豆腐便宜又實惠，

是餐桌上必不可少的美味。

豆腐作為一道家常菜，在老百姓的飯桌上，從古吃到今。

備受人們喜愛，適當食用，對健康有益。

常吃還有補鈣的作用，平常我們把豆腐炒或者燉著吃，小朋友一般不太喜歡吃，換種做法做豆腐，讓小朋友自己搶著吃。

將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養(yǎng)利用率。將這三種食材搭配在一起，能提高食欲，營養(yǎng)豐富，你也來做給家人吃吧。

單5步學做新口味肉沫豆腐早餐餅，香噴噴好吃到爆～這款早餐外酥里嫩，配上番茄醬，酸酸甜甜很開胃，家里老小都愛吃，剛上桌子就被搶光了～

制作材料

主料：肉餡150克 豆腐一塊 香蔥3根 香菇3朵 胡蘿卜1根 淀粉

輔料：鹽 橄欖油 料酒 生抽 耗油 胡椒粉

制作步驟

1. 備好食材，香蔥、胡蘿卜、香菇切碎。

2. 在肉餡中加料酒、鹽、生抽、胡椒粉攪上勁，倒入切好的菜攪勻。

3. 加入豆腐碎，攪拌均勻。

4. 加淀粉呈厚糊狀。

5. 鍋中少許油，用小勺子挖入鍋中呈圓形。

6. 煎至兩面金黃即可。