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小棚養(yǎng)蝦再探索

 tssenpujgg 2018-01-31

小棚養(yǎng)蝦前景可觀:

江蘇如東小棚養(yǎng)殖南美白對蝦經(jīng)過近幾年的探索、推廣,逐漸已形成規(guī)模,面積已超過26000畝,而這個數(shù)字目前還在不斷增加。“6~8 分地,水深0.8~1米,放4~6萬苗,產(chǎn)出600~800斤蝦”這是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖最真實的寫照。小棚長35~60米,寬約10米,塘深1米,棚高1.8米,弧形竹結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu),基本用地下水(鹽度4~6格),全部用底部氣石增氧,每個棚成本在1~1.2萬,化成畝計算,則約畝放6~8萬苗,畝產(chǎn)1000斤蝦以上。投放一代苗為主,一年養(yǎng)兩造,4~6月為春蝦,6~8月為夏蝦,8~12月為秋蝦。春蝦提前進(jìn)苗,提前出塘,以快為主;秋蝦以慢為主,拖延出塘?xí)r間,目的都是為了錯開出蝦高峰期,提高蝦價為主,蝦價都在20元/斤以上,每造畝利潤1萬元以上,近兩年隨著蝦價堅挺,利潤更為豐厚。

鑒于江蘇如東地區(qū)在近五、六年來小棚養(yǎng)蝦取得極大成功,效益非常顯著,山東、浙江地區(qū)的養(yǎng)殖戶也開始模仿和復(fù)制。也有部分獨(dú)具先見和慧眼的廣東、廣西、海南地區(qū)的養(yǎng)殖戶主動組織前往江蘇如東學(xué)習(xí)取經(jīng),躊躇滿志,準(zhǔn)備把小棚養(yǎng)蝦的經(jīng)驗和技術(shù)帶回本地推廣、應(yīng)用。

什么是小棚養(yǎng)殖?

小棚養(yǎng)殖指利用小棚所具有保溫、不受外界干擾等特點(diǎn),搭建1畝左右或1畝以下的小棚養(yǎng)殖南美白對蝦,達(dá)到養(yǎng)殖周期短、見效快、高利潤的養(yǎng)殖方式。采用小棚養(yǎng)殖,即使在江蘇、浙江等地區(qū),每年都可養(yǎng)殖2~3造。

如何搭建小棚?

常見小棚面積在6至8分地(即400~600平方米之間),所搭小棚長35~60米,寬約10米,塘深0.7~1.2米,池塘坡度與深度比約為1:1,池壁鋪設(shè)塑料薄膜,池底為土質(zhì)或砂質(zhì)塘底。池塘中間架設(shè)寬約20~25cm的水泥板過道,外邊用毛竹或鋼管搭成,外鋪塑料薄膜紙,兩邊留長約1.5米,寬1米的門,棚高約1.8米,每張棚的建造費(fèi)用為1萬左右。

小棚搭建成本(單位:畝)

內(nèi)容

單位

數(shù)量

成本(元)

支撐架

1

700

支撐架鋼筋

根(12米長)

45

3600

做坡費(fèi)用



300

底排水與流板



1000

各種線路



500

配電、水管、配方



2500

棚膜



1500

推土機(jī)推塘費(fèi)用



800

合計



10900

每個小棚按1kw配備,每2m2左右放置增氧納米管(或氣石)1個。同時,保證配電設(shè)備和發(fā)電機(jī)組配套齊全。

設(shè)置過水池:只要超過20個棚的,都要設(shè)置過水池,以方便消毒管理。一般要求每100個小棚配置8~10畝過水池,利用過水池對養(yǎng)殖用水消毒處理,保證養(yǎng)殖用水水質(zhì)。

小棚養(yǎng)殖的優(yōu)勢:

1.面積小,內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定、養(yǎng)殖過程可控性強(qiáng)

小棚養(yǎng)殖由于池塘面積小,進(jìn)、排水容易,抗風(fēng)能力強(qiáng),不易倒塌。同時弧形外棚相比于福建龍海、廣東珠三角的外棚更能保溫,所以內(nèi)部環(huán)境比較穩(wěn)定,水質(zhì)和底質(zhì)更易調(diào)控,增強(qiáng)了養(yǎng)殖過程的可控性,放多少苗種,投喂多少餌料,蝦苗的成活率,排污、換水等都能控制;管理更為便捷,不需要太多的人力。

2.棚內(nèi)溫度穩(wěn)定,受外界環(huán)境影響較小

一年可養(yǎng)2~3造蝦,其中3~6月為春蝦,8~12月為秋蝦。春蝦時,溫度是慢慢上升,所以溫差不會相差太大,而且3月底4月初時,在有陽光的條件下,水溫上升比較快,比外界高出6~8℃,氣溫至少比棚外高10℃。養(yǎng)秋蝦時,外棚養(yǎng)殖的晝夜溫差是相當(dāng)大的,特別是養(yǎng)殖在海邊的蝦塘,白天與夜晚的溫度變化可高達(dá)10多度。然而,我們搭小棚,棚膜就像是一個保護(hù)層,與外界環(huán)境“隔離”了,就算在海邊養(yǎng)殖,溫差最多才7~8℃,比露天的要緩和得多;即使遇到連續(xù)陰雨天氣和冷空氣,棚內(nèi)水溫下降的速度緩慢,大概2~3天才降1℃。還有一點(diǎn)就是,選擇弧形外棚,比其他形狀的棚更能達(dá)到保溫、穩(wěn)溫的效果。到了11月中旬過后,溫度急劇下降,現(xiàn)在有好多養(yǎng)殖戶開始在外邊加一層直徑4cm的塑料管,然后加一層薄膜紙,雙層棚保溫效果最好,增加養(yǎng)殖周期。由于溫度保持比較穩(wěn)定,受外界影響較小,所以對蝦規(guī)格大小也比較均勻整齊。

3.?dāng)澈ι?,不易受外界病害傳?/span>

搭建了小棚后,整個池塘是“全封閉式”養(yǎng)殖,好的出不去,壞的也進(jìn)不來。這樣不僅能有效防控周邊塘口帶來的病毒、病菌、病蟲、病害的交叉感染,還能防控有害動物如海鳥、蛇、鼠、甲蟲、青蛙、雜魚雜蝦等的侵害及病害傳播,比如說老鼠本身就帶有很多有害細(xì)菌,如老鼠掉到塘里腐爛以后就會滋生各種病毒、病害。而且也避免了污染水源的流入,極大地增強(qiáng)了養(yǎng)殖過程的安全性,為對蝦安全生長提供了十分有利的環(huán)境和條件。                                 

4.提高池塘的利用率

在江蘇地區(qū),小棚養(yǎng)殖一年至少可以養(yǎng)2造,大約7月上旬將第一茬全部賣完后,7月下旬又可放第二批苗,所以有條件的也可養(yǎng)3造。在江浙地區(qū)如果只采用露天塘養(yǎng)殖,一年一般只能養(yǎng)殖一造。所以說:小棚養(yǎng)殖是花一年的塘租,賺2~3年的錢。

5.縮短養(yǎng)殖周期,搶占市場先機(jī)

小棚養(yǎng)殖一般養(yǎng)到50~60天就可出售,若是春蝦,是提前進(jìn)苗,提前出塘,以快為主,規(guī)格在60頭左右,養(yǎng)得特別好的,規(guī)格還更大些,而露天塘養(yǎng)殖一般得養(yǎng)70~80天,或是更久才能出蝦。這樣一來,小棚養(yǎng)殖比外塘養(yǎng)殖要提早20~30天上市,搶占市場先機(jī),“物以稀為貴”,所以賣個好價錢不是問題。反之,若是蝦多了,價格定會有所下調(diào),收益就會隨之下降。同時,縮短20多天的養(yǎng)殖時間,還能大大降低飼料、電費(fèi)、人工等成本。

6.遇到梅雨、臺風(fēng)季節(jié)不用愁

梅雨季節(jié):對于中國長江中下游地區(qū)而言,養(yǎng)殖白對蝦最擔(dān)心的就是梅雨天氣。每年6月至7月上半月之間持續(xù)天陰有雨,空氣濕度大、氣溫高,容易引起養(yǎng)殖對象產(chǎn)生強(qiáng)應(yīng)激,從而引起一系列的病害,所以有人也把梅雨稱為 “霉雨”。利用小棚養(yǎng)殖,可有效保持水質(zhì)穩(wěn)定,幫助蝦安全度過梅雨時節(jié),另外進(jìn)入此氣候時,小棚蝦基本都開始上市,不會造成很大的損失。

臺風(fēng)季節(jié):臺風(fēng)對于沿海地區(qū)來說都是一道“坎”, 令人憂心焦慮。臺風(fēng)(包括熱帶風(fēng)暴)一般發(fā)生在夏秋之間,最早發(fā)生在5月初,最遲發(fā)生在11月,其風(fēng)向變化無常,損毀性強(qiáng),對不堅固的建筑物、架空的各種線路、樹木、海上船只,海上網(wǎng)箱養(yǎng)魚、海邊農(nóng)作物等破壞性很大。一旦遭遇臺風(fēng)、暴雨天氣,蝦塘水位上升,水溫、鹽度、pH值等驟降都會導(dǎo)致蝦產(chǎn)生強(qiáng)應(yīng)激,甚至出現(xiàn)大量死蝦,而小棚有三大優(yōu)勢:①小棚面積小,加上棚搭建得穩(wěn)固,一般不易被暴風(fēng)雨所擊倒;②小棚像是一間“房子”,把暴風(fēng)雨阻擋于房外,不會對蝦產(chǎn)生很大的影響;③對于暴風(fēng)雨帶來的水溫、氣溫、鹽度、pH值驟降的問題,棚內(nèi)受到影響也不會太大。

7. 投入少,效益高

投入:小棚搭建簡易,成本較低,一般是竹結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu),基本上用的是地下水(鹽度4~6格),全部用底部氣石增氧或納米增氧,加上面積小,管理便利,可節(jié)省很多人工費(fèi)用;另外,池塘面積小了,水質(zhì)和底質(zhì)比較穩(wěn)定,只要遵照“養(yǎng)護(hù)”理念,加強(qiáng)夜間管理,注重細(xì)節(jié)管理,水體和底質(zhì)一般不會出現(xiàn)太大問題,對蝦一般也不會出現(xiàn)太多病害,養(yǎng)殖成功率較高,小棚成本每畝約1~1.2萬。搭好的棚,一般可以用2~3年,可養(yǎng)4~6造,雖然初次投入成本較高,分?jǐn)傁聛砻吭煨∨镳B(yǎng)蝦的成本則相對較低。

效益:畝放6~8萬苗,可以產(chǎn)1000斤蝦以上,單位產(chǎn)量較高,若是價格好,賺錢是肯定的。尤其在冬、春季節(jié),活蝦產(chǎn)量少,若這時候能養(yǎng)出蝦,作為高檔水產(chǎn)品應(yīng)節(jié)上市,比平時蝦價高出1倍以上,養(yǎng)殖收入相當(dāng)可觀,畝凈利潤可達(dá)1萬元以上!

第一茬小棚養(yǎng)蝦關(guān)鍵控制技術(shù)

□ 黃春明 13621571795

   李彥峰 18889628260

江蘇如東小棚第一茬蝦養(yǎng)殖分為兩部分:一是由2月中旬開始放的鍋爐苗,二是由3月中旬開始放的常溫苗。

鍋爐苗:即年后正月份開始燒鍋爐,目的是為了提高棚里水溫,提前上市,利潤達(dá)到最大化。鍋爐苗一般單棚放苗30~50萬尾,一般燒20~30天,規(guī)格達(dá)到800~2000條/斤,然后停止燒鍋爐,準(zhǔn)備勻苗。這種方法對水質(zhì)和底質(zhì)要求較高,風(fēng)險也是有的,主要時把控好勻苗時間。近兩年有好多養(yǎng)殖戶為了更早上市會出現(xiàn)直燒的現(xiàn)象(所謂直燒就是在2月中旬單棚放苗4~6萬尾,燒到3月中旬結(jié)束,規(guī)格達(dá)到200~500頭,再常溫養(yǎng)一個月就可以上市),這種方法出蝦早,但苗種極易出現(xiàn)問題,損失較大,風(fēng)險性高,不建議使用。

常溫苗:就是在3月中旬開始進(jìn)水消毒,然后放苗,養(yǎng)殖周期一般在80天左右,這種方法節(jié)省成本,價格一般。

一.清塘消毒

三月初小棚開始用漂白粉清塘消毒,小棚中進(jìn)20公分左右的地下水,要想達(dá)到很好的消毒效果,每個小棚要用 50~100公斤漂白粉,漂白粉消毒后攪動水體進(jìn)行曝氣,一星期后把水加到50公分左右,再解毒肥水。

二.解毒肥水

消毒一周后開始對水體解毒,解除余氯,然后使用大劑量的凈水王(1瓶2棚)解除重金屬,2小時后開始肥水。苗期水質(zhì)肥度要適中,過肥水底有害物質(zhì)易多,轉(zhuǎn)肝比較困難,蝦易白頭白嘴,過瘦蝦易應(yīng)激,體質(zhì)差,水底易生泥皮。此外,由于在江蘇南通地區(qū)小棚養(yǎng)殖都引用地下水,重金屬離子高、氨氮高,加上消毒時使用大量漂白粉,所以在肥水前需要大量解毒,上午用解毒超爽(每瓶3畝.米)解毒,兩個小時后肥水,肥水按6~8畝用六抗培藻膏1桶+乳酸寶1桶+特力鈣1包配合肥水培藻。如果水中有輪蟲、枝角類等浮游動物,要先殺蟲,過三天再解毒肥水。因為小棚養(yǎng)殖引用的大部分是地下水,沒有藻類,所以肥水時最好添加藻種,例如綠藻源等。

三.放苗和保健養(yǎng)苗

一般肥水2~3天后可以放苗(放苗前先試苗),放苗前要把亞硝酸鹽、氨氮、pH、余氯、鹽度等指標(biāo)調(diào)到安全范圍內(nèi)。放苗前5~6小時按3畝用解毒超爽1瓶+護(hù)苗露1瓶+離子對鈣1瓶,提高蝦苗的體質(zhì)和抗病力,從而提高蝦苗的成活率。根據(jù)棚的大小,每個棚投放5~6萬的蝦苗。

為了提高蝦苗的成活率和抗病力,前期的保健養(yǎng)苗很關(guān)鍵,在放苗后的7~10天內(nèi)每天投喂金多維+酶解多糖,既可以代替蝦片增加營養(yǎng)提高免疫力,又可以幫助蝦苗的食性轉(zhuǎn)化。前20天護(hù)苗露+離子對鈣使用2~3次;遇天氣突變、水色突變,及時用酶解多糖應(yīng)激寧抗應(yīng)激;苗期蝦苗脫殼頻繁,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì),在養(yǎng)殖前期要經(jīng)常潑灑特力鈣,一般每三天1次。

四.小棚養(yǎng)殖的水質(zhì)養(yǎng)護(hù)

“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水”,保持藻相與菌相的平衡,是小棚蝦養(yǎng)殖成敗與否的關(guān)鍵。

小棚養(yǎng)殖過程中,每天都要進(jìn)適量的地下水,而如東地下水重金屬和礦物質(zhì)較多,鎂、鉀、磷等微量元素含量低,導(dǎo)致水體營養(yǎng)不均衡,藻相單一,穩(wěn)定性差,易倒藻。所以,為了預(yù)防中毒,最好是10~15天用1次解毒超爽解毒,這樣既可以控制有毒物質(zhì)的超標(biāo),又可以保持水體的通透性。同時,定期少量多次使用特力鈣+乳酸寶,能均衡水體營養(yǎng),穩(wěn)定水質(zhì),防止倒藻發(fā)生。

五.小棚養(yǎng)殖的底質(zhì)養(yǎng)護(hù)

對蝦是底棲動物,底質(zhì)的好壞決定了養(yǎng)殖的成敗。小棚內(nèi)溫度較高,空氣不流通,底質(zhì)更易腐敗、泛酸、發(fā)臭。所以更需要勤養(yǎng)護(hù)底質(zhì),維持底層環(huán)境的清潔。養(yǎng)護(hù)改良可用六控底健康、粒粒神、黑臭凈、黑金神等,最好是把化學(xué)底改(例如六控底健康、粒粒神、黑臭凈、得立康)和生物底改(如黑金神)定期交叉使用。特別是在連續(xù)晴天的情況下使用黑金神,可以把底層的殘餌、糞便等有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化成無機(jī)鹽供藻類吸收利用。

六.營養(yǎng)保健

小棚內(nèi)的溫度較高,非常適合對蝦的生長,因此對蝦的生長速度較快。為了使對蝦體質(zhì)能跟上其生長速度,必須經(jīng)常補(bǔ)充營養(yǎng),使其正常蛻殼和生長。從開始投喂飼料,就要在飼料中交替拌喂清源、新菌克、超C金多維、健長靈、酶解多糖、離子對鈣等營養(yǎng)保健產(chǎn)品。在蛻殼前、后還要潑灑降解靈+離子對鈣特力鈣,促使快速蛻殼和硬殼。特別是在3、4月份,晝夜溫差較大,除了在飼料中拌營養(yǎng)品外,還要定期潑灑應(yīng)激寧,增強(qiáng)對蝦的抗逆性和對環(huán)境的適應(yīng)能力。

要針對不同的養(yǎng)殖期,拌喂不同的內(nèi)服產(chǎn)品,達(dá)到預(yù)防疾病的更佳效果。例如:在放苗20天內(nèi),要在飼料里拌酶解多糖+金多維,每天1頓,5~7為一個療程,這樣既能確保順利轉(zhuǎn)肝,又能有效預(yù)防肝胰臟疾病。當(dāng)開始投喂顆粒料后,就可以全程在飼料里拌活性蒜寶+清源,既能增加蝦的攝食量和攝食速度,又能預(yù)防和治療蝦的腸胃類疾病。當(dāng)蝦養(yǎng)殖到30天后,就要定期在飼料里添加預(yù)防病毒性和細(xì)菌性疾病的藥品,例如綠康露活力素、本草大康等。

小棚養(yǎng)蝦日常喂料完以后,不要馬上提料臺以防對蝦有過激的應(yīng)激反應(yīng)。晚上巡塘?xí)r應(yīng)當(dāng)把手電筒開為最小的光,照向你要看的位置,不要朝其他地方亂晃,這樣做可以防止對蝦跳塘、應(yīng)激。平時多巡塘、多觀察,及時發(fā)現(xiàn)對蝦的異常情況,做到早發(fā)現(xiàn),早治療的措施。

七.第一茬小棚養(yǎng)蝦常見問題

1.放苗前期肥水特別困難

A.三月下旬水溫低,光照弱,晝夜溫差大,肥水困難:針對這一情況,可以在晴天上午添加10公分左右的外來含藻水,然后用解毒超爽(1瓶3畝.米)解毒,再按6~8畝用黑金神1包+酵素鈣肥1包+六抗培藻膏1桶(三者須提前混合浸泡1夜)施基肥,使用前加入降解靈2包,等水色起來后,再按6畝用特力鈣1包+六抗培藻膏1桶+清源2瓶混合浸泡后追肥,可以穩(wěn)定水色。

B.水中有青苔、泥皮、絲狀藻,掠奪了藻類生長所需的營養(yǎng),致使肥水困難:針對這一情況,按4畝用黑金神1包+六抗培藻膏1桶+粉劑活菌王2包(三者須提前浸泡1夜)全池潑灑,就可以把水中的青苔、泥皮、絲狀藻等清除干凈,然后按照常規(guī)的肥水方法就可以把水肥起來。

C.地下水中重金屬、礦物質(zhì)、氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo),藻種較少,導(dǎo)致肥水困難:針對這一情況,可以把水先曝氣,曝氣3天后,就可以用解毒超爽(1瓶3畝)解毒,然后施基肥。

D.水體中有輪蟲、枝角類、橈足類,吃掉了新生的藻類,導(dǎo)致肥水困難:針對這一情況,有兩種解決方法:一是先殺蟲,然后按常規(guī)方法肥水。二是停料2~3天,讓蝦把水中的輪蟲等吃掉一部分,等蟲明顯減少了,再按常規(guī)方法肥水。

2.放苗后如何提高蝦苗的成活率

A放苗前要檢查小棚內(nèi)的溫度、鹽度、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等水質(zhì)指標(biāo)與育苗池中的不要相差太大。一般要求鹽度相差不超過3度,溫度相差不超過3℃,pH值相差不超過0.3,氨氮、亞硝酸鹽在安全值內(nèi)。

B放苗前應(yīng)該先試苗,用盆或碗在小棚中取些水,再放少量蝦苗入盆或碗內(nèi),在24小時內(nèi)觀察蝦苗活動情況,若無異常可放苗。

C放苗前一天或提前5~6小時潑灑解毒超爽離子對鈣、護(hù)苗露,增強(qiáng)蝦苗的抗應(yīng)激能力,放苗后也要定期潑灑應(yīng)激寧、護(hù)苗露,保持蝦苗的活力和營養(yǎng)。

D放苗后要每天投喂2次健苗寶,定期潑灑酶解多糖+金多維,幫助蝦苗的食性轉(zhuǎn)化和增強(qiáng)免疫力。

3.水面泡沫、懸浮物增多

放苗后,許多大棚中的泡沫、懸浮物增多。主要是小棚內(nèi)水體較小,空氣不流通,地下水礦物質(zhì)較多,導(dǎo)致水體自凈功能差,藻類容易老化死亡,水體粘性較大,不通透,從而引發(fā)上述現(xiàn)象。

預(yù)防:定期潑灑降解靈+離子對鈣,通透水體,增加水中溶氧,降解水中重金屬,同時定期用新活菌王+六抗培藻膏追肥補(bǔ)菌,保持水中藻類嫩、活、爽。

控制:先用百安威(每瓶3畝)潑灑,過兩天再把粉劑活菌王+藻健康混合浸泡后潑灑。

4.暴雨、天氣突變后引起倒藻

一般暴雨、天氣突變后,許多小棚會出現(xiàn)倒藻,水體渾濁。針對這些情況,不能急躁,要根據(jù)少量多次的原則施肥。先引進(jìn)10~20公分含藻水,然后按6~8畝用黑金神1包+六抗培藻膏1桶+特力鈣1包混合浸泡后潑灑,潑灑前加入2包降解靈,每三天用1次,連續(xù)2~3次,就可以恢復(fù)到正常的水色。

5.重金屬超標(biāo),對蝦白頭白嘴

引起這個問題的主要原因有兩方面:一是如東的小棚養(yǎng)殖抽的是地下水,礦物質(zhì)含量高,主要有鐵、錳、鋅等;二是新開的棚,池里漏水比較嚴(yán)重,只能每天多去進(jìn)水,這樣水中的藻類就發(fā)生變化,導(dǎo)致對蝦白頭白嘴。

對策:根據(jù)如東水質(zhì)中重金屬含量高,我們建議養(yǎng)殖戶使用凈水王,在環(huán)農(nóng)、光榮、洋口等眾多養(yǎng)殖戶的實踐中得出:只要發(fā)現(xiàn)對蝦出現(xiàn)白頭白嘴現(xiàn)象,就潑凈水王(半瓶/棚,嚴(yán)重時可加量,1瓶/棚),第二天對蝦順利脫殼,白頭白嘴消失。

6.養(yǎng)殖中期,對蝦吃料緩慢

引起對蝦吃料緩慢的原因有多種。

(1)前期控料嚴(yán)重,造成蝦腸道細(xì)。對策:針對這一情況,建議在養(yǎng)殖前期不要嚴(yán)格控料,可用保肝促長靈+活性蒜寶+本草大康(酶解多糖)進(jìn)行拌料,連拌7天,一般對蝦吃料恢復(fù)正常。

(2)由于天氣變化造成的應(yīng)激。在天氣變化無常季節(jié)里,一定防抗應(yīng)激。若出現(xiàn)應(yīng)激,首先會造成對蝦吃料緩慢,之后就是大批量不正常的脫殼。對策:針對這種情況,提前使用超C +離子對鈣(1+1用2個棚)進(jìn)行全棚潑灑。

7.養(yǎng)殖中后期,溶氧不足

養(yǎng)殖中后期,隨著溫度的逐漸升高,棚里會出現(xiàn)大面積的倒藻,會鋪滿一層死藻,嚴(yán)重的小棚還會出現(xiàn)只有增氧納米管打出來的水花是干凈的。像這種棚里亞硝酸鹽高、水清、溶氧不足,對蝦極易出現(xiàn)浮頭、跳塘等情況。

對策:(1)及時打開棚門,進(jìn)行通風(fēng),遇到溫度上升速度較快的時間里,把棚四周的角掀起來;(2)穩(wěn)定水質(zhì),少量多次地使用六抗培藻膏+新活菌王+特力鈣穩(wěn)定水質(zhì);(3)經(jīng)常潑灑降解靈+離子對鈣納米氧+特力鈣,防止跳塘或浮頭;(4)及時在夜間補(bǔ)充外源氧,按2個棚用粒粒神1包,至少2~3天使用一次。

8.養(yǎng)殖后期,偷死和亞硝酸鹽高

導(dǎo)致亞硝酸鹽超標(biāo)和偷死主要原因:①前期清塘消毒不徹底,小棚溫度高,底質(zhì)腐敗,病菌大量滋生;②水質(zhì)不穩(wěn)定,藻相不平衡,水色變化快,導(dǎo)致蝦持續(xù)應(yīng)激,體質(zhì)弱,在蛻殼期間偷死;③由于小棚水體小,空氣不易流通,在養(yǎng)殖中后期,殘餌、糞便等雜質(zhì)得不到充分的分解,導(dǎo)致亞硝酸鹽普遍偏高,引起蝦的偷死;④營養(yǎng)缺乏,沒有定期解毒,導(dǎo)致肝胰臟壓力過大,出現(xiàn)病變,也可讓蝦出現(xiàn)偷死。

控制:每畝用降解靈1包+離子對鈣500克潑水,晚上按2畝用六控底健康、粒粒神、得立康各500克混合干撒。第二天上午按3畝將特力鈣1包+解毒超爽1瓶拌成微粒狀干撒,傍晚按3畝用納米氧1瓶+百安威2瓶潑水;減料至原有投喂量的三至五成,每公斤飼料拌清源、金肽康金多維、保肝促長靈各20克投喂,每天2餐,連喂3~5天。

在江蘇南通,小棚白對蝦第一茬在6月中旬左右出塘,2013年大部分養(yǎng)殖戶都養(yǎng)的很順利,市場價格行情也比往年好,蘇通市場小棚白對蝦養(yǎng)殖成功率在70%左右,畝產(chǎn)在800~1000斤左右,規(guī)格60~70頭蝦最好能賣到28元/斤左右,養(yǎng)殖戶幾乎都賺鼓了腰包。

今年第一茬小棚養(yǎng)蝦成功的主要原因:①放的苗大部分是一代苗;②前期溫度不是很高,水質(zhì)容易調(diào)節(jié),不易發(fā)病;③養(yǎng)殖經(jīng)驗技術(shù)的提高,卓越養(yǎng)殖理念的逐漸深入,“養(yǎng)護(hù)”理念和卓越產(chǎn)品得到廣泛而深入的推廣和應(yīng)用。

部分養(yǎng)殖戶失敗的主要原因:①苗種的不確定性;②養(yǎng)殖觀念沒有轉(zhuǎn)變,細(xì)節(jié)管理不到位;③轉(zhuǎn)肝期養(yǎng)護(hù)沒到位,導(dǎo)致后期蝦易發(fā)??;④后期水溫升高,水體易倒藻,塘底腐敗嚴(yán)重。

9.應(yīng)激是萬病之源

應(yīng)激是南美白對蝦出問題的萬病之源!引起對蝦應(yīng)激的幾種原因及對策如下:

(1)氣候突變。如遇寒潮冷空氣、臺風(fēng)持續(xù)低溫陰雨天、晝夜溫差變化過大等惡劣天氣。對策:使用超C+離子對鈣,或是應(yīng)激寧+離子對鈣全棚潑灑。

(2)池塘倒藻。持續(xù)陰雨天或夏季悶熱低氣壓天氣,極易造成池塘缺氧,藻相突變,如藻類突然大量死亡,水質(zhì)變渾濁,呈洪水色(俗稱“倒藻”);夜間增氧不足或者是池水藻類過旺、水體透明度過低也會造成蝦池缺氧“倒藻”。對策:①解毒:降解靈+超C;②肥水:六抗培藻膏+特力鈣;③改底:六控底健康+粒粒神;④穩(wěn)定水質(zhì):新活菌王+六抗培藻膏。

(3)濫用消毒或殺藻藥物。對策:使用凈水王解毒超爽解毒。

(4)勻池分苗風(fēng)險大,應(yīng)激提前準(zhǔn)備好。一般在勻池前兩天使用超C+應(yīng)激寧+潑水多維全池潑灑,連潑2~3天,同時用金肽康+酶解多糖拌料內(nèi)服提高免疫力。

第二茬小棚養(yǎng)蝦關(guān)鍵控制技術(shù)

□ 黃春明 13621571795

   李彥峰 18889628260

第二茬小棚養(yǎng)蝦由于受露天池養(yǎng)殖的影響,達(dá)不到理想的價格,所以養(yǎng)殖的人較少。養(yǎng)殖的步驟和遇到的情況與第一期基本相同,就不再敘述了,下面著重討論一個問題,那就是水溫。

第二茬小棚養(yǎng)蝦在5~8月初,為期2~3個月。放苗時間在5月初,也就是鍋爐蝦養(yǎng)完,緊接著對養(yǎng)過的池子進(jìn)行消毒,最遲放苗到5月中旬,每棚放苗約3萬尾,一般產(chǎn)量200~800斤。第二茬小棚養(yǎng)蝦由于受到土池養(yǎng)殖的影響,很難達(dá)到理想的價格,所以養(yǎng)殖的人較少,一般養(yǎng)第二茬的都是養(yǎng)鍋爐苗虧本的,或者是鍋爐苗賣的較早,塘及時空出來會選擇養(yǎng)第二茬。養(yǎng)殖的流程和第一茬基本相同,但這段時間,處于氣溫最高的夏季。由于大棚的密封性,致使空氣不流通,白天棚內(nèi)溫度可以達(dá)到40~50℃,而水溫也可以達(dá)到33~38℃。白對蝦不僅在暴雨、天氣突變的情況下會應(yīng)激,在高溫情況下也會產(chǎn)生應(yīng)激,從而導(dǎo)致尾扇、蝦須、蝦體發(fā)紅,增加了各種疾病爆發(fā)的機(jī)率。

應(yīng)對措施:將棚的兩邊掀起來,從而達(dá)到通風(fēng)降溫的效果,24小時不間斷適量換水,防止倒藻,而且必須定期潑灑應(yīng)激寧降解靈

若在惡劣天氣后引起倒藻:如臺風(fēng)(江蘇如東都是受外圍影響)、暴雨、天氣突變后,許多小棚會出現(xiàn)倒藻,水體渾濁。針對這種情況,要以“少量多次”的原則進(jìn)行追肥,按6~8張棚用1桶六抗培藻膏+1包特力鈣+1瓶新活菌王混合浸泡,潑灑前再加入3包降解靈,3天1次,連續(xù)2~3次,一般都可以恢復(fù)正常水色。

第二茬小棚養(yǎng)蝦還有一個比較麻煩的問題,就是水容易太肥。由于溫度較高,藻類生長比較旺盛,水體很容易就變得太肥,透明度較低,致使水體容易倒藻,底質(zhì)腐敗。

應(yīng)對措施:定期按4畝潑灑2包新菌克 (或1桶乳酸寶)+2包降解靈,同時經(jīng)常潑灑六控底健康黑臭凈、粒粒神等底改產(chǎn)品。

第三茬小棚養(yǎng)蝦關(guān)鍵控制技術(shù)

□ 黃春明 13621571795

   李彥峰 18889628260

  第三茬小棚養(yǎng)蝦時間為8~12月份,為期4個月,養(yǎng)殖周期長,所以一定要做好防控措施。放苗的準(zhǔn)備工作和和養(yǎng)殖過程中常見問題與第一茬養(yǎng)殖基本相同,下面主要闡述第三茬小棚養(yǎng)殖中最需重視、最容易出現(xiàn)和比較嚴(yán)重的問題。

一.水質(zhì)如何養(yǎng)護(hù)?

肥水培藻:養(yǎng)殖戶一般會選用光合細(xì)菌或者粉劑活菌王+黑金神將池中的有機(jī)質(zhì)分解,從而起到肥水的效果。但根據(jù)多年的經(jīng)驗,下半年我們會讓養(yǎng)殖戶在沒有放苗之前,先用特力鈣+綠藻源浸泡一晚(1+3用6個棚)進(jìn)行肥水,這種肥水的好處有:①能遮陰,起到降溫作用;②前期池子有肥,不會導(dǎo)致后期轉(zhuǎn)水;③有利于蝦的健康生長。

防控倒藻:一月之后倒藻嚴(yán)重請注意,這時倒藻的關(guān)鍵原因是前期下菌數(shù)量大,沒有及時的追肥,導(dǎo)致菌藻不平衡,引起倒藻。建議按5~8個棚使用六抗培藻膏1桶+特力鈣1包,或者特力鈣1包+綠藻源2包全棚潑灑,進(jìn)行肥水。

“白露”危險期:此時是一個關(guān)鍵期,進(jìn)入白露就是開始轉(zhuǎn)冷,天氣變化較大,這時蝦會出現(xiàn)吃料緩慢,應(yīng)激脫殼,空腸空胃,也是第三茬小棚養(yǎng)殖的關(guān)鍵期。所以一定要做好防護(hù),提前潑灑應(yīng)激寧,拌料內(nèi)服清源、酶解多糖潑水多維、金肽康、活性蒜寶、本草大康等。

二.溫度低、晝夜溫差大容易引起倒藻

這段時期的倒藻和第一茬和第二茬的倒藻情況有所不同,這段時期的倒藻是連續(xù)倒藻,即是施肥后剛剛看到水中有點(diǎn)顏色,夜里藻類又死掉了,第二天水又渾濁了,即使連續(xù)肥水,情況也不理想。尤其是這種情況下,亞硝酸鹽也會隨之升高。

應(yīng)對措施:先用解毒超爽解毒,然后用黑金神、六抗培藻膏、酵素鈣肥、綠藻源混合浸泡后潑灑,每3天使用1次,直到水色恢復(fù)正常。如果亞硝酸鹽超標(biāo),先降亞硝酸鹽,再按照上述步驟肥水。

三.冒底偷死、肌肉白濁

這一情況今年在江蘇如東地區(qū)第三茬養(yǎng)殖中普遍存在,每個養(yǎng)殖戶總有幾個棚出現(xiàn)偷死。從10月初開始出現(xiàn),剛開始是在食臺上發(fā)現(xiàn)1~2個死蝦,接下來的幾天死蝦不斷增加,嚴(yán)重的在3~4天內(nèi),整個棚的蝦全部死完。而且出現(xiàn)此情況后,再用藥治療,效果并不理想。經(jīng)跟蹤了解,那些經(jīng)常注重水質(zhì)和底質(zhì)養(yǎng)護(hù)的養(yǎng)殖戶,出現(xiàn)冒底偷死、肌肉白濁等問題,在加強(qiáng)治療的情況下,病情可以得到控制。經(jīng)和他們討論后,總結(jié)以下原因容易導(dǎo)致偷死和肌肉白濁發(fā)生:A.對蝦的排泄物、殘餌、老化死亡藻類、小棚內(nèi)有機(jī)物積累在池中,如果無法排干凈,就會形成腐敗有機(jī)物,使亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),致使對蝦抵抗力下降,進(jìn)而引發(fā)偷死、肌肉白濁等病害。B.小棚中蝦的密度較大,而水體較小,水體負(fù)荷太大,起不到自凈的效果,從而底質(zhì)腐敗,細(xì)菌大量增生,導(dǎo)致對蝦細(xì)菌感染偷死。C.秋冬季節(jié)交替,風(fēng)向經(jīng)常變化,早晚溫差很大,容易倒藻,水質(zhì)變化大,水容易渾濁,蝦體應(yīng)激大,易受傷,易感染黑斑,易產(chǎn)生亞硝酸鹽,易偷死。D.營養(yǎng)缺乏,沒有定期解毒,導(dǎo)致肝胰臟壓力過大,出現(xiàn)病變。

預(yù)防:

A.蝦苗投放密度要合理,不要盲目追求高密度。

B.注重底質(zhì)和水質(zhì)的養(yǎng)護(hù),營造良好環(huán)境,經(jīng)常使用新生態(tài)、粉劑活菌王黑金神等生物型水質(zhì)、底質(zhì)養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品。

C.養(yǎng)殖過程中要控制飼料的投喂,盡量保持池底清潔、水質(zhì)活爽。

D.飼料中要經(jīng)常交替拌喂健長靈、超C、金多維、酶解多糖、保肝促長靈清源等營養(yǎng)保健品,增強(qiáng)對蝦自身免疫力和抗病力。

E.定期用解毒超爽、降解靈、離子對鈣等產(chǎn)品,保持水體通透,溶氧充足,凈化水體中各種有害物質(zhì)。

控制:每畝用降解靈1包+離子對鈣1瓶潑水,晚上按2畝用六控底健康+粒粒神+得立康各500克混合干撒。第二、三天上午連續(xù)按3畝用納米氧1瓶+百安威2瓶潑水;減料至原有投喂量的三至五成,上午每公斤飼料拌清源、酶解多糖保肝促長靈各20克投喂,晚餐公斤飼料拌白濁耗底消10克、酶解多糖20克、活性蒜寶20克投喂,連喂3~5天。

四.黑斑病、硬殼難

秋冬季節(jié),除了偷死比較嚴(yán)重,黑斑病也很普遍。從發(fā)現(xiàn)黑斑,只要2~3天時間就可以布滿全身,往往在蛻殼前幾天發(fā)生。發(fā)病的蝦在水面游動,蛻殼時,大批死亡。

應(yīng)對措施:連續(xù)潑灑兩次百安威(2瓶用3畝),晚上按3畝用特力鈣1包和納米氧1瓶混合浸泡后潑灑,在蛻殼前后都要潑灑。

秋蝦養(yǎng)殖注意事項:

1.清塘要徹底。投餌區(qū)或淤泥殘餌多的區(qū)域要翻耕暴曬。放苗前漂白粉就可以減半,漂白粉用量過大易破壞塘底生態(tài),很難修復(fù),而且易導(dǎo)致中后期水質(zhì)不穩(wěn)定,易倒藻。

2.苗期水體有機(jī)質(zhì)較少,忌盲目肥水,透明度要高。8月份放苗時氣溫很高,小棚一進(jìn)水自然就肥起來,很快就沒有透明度,不利于蝦苗成活率。加上高溫季節(jié)水體中有機(jī)質(zhì)腐敗快,藻類活力差,水體毒素多,細(xì)菌繁殖快,導(dǎo)致蝦苗轉(zhuǎn)肝比較困難。所以秋蝦前期要控制水體肥度,提高水體透明度,建議定期用乳酸寶養(yǎng)護(hù)水質(zhì)。

3.蓋棚的時機(jī)要靈活掌握。連續(xù)高溫期要推遲,連續(xù)陰雨天就要提前,蓋棚時要連續(xù)3天抗應(yīng)激,預(yù)防蓋棚后蝦苗應(yīng)激發(fā)病。


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