小寶貝應(yīng)該都喜愛吃蛋糕，軟軟糯糯的十分香甜。簡(jiǎn)直愛不釋手。我們家小不點(diǎn)也不例外，老吵著要吃蛋糕，擔(dān)憂外面的蛋糕添加的東西太多了，不敢給他吃多了，只好自己動(dòng)手，其實(shí)自己做的蛋糕真的超級(jí)好吃！還健康放心。

需要一口電飯鍋，松軟適口的蛋糕就能夠做好！

材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。（提示：中間不能沾一滴水，器皿都擦干再用）

1、按量打蛋，4個(gè)雞蛋蛋清蛋黃分開。

2、用三根筷子開始打蛋清。

3、打兩下就是這樣了。

4、加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

5、放入一勺糖。

6、不斷攪拌，有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖一直打。

7、大約15分鐘，就變成奶油狀，用筷子輕輕挑起不會(huì)掉，如下圖。這中間不能停！

8、放入兩勺糖在蛋黃里。

9、放入3勺冒尖的面粉。

10、放入6勺牛奶。

11、攪拌打開。

12、倒入一半奶油狀的蛋清，上下攪拌不要打圈。

13、再倒入另一半奶油狀蛋清，一直上下攪拌。

14、電飯煲預(yù)熱1分鐘后拿出，倒入少許油，涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。均勻涂抹即可。

15、攪拌后倒入鍋里，輕輕蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)。

16、按下煮飯鍵，大約2分鐘待它自動(dòng)彈跳到保溫檔，用毛巾捂住透風(fēng)口，燜20分鐘，再按下煮飯鍵，再等20分鐘即可。開蓋，松軟香糯的蛋糕就做好了！