以根據(jù)自己的喜好對(duì)于食材進(jìn)行調(diào)整。還看什么呢?年夜飯做這個(gè)也非常有面兒好么! |
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