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【今日健康】9種天然高鈣食物 第一名不是牛奶

 EngYifang 2018-01-11


2018年01月11日 11:29  

營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常吃能防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落。

人體有99%鈣質(zhì)都在骨頭中。我們的無(wú)法自行制造鈣,必須從食物中攝取。平時(shí)攝取鈣質(zhì)豐富的食物,對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松、幫助肌肉收縮、保護(hù)心血管和血液凝結(jié)功能有很大的作用。以下幾種富含鈣質(zhì)的食物,不妨加入到日常的飲食中。

1、芝麻

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)數(shù)據(jù),100g芝麻中含鈣約975mg,可以說(shuō)是含鈣最高的非加工食物之一。另外,芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常吃不僅能防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落,且還有很好的潤(rùn)腸通便、抗老護(hù)膚的作用。

2、無(wú)花果

無(wú)花果不僅含鈣質(zhì)豐富,還富含膳食纖維與鉀、鎂等礦物質(zhì)。

無(wú)花果不僅含鈣質(zhì)豐富,還富含膳食纖維與鉀、鎂等礦物質(zhì)。其中鎂也能強(qiáng)化骨骼、肌肉,還能幫助身體制造蛋白質(zhì)、調(diào)節(jié)心跳。

3、

黑豆的鈣含量約為菠菜的1.5倍。多吃黑豆,能軟化血管,延緩衰老。特別是對(duì)、心臟病等患者有益。

4、

海帶是高鈣食物,它的鈣質(zhì)容易被人體所吸收。海帶含鐵量也很高,并且有降低血脂、預(yù)防的功效。平時(shí)可以多吃一些涼拌海帶,或者也可以多喝海帶排骨湯,對(duì)于補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵都有好處。

5、紫菜

紫菜和海帶一樣,都是含鈣豐富的食品。(以上圖片來(lái)源皆為 Adobe Stock)

紫菜和海帶一樣,都是含鈣豐富的食品。除了保護(hù)視力,還可維持皮膚、口腔黏膜的機(jī)能,對(duì)于抗癌、增強(qiáng)免疫力都有作用。

6、

黑木耳也是幫助輕松補(bǔ)鈣的食物之一。它還有降血壓、增強(qiáng)智力及抗癌等功效,同時(shí)能夠清理腸胃的灰塵和雜質(zhì)。黑木耳富含蛋白質(zhì)、維他命、纖維素與植物膠原,不僅能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、減少脂質(zhì)吸收,并有助緩解。

7、芥菜

芥菜營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維他命A、C、E、K,有良好的抗氧化功效。素食者補(bǔ)鈣,不妨多吃芥菜。

8、

牛奶和起司等奶制品,是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。美國(guó)退伍軍人會(huì)營(yíng)養(yǎng)主任王咪咪表示,若她一日喝夠三杯牛奶或吃起司,當(dāng)日她就不再吃鈣片來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。

9、蝦米

魚(yú)干、蝦米、蝦皮含鈣相當(dāng)豐富。在飲食中適當(dāng)加入,不僅可以調(diào)味,還能夠有效補(bǔ)鈣。

補(bǔ)鈣還有一個(gè)關(guān)鍵,就是光靠吃高鈣食物是不夠的,體內(nèi)必須有足夠的,鈣才能順利轉(zhuǎn)化和吸收。維他命D可以從魚(yú)肝油、肝臟、蛋黃、魚(yú)類等食物中攝取。

另外,每日應(yīng)有適度的戶外運(yùn)動(dòng)與日曬,讓陽(yáng)光幫助身體產(chǎn)生維他命D。如果長(zhǎng)期在室內(nèi)工作,接觸日光的機(jī)會(huì)少,還應(yīng)考慮通過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充。

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