肝臟是人體的解毒器官，在代謝過程中，一些代謝產(chǎn)物如氨、膽紅素，以及來自腸道的腐敗產(chǎn)物如胺類、酚類、吲哚等，或者是誤入人體內(nèi)的有毒物質等會隨著血流進入肝臟，經(jīng)過各種化學反應后會生成比原來毒性低、無毒或易溶解的化合物，然后從尿液或膽汁中排出體外。因此保護肝臟對于身體健康有很大的意義。

蒲公英茶對于肝炎的預防起到非常好的效果，里面含有有膽堿、有機酸等等的物質，都是有利于護肝的。每天泡一杯蒲公英茶，也是比較簡單的。蒲公英，是天然的降火草，它的葉子曬干了，泡水喝，尤其善于清肝熱、敗肝火，解肝毒，是非常不錯的天然保健品。

小青柑普洱茶，在促進機體新陳代謝、降脂減肥、疏肝健脾等方面有一定的功效。常喝對脂肪肝、酒精肝的病情恢復是很有幫助。?

牛蒡茶能幫助排出肝臟毒素，滋補和調(diào)理身體，恢復自然平衡的健康狀況。牛蒡因含有大量的粗纖維，能快速有效吸收體內(nèi)毒素并且排出體外，起到了保護肝腎的輔助作用。牛蒡泡茶護胃養(yǎng)肝，有助于清理腸胃，經(jīng)常在飯后來一杯，可以消除脂肪肝。?

紅棗能溫中養(yǎng)胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。大家只需在開水里泡幾顆紅棗，就可以享受美味了?？粗屑t紅的紅棗，是不是也很高興呢。紅棗水有補氣養(yǎng)血、疏肝解郁的功效，大家把果肉掰開泡發(fā)，更利于肝臟吸收。

檸檬，適量的食用檸檬具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。?

最后提醒大家，要想遠離肝炎、肝癌、肝硬化，最好是戒煙，抽煙損害肝臟，這是因為煙草燃燒產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體后，對多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。