馬鈴薯可常吃，烘烤最好，帶皮煮OK，但絕對禁止油炸！

 

希波克拉底湯     芹菜根、西紅柿、洋蔥、土豆、蒜。

注意：全部帶皮，不加鹽。燉湯。吃時(shí)可加少量蒜泥。

　　 

葛森博士的女兒夏綠蒂．葛森和資深醫(yī)療記者莫頓．沃克所共同記錄的《救命圣經(jīng)．葛森療法》，除了延續(xù)葛森博士的基礎(chǔ)方針，更針對各種病患的需求加以改良、創(chuàng)新和補(bǔ)充，讓各種癌癥（無接受化療者、有接受化療者、極度虛弱者）和其他疾病病患，都能找到最適合自己的葛森療法。

事實(shí)上，美國國家癌癥研究院、美國心臟協(xié)會、甚至連抨擊抵毀過葛森療法的美國癌癥學(xué)會，至今也都鼓勵(lì)使用改良版的葛森飲食菜單──如此強(qiáng)效的救命療法，已成功治愈病患長達(dá)70多年。

葛森療法療愈食譜145道，甩病從飲食開始。

        葛森療法每日時(shí)間排程。

       震撼全世界的營養(yǎng)學(xué)報(bào)告──《救命飲食》，動(dòng)物性蛋白質(zhì)和含糖加工食品能不碰就不要碰。

       生活中毒素來源提醒：清潔等家居用品、化妝品、藥物、疫苗、根管治療和牙齒汞合金填充物等，避開毒素不生病。

 

這些人以星野葛森療法成功戰(zhàn)勝了癌癥：

    大腸癌　真田幸子（匿名．43歲）

     腦腫瘤　南田隆（匿名）/ 南田美紀(jì)（匿名．6歲）

    大腸癌　高田淳子（匿名．48歲）

     惡性淋巴瘤　篠田紀(jì)子（匿名．46歲）

    胃癌　島田真人（匿名．39歲）

     惡性淋巴瘤　巖崎光治（44歲）

   副神經(jīng)節(jié)細(xì)胞瘤　吉田恭子（匿名．48歲）

        急性骨髓性白血病　佐藤　忠（匿名．34歲） 

   乳癌　宮崎寬子（匿名．57歲）

        甲狀腺癌　柏　繁男（60歲）

   大腸癌　中村幹男（匿名．68歲）

        肺癌　德永尚子（匿名．51歲）

 

【本療法特色】

超過70年歷史的奇跡療法，6大原則救自己一命，太多真實(shí)案例見證分享，145道食譜輕松進(jìn)行葛森飲食療法。

以傳統(tǒng)葛森療法為基礎(chǔ)再加以調(diào)整：化療期間的修正療法、極度虛弱癌癥患者的修正療法、非癌癥患者的修正療法，奠基于傳統(tǒng)葛森療法加以改良，更適合各種不同情況的讀者需求。

葛森療法Q&A：從榨汁機(jī)的選擇到榨取蔬果汁的秘訣、灌腸會遭遇到的問題、你所需的哪些營養(yǎng)補(bǔ)充品，到過來人的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享，讓你施行葛森療法時(shí)更得心應(yīng)手。

【作者簡介】

夏綠蒂．葛森（Charlotte Gerson）

葛森研究所創(chuàng)辦人，葛森療法創(chuàng)始人馬克斯．葛森（Max Gerson）博士的女兒，從年輕時(shí)起，最大的樂趣之一就是閱讀醫(yī)學(xué)文件；空閑的時(shí)間大多花在協(xié)助父親，翻譯和撰寫父親的論文。夏綠蒂經(jīng)常為父親安排醫(yī)院回診，并在他位于紐約紐埃特區(qū)的橡樹莊園癌癥診所擔(dān)任醫(yī)療助理的工作。她就讀并完成醫(yī)療助理的正式課程，使自己有資格在葛森診所協(xié)助病患的護(hù)理工作，當(dāng)葛森醫(yī)師因演講、諮詢或渡假而缺席時(shí)，則由她一肩挑起提供診所患者電話指示的工作。

1959 年葛森博士過世時(shí)，夏綠蒂接手父親的工作，出版了他的最后經(jīng)典著作──《癌癥療法》，并在全國各地演講葛森療法，讓葛森博士的著作及療法得到初步的推廣。夏綠蒂于世界各地幾百個(gè)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)講授營養(yǎng)療法的好處，包括：癌癥控制學(xué)會、全國健康聯(lián)盟、國際抗癌勝利者與友人協(xié)會。

身為一個(gè)堅(jiān)定的葛森療法實(shí)行者，她從不需要眼鏡或隱形眼鏡，牙齒俱在，也完全沒有任何肝斑（老人斑），沒有罹患關(guān)節(jié)炎或骨質(zhì)疏松癥，臉龐光滑，毫無瑕疵。由于她拒絕染發(fā)和使用任何種類的化妝品，因此一頭白發(fā)，皮膚看起來白皙剔透，保持著強(qiáng)健的身體和一副好身材，心智依舊敏銳。夏綠蒂優(yōu)雅地邁向高齡，而她也是父親醫(yī)療哲學(xué)的真實(shí)反映。

莫頓．沃克（Morton Walker）

原本是足科醫(yī)師，曾執(zhí)業(yè)達(dá)17 年之久，近30年則是全職的自由職業(yè)醫(yī)學(xué)記者。他一共有73本由大型出版社發(fā)行的暢銷著作，曾在大約50份期刊上發(fā)表過2,250篇臨床期刊或雜志文章；他的作品曾在39個(gè)國家被印制成11種語言，這個(gè)數(shù)字還在持續(xù)增加中，這為他帶來了23座醫(yī)療報(bào)導(dǎo)獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)?wù)隆Ｃ绹┌Y控制學(xué)會在1992年頒發(fā)人道主義獎(jiǎng)給沃克醫(yī)師，稱他是「專精于整體醫(yī)療的世界領(lǐng)導(dǎo)性醫(yī)療記者」。

身為專精研究和撰寫整體醫(yī)療及另類療法領(lǐng)域的醫(yī)藥記者，沃克醫(yī)師曾經(jīng)接受過不少電視脫口秀節(jié)目主持人的特別介紹，或是受邀擔(dān)任來賓，如歐普拉的脫口秀，NBC的晨間節(jié)目「今日秀」就以專題介紹他，在媒體上亮相至少2,000次。

 葛森療法是自然的現(xiàn)代生物學(xué)療法，利用身體本身的療癒機(jī)制，消除令人身體衰弱的疾病，可以在家中自行準(zhǔn)備，或在醫(yī)師的監(jiān)督下施行，最初由葛森博士在西方工業(yè)化國家首先推出，至今已有超過60年的歷史。這套革命性的飲食療法在當(dāng)時(shí)由於過於領(lǐng)先時(shí)代，以至於沒有科學(xué)理論能夠解釋它何以能夠逆轉(zhuǎn)慢性與感染疾病的病情，但因?yàn)樗娴闹魏昧藝?yán)重的結(jié)核病、糖尿病、偏頭痛、心臟病、癌癥、關(guān)節(jié)炎、皮膚病，以及其他許多危及生命的病癥，因此葛森療法早已建立起重大醫(yī)療貢獻(xiàn)的地位。

       葛森博士治療了數(shù)百名患者，並且持續(xù)改進(jìn)療法，一直到他1959年以78歲的高齡過世為止。他最有名的患者是醫(yī)療傳教士暨哲學(xué)家艾伯特．史懷哲博士。史懷哲博士75歲時(shí)，只接受了6個(gè)星期的葛森療法，就完全治好了他的成人糖尿病。此後史懷哲博士又回到法屬赤道非洲的加彭蘭巴雷內(nèi)市，照顧了數(shù)千名非洲患者，獲得1952年的諾貝爾和平獎(jiǎng)，並持續(xù)工作至90歲以上。在擺脫了糖尿病之後，史懷哲博士活到93歲。

       葛森博士也順便為史懷哲博士垂死的妻子海蓮娜治好了結(jié)核病，讓她繼續(xù)活了28年。他也治好了史懷哲博士19歲的女兒雷娜的嚴(yán)重皮膚病。夏綠蒂．葛森和雷娜．史懷哲曾是青少年時(shí)期的好友。

       史懷哲博士曾經(jīng)悲傷地寫下這段話，以哀悼他的摯友：「葛森博士是我看過，在醫(yī)學(xué)史上最名聞遐邇的天才之一。他的許多基本想法都已經(jīng)被人採納，卻被使用在不會提及他的名字的地方。他在逆境之中，達(dá)成了看似不可能的成就。他留下了遺產(chǎn)讓我們關(guān)注，也確保他將會得到應(yīng)有的地位，他醫(yī)治好的人現(xiàn)在都會為他的想法的真實(shí)性作證?！?/div>