隆冬時(shí)節(jié)，水仙花無(wú)疑是別致的一道風(fēng)景。

現(xiàn)在的春節(jié)，雖然反季、進(jìn)口的各色花卉繁多，但我最喜歡的仍然是傳統(tǒng)的福建漳州水仙花。所以每年陽(yáng)歷年年底，便會(huì)購(gòu)買(mǎi)漳州水仙頭，等待春節(jié)前一個(gè)月時(shí)開(kāi)工雕刻、水養(yǎng)，水仙花會(huì)在春節(jié)前一兩天、或大年初一開(kāi)放，喜迎新年。

在許多人看來(lái)，雕刻水仙是件太難的事情，其實(shí)掌握了基本的要領(lǐng)，雕刻并不難，難是的水養(yǎng)，也就是換水、日曬、控制溫度等，以及最后擺放水仙的器皿選擇。

水仙花雕刻完，需要倒扣在水盆中，將創(chuàng)傷面排出的濃液泡出、清洗干凈（大約兩天時(shí)間），然后用棉花鋪在創(chuàng)傷面，放置在水盆中，第一周每日換水，以后續(xù)水即可；養(yǎng)水仙，一定會(huì)有耐心，我剛開(kāi)始養(yǎng)水仙時(shí)，也和大都數(shù)人一樣，總覺(jué)著葉子不長(zhǎng)，就讓它處于高溫環(huán)境中，葉子很快就長(zhǎng)出了。但結(jié)果，溫度高了，葉子會(huì)瘋長(zhǎng)，吸走了全部養(yǎng)分，眼看著花苞干枯。

水仙花既要曬太陽(yáng)，又不能溫度高，所以晚上我往往將它們擺放在陰涼處，溫度只要高過(guò)零度，不結(jié)冰即可。

因?yàn)槲颐磕昕趟桑悦康脚R近春節(jié)，都會(huì)有朋友要我的水仙。我送水仙時(shí)，基本是用一個(gè)一次性的塑料飯盒裝。有的朋友拿到后，會(huì)換一個(gè)正式的水仙盆；而有人拿到后，就仍然在塑料飯盒里養(yǎng)，讓它在塑料飯盒里開(kāi)花，怎么看，都不美了。

其實(shí)水仙花并不需要象故宮里那樣用汝窯水仙盆裝，簡(jiǎn)單的，可以用一只好看的碗，或者一只講究一些的盤(pán)子裝都可以。如果想更好，在網(wǎng)上買(mǎi)一兩個(gè)仿制的老水仙盆，也就幾十塊錢(qián)的事，效果卻是天壤之別。

春節(jié)就要到了，來(lái)一組我今年的水仙花，祝大家新年快樂(lè)，狗年行大運(yùn)。

好看嗎？如果你想，明年你也可以的。