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土豆燒茄子的做法

 愛特青禾 2018-01-19

土豆燒茄子

土豆燒茄子的做法
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作者：Sunny晴mm

健康功效

茄子：清熱、活血、消腫
土豆：和胃、解毒、消腫

土豆燒茄子的做法

  • 土豆燒茄子的做法圖解1

    1.茄子洗凈切塊，土豆去皮洗凈切塊

  • 土豆燒茄子的做法圖解2

    2.蔥和蒜切末

  • 土豆燒茄子的做法圖解3

    3.鍋熱倒油，下入蔥和蒜爆香

  • 土豆燒茄子的做法圖解4

    4.倒入土豆塊，倒入老抽，生抽，糖翻炒均勻

  • 土豆燒茄子的做法圖解5

    5.倒入茄子塊繼續(xù)翻炒

  • 土豆燒茄子的做法圖解6

    6.添一碗水大火煮開轉小火燉10分鐘

  • 土豆燒茄子的做法圖解7

    7.大火收汁，加鹽調味

  • 土豆燒茄子的做法圖解8

    8.出鍋裝盤享用

小貼士

茄子和土豆燉軟爛就可以了，時間自己掌握

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