屠宰廢水的主要來(lái)源是宰殺過(guò)程中排出的一系列廢水，廢水的主要特點(diǎn)是：懸浮物濃度大，有機(jī)污染物濃度高，在宰殺過(guò)程中排出一定量的血、毛、碎骨、糞便、腸及油脂等。這些含量的廢水直接外排，影響周?chē)用竦纳眢w健康。

一、處理工藝的選擇

1、污水水量與水質(zhì)情況分析

工廠生產(chǎn)為三班倒，但因生產(chǎn)和排水具有間隙和周期性，所以廢水量和水質(zhì)的波動(dòng)很大，不均勻很高，因此必須考慮設(shè)置足夠容量的調(diào)節(jié)池。

廢水中BOD/COD值約為0.40，可生化性比較好。

2、廢水處理工藝方案的選擇

根據(jù)上述進(jìn)出水水量和水質(zhì)情況，我方考慮污水處理工藝的選擇必須依照如下思路：

2          總體思路采用物化法+生化法的工藝進(jìn)行處理

2          首先通過(guò)物化過(guò)程，使污染物濃度大幅度降低，減輕后續(xù)生物處理的負(fù)荷，主要去除進(jìn)水中高濃度懸浮物，與此同時(shí)能夠降低水中有機(jī)物的含量；

2          經(jīng)過(guò)物化處理后，再通過(guò)生化處理全面降低污染物的含量或使其改變存在形態(tài)；

2          最后再通過(guò)生化處理，保證水質(zhì)達(dá)標(biāo)排放；

2          工藝流程簡(jiǎn)捷、工程造價(jià)低、運(yùn)行經(jīng)濟(jì)、便于管理。

3、廢水處理工藝流程

根據(jù)本工程污水的水質(zhì)、水量，本污水主要處理工藝`過(guò)程設(shè)計(jì)如下：廢水首先由排水管路匯總后先經(jīng)細(xì)格柵進(jìn)行處理，去除廢水中的大顆粒和懸浮物。處理后的出水經(jīng)集水池收集后由潛水泵提升至隔油沉淀池，普通隔油池主要用于去除水中的浮油，其油粒粒徑一般在150微米以上，不能去除顆較小的油珠。但本隔油沉淀池，由于其內(nèi)增設(shè)了斜管裝置，使同樣體積大小的隔油池相對(duì)的增加了池的面積。非?？捎^的縮小了油珠上升距離，使較小的油球即有上升至水面的可能性，從而使水中的油粒更多地分離出來(lái)．同時(shí)，水中的固體物質(zhì)，雜質(zhì)又有較好的機(jī)會(huì)接觸斜板板面，聚集在一起很快沉積下來(lái)，使污水處理進(jìn)一步得到完善．因力污水雜質(zhì)中含有很大數(shù)量的油份。所以使用斜管隔油裝置效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同等規(guī)模的隔油池。分離去除污染物后的廢水自流進(jìn)入調(diào)節(jié)池，分離的油進(jìn)入集油罐定期外運(yùn)處理。

調(diào)節(jié)池主要起到調(diào)節(jié)水量與均衡水質(zhì)的作用，同時(shí)調(diào)節(jié)池底設(shè)有穿孔管，通過(guò)空氣的攪拌作用，不同時(shí)段、不同濃度的廢水在池子中均勻混合，降低水量和水質(zhì)對(duì)后續(xù)單元的沖擊。調(diào)節(jié)池出水進(jìn)入氣浮裝置，在氣浮裝置前投加PAC、PAM，經(jīng)絮凝后混合液流入氣浮裝置置中，驟然減壓釋放的無(wú)數(shù)微細(xì)的過(guò)飽和氣體與“礬花”及水中懸浮類(lèi)結(jié)合浮上水面形成浮渣，刮渣機(jī)定期將浮渣刮去，浮渣順管道排入污泥濃縮池。分離去除污染物后的廢水自流進(jìn)入U(xiǎn)ASB反應(yīng)器。

上流式厭氧污泥床簡(jiǎn)稱(chēng)UASB反應(yīng)器，它是由荷蘭農(nóng)業(yè)大學(xué)的Lettinga教授等研究開(kāi)發(fā)的，它的出現(xiàn)是20世紀(jì)70年代厭氧處理技術(shù)的重大突破。生物的厭氧發(fā)酵分為四個(gè)階段，水解階段、酸化階段、酸性衰退階段及甲烷化階段，固體物質(zhì)降解為溶解性物質(zhì)。大分子物質(zhì)降解為水分子物質(zhì)。

在UASB厭氧反應(yīng)器的底部是濃度較高的污泥層，稱(chēng)污泥床，在污泥床上部是濃度較低的懸浮污泥層，通常把污泥層和懸浮污泥層統(tǒng)稱(chēng)為反應(yīng)區(qū)，在反應(yīng)區(qū)上部設(shè)氣、液、固三相分離器。運(yùn)行時(shí)，污水由污泥床底部進(jìn)入，與污泥床中的污泥進(jìn)行混合接觸，微生物分解污水中的有機(jī)物產(chǎn)生沼氣，微小沼氣泡在上升過(guò)程中，不斷合并逐漸形成較大的氣泡。由于氣泡上升產(chǎn)生較強(qiáng)烈的攪動(dòng)，在污泥床上部形成懸浮污泥層。污水經(jīng)泵提升至該反應(yīng)器后，污水由池底向上流動(dòng)，經(jīng)細(xì)菌形成的污泥層時(shí)，污泥層對(duì)懸浮物、有機(jī)物進(jìn)行截留吸附、生物學(xué)絮凝、生物降解作用，使污水在降解COD的同時(shí)也得以澄清。

UASB厭氧反應(yīng)器的基本功能分區(qū)組成及其作用：（1）進(jìn)配水區(qū)：該區(qū)的主要功能是污水在過(guò)水?dāng)嗝娌妓鶆颍苊猱a(chǎn)生涌流及死水區(qū)，并在升流過(guò)程中，起混合作用。（2）反應(yīng)區(qū)：該區(qū)由生物顆粒污泥床及絮狀污泥組成，是截留、吸附、降解有機(jī)物的關(guān)鍵部位。（3）三相分離器：它的主要功能是進(jìn)行固體（反應(yīng)器中的污泥）、氣體（反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的沼氣）和液體（被處理的污水）等三相加以分離，將沼氣引入集氣室將固體顆粒導(dǎo)入反應(yīng)區(qū)，將處理后污水引入排水渠。在三種分離功能中，核心的問(wèn)題是完成固液分離，將上浮的污泥固體截留下來(lái)，返回反應(yīng)區(qū)，同時(shí)改善水質(zhì)。（4）排水系統(tǒng)：其作用是把沉淀區(qū)處理過(guò)的水均勻的收集并排出反應(yīng)器外，通常由出水槽引出。（5）氣室：又稱(chēng)集氣罩，主要是收集生物氣（沼氣）。（6）排氣系統(tǒng)裝置：水封系統(tǒng)的功能是控制三相分離器的集氣罩中氣液兩相界面的高度，是保證集氣罩出氣管在反應(yīng)器運(yùn)行過(guò)程中不被淹沒(méi)、運(yùn)行穩(wěn)定并將沼氣及時(shí)排出反應(yīng)室，以及防止浮渣堵塞等問(wèn)題的關(guān)鍵；氣體收集裝置能夠有效的收集產(chǎn)生的沼氣，同時(shí)保持正常的氣液界面。沼氣經(jīng)水封罐收集后，可直接外排。

由于UASB設(shè)計(jì)采用中溫消化，UASB厭氧反應(yīng)器中溫消化后SS含量有所提高，因此在UASB厭氧反應(yīng)器后設(shè)置一座中沉池，去除水中部分SS，沉淀下來(lái)的的污泥排入污泥濃縮池。

中沉池出水進(jìn)入活性污泥池，活性污泥池設(shè)計(jì)采用推流式，推流式活性污泥系統(tǒng)多采用矩形廊道式曝氣池，污水和回流污泥從池首進(jìn)入，混合液以活塞流的流態(tài)逐漸向池尾流動(dòng)，從池末端出水堰流出，進(jìn)入二沉池，在二沉池中完成混水分離后處理后排放，沉淀污泥回流到曝氣池，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。

沉淀池和氣浮池產(chǎn)生的污泥含水率很高，在污泥池中進(jìn)行污泥濃縮，減少污泥體積。上清液排到調(diào)節(jié)池中，濃縮后的污泥經(jīng)泵輸送到壓濾機(jī)，脫水后外運(yùn)用農(nóng)肥。

4、廢水處理工藝流程示意圖

5、污泥處理工藝方案的選擇

1）污泥性質(zhì)分析

本污水處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥主要為沉淀池池的污泥和氣浮池浮渣。

2）污泥處理工藝方案的比較

污泥是污水處理過(guò)程的產(chǎn)物，是整個(gè)污水處理站的重要組成部分，處理目的在于降低污泥含水率，減少污泥體積，達(dá)到性質(zhì)穩(wěn)定，并為進(jìn)一步處置創(chuàng)造條件。

3）污泥處理總體流程選擇

污泥處理的一般流程為：濃縮→消化→脫水→干化→處置。

考慮到若采用消化處理，需增加消化池、加熱系統(tǒng)、攪拌、沼氣處理等一系列構(gòu)筑物及設(shè)備，投資增加，經(jīng)濟(jì)效益差。因此本設(shè)計(jì)不考慮污泥的消化處理。

4）污泥脫水方式的選擇

目前國(guó)內(nèi)污泥脫水裝置主要有以下幾種形式：

2真空過(guò)濾

真空過(guò)濾脫水機(jī)可以連續(xù)處理，自動(dòng)控制，但其附屬設(shè)備多，過(guò)濾濾布需定期反沖清洗，操作工序復(fù)雜，濾布亦容易堵塞，脫水后污泥含水率高，一般僅用于消化污泥脫水，故本工程不宜采用。

2板框壓濾

板框壓濾脫水效果好，經(jīng)脫水后污泥含水率較低，只能間歇操作。板框壓濾設(shè)備費(fèi)用高，運(yùn)行管理復(fù)雜。

2污泥干化池

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，污泥干化池應(yīng)叫作污泥過(guò)濾場(chǎng)，因本污水處理站產(chǎn)生的污泥粘度大，與水不容易分離。另污泥干化池占地面積大，泥水分離效率較低，污泥清理不方便，故在本工藝設(shè)計(jì)中不予采納。

2帶式壓濾

帶式壓濾機(jī)是目前較為廣泛使用的污水脫水設(shè)備，污泥處理具有效果穩(wěn)定等特點(diǎn)。

2離心脫水機(jī)可連續(xù)封閉運(yùn)行，比較衛(wèi)生，但是單機(jī)電機(jī)功率大。

5）污泥處理與處置方案的確定

綜合上述分析，本工程污泥脫水采用污泥濃縮池濃縮和帶式壓濾機(jī)脫水相結(jié)合的方案。沉淀池和氣浮池浮渣全部排入污泥池濃縮，上清液回流至調(diào)節(jié)池，濃縮后的污泥由污泥泵提送至帶式壓濾機(jī)脫水，脫水后污泥含水率為75%左右，干化污泥外運(yùn)；濾液回流至調(diào)節(jié)池。