自古有“食在廣州，廚出鳳城(順德)”的民間諺語(yǔ)，以贊揚(yáng)南粵飲食文化之豐富、深厚。

那廣東到底有什么美食，可以看得你直流口水的呢~

真是看得人家好餓的說(shuō)。

一、白切雞。

白切雞可謂是廣東最出名的家常菜了。在粵菜中，雞的菜式有200多種，但讓人食不厭的是白切雞，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睞。真是美味~

二、烤乳豬。

烤乳豬是廣州最著名的特色菜，也是“滿漢全席”中的主打菜肴之一?？救樨i是廣東人祭祖的祭品之一，等祭完祖后，大家一起品嘗烤乳豬真的是令人非常的幸福。

三、釀豆腐

釀豆腐又名廣東客家釀豆腐，是漢族客家人的傳統(tǒng)菜式，屬于廣東菜、粵菜，客家菜系，也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。把豆腐斜切成約一寸見(jiàn)方的三角塊，投入油鍋中炸，再橫切開(kāi)，在里面塞滿豬肉、糯米、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃時(shí)再撒上些胡椒面、蔥花，其味鮮美無(wú)比。真是看著流口水。

四、潮州鹵味

這是潮州菜的重要組成，其鹵水用的料極其多，細(xì)豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱，與八角、桂皮、香葉、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜、洋蔥及老抽、魚(yú)露、雞精、花雕酒等一同熬制而成。炮制而成的鹵水再加上需要鹵制的東西，繼續(xù)鹵。真的是繁瑣的操作，但又是意外的好吃。

五、玉簪蝦球

玉簪蝦球是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。蘆筍只取頂端部分，因其外形酷似玉簪。這道菜使用的是冰鮮蝦因?yàn)楸r蝦容易剝開(kāi)，而鮮活蝦不易剝殼。這道菜中切蝦仁的方法俗稱切雙飛，即把原材料對(duì)半剖成兩半，保留底部相連。真是即美味又好看還好聽(tīng)呢

你們吃過(guò)哪道菜呢，喜歡哪一道菜呢