如果只是種一小盆韭菜盆栽，那肯定是不夠吃的，不過作為配料還是不錯(cuò)的，盆栽養(yǎng)護(hù)韭菜比較便利、簡(jiǎn)單，種多幾盆就能不斷收割了，繁殖韭菜也很簡(jiǎn)單，想要快速收獲，直接買幾個(gè)老莖就行了。

一、養(yǎng)護(hù)盆栽韭菜的具體方法：

（要把老莖分開，剪掉枯萎的根系）

1、先買幾段韭菜的老莖，當(dāng)然也可以選擇播種繁殖，不過長(zhǎng)出來的韭菜會(huì)長(zhǎng)得很慢，而且第一批收獲的莖葉就長(zhǎng)得很稀疏，還是用根莖直接最佳。

2、栽種韭菜可以直接用園土，避免使用黃泥土或粘性過重的土壤，在盆底放入一些有機(jī)肥。

適當(dāng)混入一些草木灰，可以防止病菌感染，栽種韭菜老根莖要每一段隔一段距離，保持一定的株距，之后覆蓋土壤3~5厘米。

3、栽種之后澆透水，栽種后第一天遮陰養(yǎng)護(hù)，第二天開始慢慢見光，

4、等韭菜根恢復(fù)生長(zhǎng)，并開始慢慢長(zhǎng)處新芽之后，就要讓韭菜多見光了。如果是自己播種，到收獲一般是需要90~120天的生長(zhǎng)期。

經(jīng)過第一次收割之后，韭菜一般就可以一個(gè)月收獲一次。

二、注意事項(xiàng)：

1、盆栽的韭菜養(yǎng)護(hù)需要經(jīng)常澆水，半個(gè)月施肥一次，給予稀薄的液肥或有機(jī)肥，每次澆水澆透。

2、韭菜收割要割到根莖底部，不然長(zhǎng)出來的新芽就沒有空間生長(zhǎng)。盆栽韭菜冬季會(huì)進(jìn)入它的休眠期，所以到了每年冬天的時(shí)候，最后一茬距上次間要割35~40天以上再收割。

3、將長(zhǎng)年長(zhǎng)在一起的韭菜挖出來，用剪刀將幾棵長(zhǎng)在一個(gè)根莖上的韭菜分剪開，一株變成好幾棵再分別種下，這樣產(chǎn)量也提高了，也避免了韭菜的退化。

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