蘇式家具是中國(guó)傳統(tǒng)家具最重要的代表之一,是指以蘇州為中心的長(zhǎng)江下游地區(qū)生產(chǎn)的家具。它形成于明代中期,以用料名貴、結(jié)構(gòu)科學(xué)、造型典雅、尺寸合理而著稱,是明代家具風(fēng)格的塑造者和主流,常說(shuō)的明式家具實(shí)際上從淵源上來(lái)說(shuō)都是源自于蘇式家具。 蘇杭自古繁華,到了明朝中期隨著賦稅制度的革新,農(nóng)民負(fù)擔(dān)得到減輕,社會(huì)階級(jí)矛盾得到緩和,社會(huì)秩序安定,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)和工商業(yè)的發(fā)展。江南的蘇、松、嘉、湖、杭地區(qū)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū),其蠶桑絲織,冶金瓷器等手工業(yè)極度興盛,市場(chǎng)商業(yè)高度繁榮,這種局面一直持續(xù)到清朝中期。這片詩(shī)情畫(huà)意水土孕育了無(wú)數(shù)個(gè)性鮮明,思想自由的文人雅士。眾多外鄉(xiāng)的文人墨客也紛紛移居這里,一時(shí)文人名士薈集,也成為了文化的中心。很多學(xué)派也如雨后般的春筍,破土而出,江南著名的吳門畫(huà)派、乾嘉學(xué)派、泰州學(xué)派等就誕生于此時(shí)期,這種大背景下蘇式家具流派也應(yīng)運(yùn)而生了。 明清時(shí)期,江南的文人士大夫們熱衷于修建園林,蘇州地區(qū)園林密布,秀甲天下,其數(shù)量為全國(guó)之首。中外聞名的拙政園、留園、退思園等都在這一時(shí)代建造的。這些文人雅士們追求超逸脫俗的意境,寄情山水詩(shī)畫(huà)。家具與日常生活緊密相聯(lián),而且是點(diǎn)綴居室空間的重要物品,自然也就受到文人雅士的格外關(guān)注。這些文人士大夫通常都有極高的文化修養(yǎng)和審美品位,在家具定制的過(guò)程中或者是親自繪圖造型,或者是全程參與監(jiān)制,甚至還有人專門針對(duì)家具著書(shū)立說(shuō)進(jìn)行研究分析。因此,中國(guó)儒家的中庸之道,禪宗的見(jiàn)性明心和道家道法自然這些思想,自然就融匯進(jìn)入了蘇式家具的體系,使蘇式家具飽含文人性情。蘇式家具之所以木秀于林,流行數(shù)百年,確實(shí)可以說(shuō)是這種文化背景之下孕育的結(jié)果,這一點(diǎn)也是蘇式家具的精髓所在。現(xiàn)在有一些模仿和仿制蘇式家具的,往往只能得其形而不能得其神,就是因?yàn)槿鄙倭撕裰氐奈幕滋N(yùn)以及自身修為的不足。 蘇式家具造型簡(jiǎn)約大方,線條流暢,尺寸合理,在設(shè)計(jì)上吸收了宋代家具風(fēng)格。在用料上主要以黃花梨、紫檀、鐵力木、雞翅木、癭木等木材為主,這些木材堅(jiān)硬質(zhì)密、色澤獨(dú)特、紋理優(yōu)美。江南地區(qū)本不生長(zhǎng)此類木材,這些木材大多是通過(guò)海上貿(mào)易所得,可謂來(lái)之不易,所以工匠在施工過(guò)程中都精打細(xì)算,慎之又慎。設(shè)計(jì)者們往往首先根據(jù)木料的大小,順應(yīng)木材的形狀,合理的設(shè)計(jì)出相應(yīng)的家具造型,做到木盡其用,長(zhǎng)此以往,就養(yǎng)成了一種非常嚴(yán)謹(jǐn),一絲不茍的職業(yè)操守,這是使蘇式家具的重要特點(diǎn)之一。 在體形比較大家具中制作中,為了節(jié)省材料,則通常采用包鑲作法,他們常常以雜木為內(nèi)部框架,外面鑲嵌硬木薄板。這種做法看似有些投機(jī)取巧之嫌,實(shí)則非常耗時(shí),對(duì)工匠的手藝經(jīng)驗(yàn)也是極大考驗(yàn)。因?yàn)槟拘圆煌?,雜木和硬木在結(jié)合時(shí)縫隙容易顯露,影響美觀,所以對(duì)工匠們的斧工、鑿工、刨工的技術(shù)水平要求很高。另外,雜木容易扭曲變形,需要對(duì)其進(jìn)行浸泡,蒸干等繁雜的工藝方能使之與硬木結(jié)合,以此來(lái)減小誤差,力求合縫嚴(yán)緊,不露痕跡。通常他們巧妙的將縫隙留在家具的棱角部位,粘合好之后再進(jìn)行抹棱去角,變得圓潤(rùn)光滑。實(shí)際上蘇式家具不論在棱角、部件截面、局部圖案,都進(jìn)行了打磨處理,所謂的“明圓清方”便是這樣出現(xiàn)的。這些家具的縫隙如不細(xì)細(xì)觀察,親手撫摸是很難發(fā)現(xiàn)的,還以為是一木所制是“天成之器”。這樣一來(lái)家具的線條就變得明快流暢,優(yōu)雅自然,這都有賴于蘇家具制作者的超人智慧。 蘇式家具風(fēng)格簡(jiǎn)約清秀,注重注入文化內(nèi)涵,氣韻高雅,一般沒(méi)有太多的雕刻修飾。修飾手法也通常以浮雕、線刻、嵌木、嵌石等手法為主,其內(nèi)容題材大多都是字畫(huà)、松、竹、梅、山石、花鳥(niǎo)、山水、風(fēng)景以及各種神話傳說(shuō)人物與瑞獸為主。其次是傳統(tǒng)紋飾如海水云龍、海水江崖、二龍戲珠、龍風(fēng)呈祥等。折枝花卉亦普遍使用,大多借其諧音,寓意吉祥,局部裝飾花紋多以纏枝蓮和纏枝牡丹為主,也有的采用草龍、方花紋、靈芝紋等圖案,常用的鑲嵌材料多為玉石、象牙等名貴材料。
從明代后期一直到清朝,中央政府都屢次頒布禁海令,致使蘇南地區(qū)的本來(lái)就來(lái)之不易的硬木資源嚴(yán)重缺乏。明亡清興后,社會(huì)風(fēng)氣發(fā)生了巨大變化,為了迎合上層社會(huì)驕奢的心理,家具的造型和裝飾急速向富麗,繁縟,重其外表而輕內(nèi)涵氣韻的方向發(fā)展。到了清朝康乾年間,由于主客兩方面因素蘇家具急劇衰落,能進(jìn)入宮廷官宦之家的家具越來(lái)越少。為了尋求市場(chǎng)的需求,蘇式家具逐漸轉(zhuǎn)向普通家具市場(chǎng),不得不吸取廣式家具風(fēng)格,被迫“轉(zhuǎn)型”,于是有了“廣式蘇作”之說(shuō),從而形成了清代蘇式家具風(fēng)格,在轉(zhuǎn)型的過(guò)程中不僅取得市場(chǎng),也讓蘇式家具得以走進(jìn)不同的社會(huì)階層,從而普及起來(lái)。雖然蘇式家具失去上層社會(huì)的寵愛(ài),但其高雅的氣韻和濃厚文化內(nèi)涵一直為世人所推崇,所以蘇式家具不再限蘇南地區(qū),在全國(guó)各地都其繼承和學(xué)習(xí)者。 廣式家具是指以廣州為中心,廣東地區(qū)生產(chǎn)的硬木家具,其歷史可以追溯到明末清初,明末朝廷已有廣式家具出現(xiàn)。清初,廣式家具的豪華造型滿足了統(tǒng)治者對(duì)富貴的追求,成為清廷家具的主要來(lái)源。清中期,廣式家具受歐洲巴羅克式和洛可可式的藝術(shù)風(fēng)格影響,在造型和裝飾上達(dá)到鼎盛時(shí)期。其用料奢華、體質(zhì)厚重、雕刻繁縟,在清代中后期迅速風(fēng)行起來(lái),形成一種潮流,成為清代家具的重要風(fēng)格之一。 廣州由于其特定的地理位置,自古以來(lái)是我國(guó)海外貿(mào)易的重要港口,是同東南亞及阿拉伯等海外各國(guó)進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)的主要門戶。明清時(shí)期,它成為我國(guó)“得風(fēng)氣之先”,對(duì)外貿(mào)易和文化交流的一個(gè)重要窗口。 明代中葉以后,大批西方傳教士通過(guò)澳門進(jìn)入廣州,再進(jìn)入中國(guó)內(nèi)陸,他們以傳播歐洲科學(xué)文化為手段傳播天主教,其中一些先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)和西方文化,對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展有促進(jìn)作用,特別是廣東地區(qū),處于門戶開(kāi)放的最前沿,中西文化因而得以在新的歷史背景下,更大規(guī)模、更迅速地碰撞、吸收和融合。 廣州由于是東南亞各國(guó)優(yōu)質(zhì)木材進(jìn)口的主要港埠和通道,南洋各國(guó)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木材,木材外貿(mào)在這些國(guó)家出口貨物中占很大比重,大批優(yōu)質(zhì)木材源源不斷從南洋運(yùn)到中國(guó),中國(guó)政府亦常派官員赴南洋采伐。同時(shí),廣東、廣西又是中國(guó)貴重木材的主要產(chǎn)地,品種也比較多。據(jù)《博物要覽》記載:“花梨產(chǎn)交(交趾)廣(即廣東、廣西)溪澗,一名花櫚樹(shù),葉如梨而無(wú)實(shí),木色紅紫而肌理細(xì)膩,可做器具、桌、椅、文房諸器”。從史書(shū)記載,可以知道廣東制造家具的木材比較充裕,這些得天獨(dú)厚的有利條件,使得廣州的家具制造業(yè)異軍突起,迅速發(fā)展起來(lái)。 由于原料充分,加之經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,清統(tǒng)治者對(duì)物質(zhì)生活的追求表現(xiàn)出極大的欲望,他們追求一種絢麗、繁縟、豪華、富貴之氣,原先的明式家具不能符合他們的口味了,于是清式家具產(chǎn)生了,而清代家具的主要代表便是廣式家具。當(dāng)時(shí),廣式家具在追求豪華、優(yōu)美的效果時(shí),用料毫不吝惜,造成了用料粗碩的特點(diǎn)。特別是在雍正、乾隆以后,達(dá)官顯貴階層在生活不斷追求豪華氣派,尺寸隨意加大放寬,以顯示雄渾與穩(wěn)重,而廣式家具也正是從這一點(diǎn)上迎合他們的審美情趣,清宮造辦處曾經(jīng)專門設(shè)立了“廣木作”部門,專門承擔(dān)廣式木工的活計(jì)。于是廣式家具迅速取代原來(lái)蘇式家具的地位,成為清廷具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格主要家具來(lái)源。清康熙的著名戲劇家李漁在游歷廣東后說(shuō):“予游粵東,見(jiàn)市廛所列之器,半屬花梨、紫檀,制法之佳,可謂窮工極巧。 廣式家具的更大發(fā)展是在清代中期以后,其時(shí)由于歐洲文化史上風(fēng)靡一時(shí)的巴羅克式和洛可可式的藝術(shù)風(fēng)格以及集中反映這一時(shí)期歐洲豪華而瑰麗的裝飾工藝,隨西方文明一齊傳入中國(guó),廣州城內(nèi)西洋建筑風(fēng)格的商館、洋行如雨后春筍般出現(xiàn),中西貿(mào)易興盛,西方國(guó)家的商品源源不斷輸入中國(guó)市場(chǎng),尤其是罕見(jiàn)的鐘表、琺瑯器、天文儀器等,引發(fā)國(guó)人的極大興趣,上至皇親國(guó)戚,下至黎民百姓,對(duì)西洋器物無(wú)不傾慕之至,以擁有為時(shí)尚。由于上層社會(huì)的青睞,它在清中期開(kāi)始取代蘇式一統(tǒng)天下的局面,成為清代家具的代表,其出口范圍、數(shù)量以及名聲都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蘇式家具。從藝術(shù)角度與整體來(lái)看廣式家具,它雖有別于蘇式家具的正統(tǒng)淳樸,但廣式家具能在結(jié)構(gòu)上保留傳統(tǒng)的優(yōu)良工藝,又能在形式上吸收西方華麗的裝飾風(fēng)格,在應(yīng)用功能上也勇于創(chuàng)新,從而得到人們的喜愛(ài)和推廣,所以廣式家具也是中國(guó)傳統(tǒng)家具史上最重要的流派之一。 廣式家具特點(diǎn) 廣式家具呈現(xiàn)出了許多獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)貌,具體表現(xiàn)可概括為以下幾個(gè)方面: 一、西洋紋飾的應(yīng)用 有人將廣作家具的成功看作是對(duì)西方審美的一次最早、最普遍的接納,因而,西洋藝術(shù)風(fēng)格成為廣作家具不可避免的重要藝術(shù)特征。這種來(lái)自西洋的藝術(shù)影響在廣作家具上最突出的表現(xiàn)就是造型和紋飾,其中,又以紋飾最為直觀。廣作家具上的西洋紋飾有兩大類:其一,直接取材于國(guó)外的紋樣,如一種名為“東洋花”的紋樣,也有人稱其“摩登花”,實(shí)則為向日葵,不僅樣子新穎,也有蒸蒸日上的美好寓意。其二,中西合璧的紋飾,乍一看是傳統(tǒng)紋飾,但仔細(xì)觀察卻能看見(jiàn)混搭其中的西洋花紋。 二、功能人性化 “席不正,不坐”,這是孔子在數(shù)千年前提出的禮儀之道,進(jìn)而成為古典家具制作的法則之一,在“正襟危坐”的禮儀訴求之下,古典家具的舒適性被逐漸弱化,但觀察廣作家具,我們卻能發(fā)現(xiàn)對(duì)于家具使用功能和人性化追求的回歸。這種對(duì)家具實(shí)用性的強(qiáng)調(diào),也是受到西式家具“人本主義”的影響。家具的威嚴(yán)和生疏讓位于舒適,這種看起來(lái)頗為現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念,在清代廣作家具中隨處可見(jiàn)。例如,椅背不再筆直,而是帶有適當(dāng)弧度;椅面做成“墮面”,略有傾斜,乘坐更為舒適…… 三、用料壯碩 作為貿(mào)易港口,廣州擁有豐富的進(jìn)口木材資源,充沛的原材供給使廣作家具制作形成了用料壯碩的特點(diǎn)。為講求木性一致,廣作家具大多用一木制成,用料清一色,從不拼材,不參雜使用各種木材,保持了家具用材收漲系數(shù)的一致性,讓家具更為耐用。同時(shí),廣作家具造型多弧度較大的曲線,如內(nèi)翻的腿足、突出的椅面等,在制作這些結(jié)構(gòu)時(shí),廣作匠師們基本都是一木挖成,與蘇作家具的精打細(xì)算形成鮮明對(duì)比。同時(shí),廣作家具不油漆里,使木質(zhì)完全裸露,使人一眼明了材質(zhì)優(yōu)劣,算得上是清代的光身家具了。 四、重雕刻 由于受到巴洛克和洛可可家具的影響,廣作家具也十分注重雕刻,且風(fēng)格細(xì)膩,雕飾面積頗廣。一些家具幾乎整件滿雕,使家具演變成了精美的雕刻品,因此廣作家具中也有“賣花”一說(shuō),即指廣作家具重視雕刻、雕工精湛的特點(diǎn)。而廣作家具的雕刻方法,也在一定程度上受西方建筑雕刻的影響,高浮雕和圓雕較多,并結(jié)合了透雕等多種手法。 五、巧鑲嵌 在我國(guó)的許多地域都有鑲嵌工藝品,但將鑲嵌與傳統(tǒng)家具完美結(jié)合的,廣作家具堪為翹楚。為了追求色彩綺麗的藝術(shù)效果,廣作家具的鑲嵌材料十分廣泛,通常有大理石、玉石、寶石、琺瑯、陶瓷、螺鈿、金屬、黃楊木、象牙、琥珀、玻璃油畫(huà)等。其中嵌大理石和螺鈿是最為常見(jiàn)的,甚至有人說(shuō),如果看到一件家具同時(shí)嵌理石和螺鈿,那么基本可以斷定為廣作家具了。在廣作家具中,一般用整塊的大理石做成桌面或椅背,這樣不僅裝飾效果美觀,更能在嶺南的酷暑之中為使用者帶來(lái)一絲涼意。廣作家具上的螺鈿鑲嵌則可分為白色和彩色兩種,鑲嵌之后的藝術(shù)效果頗有巴洛克式格調(diào),十分新穎別致。而嵌玻璃油畫(huà)則帶有明顯的廣作洋派氣息,得到了清朝統(tǒng)治者的喜愛(ài)。除鑲嵌之外,廣作家具中描金、彩繪、掐絲琺瑯等多種手法兼用的情況也很常見(jiàn)。豐富的裝飾手法使廣作家具呈現(xiàn)出繽紛華麗的視覺(jué)效果,讓人印象深刻。 所謂的京式家具是指北京地區(qū)上層社會(huì)的家具,即清宮宮廷作坊如造辦處、御用監(jiān)在京制造的家具,以黃花梨、紫檀、和紅木等幾種硬木家具為主。京作家具比蘇作和廣作都晚,是清代雍、乾兩朝才有的,早期的京作應(yīng)該是清宮造辦處及造辦處出樣監(jiān)制的那些家具。行里人也稱它為“貢作”。京式家具造型線條遒勁,大開(kāi)大合,豪華尊貴,氣韻莊嚴(yán),帶有典型的皇家風(fēng)格。它是一股子皇家的霸氣,是一種帝王的尊貴和威嚴(yán),是一種強(qiáng)悍的氣魄。 在明清時(shí)期北京附近,如天津,河北等地本來(lái)也有很多家具制作作坊,但受經(jīng)濟(jì)、地理等客觀因素制約,都是生產(chǎn)一些柴木家具或材質(zhì)粗劣的低端產(chǎn)品,而真正京式家具是在清代產(chǎn)生的。明朝覆亡時(shí)紫禁城遭到了嚴(yán)重?fù)p壞,皇宮內(nèi)陳設(shè)的家具器物自然也難免浩劫,滿清入主以后,便大修宮室、園林、添置家具器物,在這方面清政府可謂竭盡財(cái)力,皇室貴族們也開(kāi)始相互攀比。初期清政府沿襲明朝舊制從蘇州采辦家具,但隨著廣式家具興起,很快得到清室的垂青。從乾隆年間便開(kāi)始放棄了蘇州,到廣州采辦,但是廣州到北京距離遙遠(yuǎn),采辦的進(jìn)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足皇宮生活的需要。為了進(jìn)一步滿足皇宮生活的需要,清宮的造辦處下設(shè)制專門造家具的機(jī)構(gòu),開(kāi)始招募蘇廣地區(qū)技藝高超的能工巧匠,專事木作,從廣東沿海輸送上等黃花梨、紫檀等硬木以備其用,在蘇廣兩式家具藝術(shù)交融下,京式家具流派的就順理成章的形成了。 清代宮廷御用家具,材料與費(fèi)用均出自于政府財(cái)政,其用材既有明朝遺存的舊料,也在海外積極采購(gòu),另外還有民間的收納進(jìn)貢,材質(zhì)都精良無(wú)比?,F(xiàn)在從故宮博物院里的家具中也可以感受到這種用料不厭其精的特征,有些家具上面鑲嵌的奇珍異寶也都是貨真價(jià)實(shí)。 因京式家具是在蘇廣兩式的交融下產(chǎn)生的,所以京式家具風(fēng)格介入蘇式和廣式之間。但這并非是指京式家具繼承了蘇廣兩式優(yōu)秀的基因而超越蘇廣,實(shí)際上作為宮廷家具,京式家具風(fēng)格一方面普遍學(xué)習(xí)蘇式簡(jiǎn)約之風(fēng)和廣式華麗之氣,另一方面還是逐漸向追求富麗豪奢的皇家風(fēng)范發(fā)展,在皇權(quán)尊嚴(yán)的潛意識(shí)下,京式家具也帶有驕矜,奢靡的習(xí)氣。 但是,京式家具在法度嚴(yán)謹(jǐn)和整體協(xié)調(diào)性上是其它家具流派不能企及的,在嚴(yán)格的封建綱常禮制下,造辦處出品的家具,其尊卑之別,主次之分,大到套裝類,小到一件家具的型制修飾都體現(xiàn)的十分明顯。這些家具還與清宮的建筑、藻井、窗飾等宮廷陳設(shè)都保持著高度協(xié)調(diào)?,F(xiàn)在故宮博物院里保存的乾隆時(shí)期家具大部分出自造辦處,是最正統(tǒng)的京式風(fēng)格,其法度之嚴(yán)謹(jǐn),整體之協(xié)調(diào)令人嘆為觀止。 在修飾方面,京式家具與廣式風(fēng)格相差無(wú)幾,但其用材和內(nèi)容有所不同,其裝飾材料偏于更名貴的,金、銀、玉、象牙、琺瑯、百寶鑲嵌等珍貴材料,力求顯示宮廷家具的尊貴,異于民間之物。其修飾內(nèi)容風(fēng)格獨(dú)具,它多采自殷商青銅器和漢代石刻藝術(shù),常用的紋飾是象征天子身分的圖騰,夔龍、夔鳳、蟠紋、螭龍紋,以及獸面紋、雷紋、蟬紋與勾卷紋等,這些不同形態(tài)的紋飾,古樸典雅,肅穆高貴是京式家具的重要閃光點(diǎn)。 清朝晚期,皇室衰微,京式家具制作數(shù)量明顯減少,現(xiàn)存的京式家具原件多為乾隆至道光年間作品。清亡以后,故宮再次遭到破壞,這些家具散失到尋常百姓家后多因保管不善,很多已損毀和外流,現(xiàn)存不多。民國(guó)年間一些京派舊匠雖然有技藝,但沒(méi)有材料,巧婦難為無(wú)米之炊,便以雜木冒充;民間庸工們更是胡來(lái)一氣,所以民國(guó)年間的京式家具已經(jīng)京味全失了。 京派家具以宮廷家具為主,派生于蘇廣兩家,繼承了這兩流派的大部分工藝手法,并且有所發(fā)展,尤其是在修飾上更加正統(tǒng),注重傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,以及把多種工藝相結(jié)合,形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,雖然過(guò)于富麗豪華,驕矜自傲,但我泱泱中華,自古就威服四鄰,德化八方,京式家具作為統(tǒng)治階層的御用器具,含有這種天朝上國(guó)的優(yōu)越感也是難免。 |
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