應酬免不了喝酒，喝酒能縮短人與人之間的陌生感，能迅速交朋友，對工作也很有幫助。中國我酒文化歷史悠久，在現代生活中，喝酒也成為人際交往必不可少的一個環(huán)節(jié)，其實酒桌上大有學問，一不小心就會得罪人那么在酒桌上應該注意些什么呢？酒桌上有那些禮儀？

一，如果自己由于各種原因真不能喝酒，說明原因，別開第一口。

二，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

三，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

四，領導相互喝完才輪到自己敬。

五，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。

六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

七，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

八，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。

九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

十，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

十一，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒？

十二，假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

十三，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

十四，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

十五，領導跟你喝酒，是給你面子，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

十六，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要打嗝，憋不住請去衛(wèi)生間。

十七，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

十八，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。

十九，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

二十，先給領導斟酒，并隨時觀察領導酒杯是否缺酒。

酒桌上要先給領導斟酒，如果有客人的話，先給個人斟酒在給自己的領導斟酒，并且隨時觀察他們發(fā)酒杯是否有酒，沒救就趕緊填上，總不能讓領導自己發(fā)現酒杯美酒自己斟酒或者再來叫你吧。

二十一，給別人斟酒八分滿。

給別人斟酒的是不不宜太滿也不宜太少，最好斟八分滿。

二十二，跟別人碰杯時端杯稍比別人低。

跟別人碰杯的時候要雙手，別那一只手伸過去碰一下，這是對別人的一種不尊重。正確做法應該是左手放在杯底，右手拿著杯子，端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯，這是一種尊重。

二十三，敬酒有序，主次分明。

敬酒要注意順序，不要亂敬酒，一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。

二十四，可以多人敬一人，不可一人敬多人。

自己去敬酒的時候，千萬別一人敬多人，只有領導才可以這樣敬，但是可以幾個人一起去敬一個。

二十五，敬酒要有說詞。

敬酒的時候應當說點什么，不然光敬酒是很尷尬的，不知道該怎么說的話，如果是領導或者同事那么可以說“謝謝領導或者同事對自己的關心與照顧，以后需要經常像您學習，這杯酒代表我對您的謝意與尊敬”，如果是剛認識的客戶的話，可以說“很高興認識您，希望你您以后多多幫助”。

二十六，給領導擋酒要巧妙。

給領導擋酒的時候要看領導是否喝得差不多了，喝得差不多的話可以給領導擋一些不必要的酒，也就是對領導來說不重要的酒，而且擋酒的時候不要明目張膽，自己先察言觀色，是否有人準備給自己的領導敬酒，有的話就攔住他，假裝自己要跟他敬酒。