 清新淡雅的小炒，卻不失營(yíng)養(yǎng)與美味。蝦仁含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有利于寶寶的健康成長(zhǎng)。 同時(shí)西蘭花還有補(bǔ)腎填精，健腦壯骨，補(bǔ)脾和胃之效。主治久病體虛，肢體痿軟，耳鳴健忘，脾胃虛弱以及小兒發(fā)育遲緩等病癥。蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化的作用. 作者： 隨心煮意  打開 APP 收藏菜譜 用料 西蘭花 1小棵 蝦仁 8個(gè) 大蒜 1瓣 生抽 5ml 淀粉 2g 鹽 少許 步驟 1  西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農(nóng)藥 步驟 2  將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵 步驟 3  蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎 步驟 4  鍋中注入適量清水，燒開后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出 步驟 5  鍋中倒入少許油，下蒜末 步驟 6  下蝦仁翻炒變色 步驟 7  放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋 1/7 西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農(nóng)藥 2/7 將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵 3/7 蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎 4/7 鍋中注入適量清水，燒開后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出 5/7 鍋中倒入少許油，下蒜末 6/7 下蝦仁翻炒變色 7/7 放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋 小貼士 1.媽媽若擔(dān)心冷凍的蝦仁不夠新鮮，也可以自己買活蝦回來處理一下再烹飪。 2.將西蘭花掰小朵一些，方便寶寶咀嚼。 菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2012-05-18 23:49:02 |
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