尤其是白酒、烈性酒。酒屬濕熱也。古之時(shí)做酒必先發(fā)酵酒曲。酒曲取五谷為原料，碎之，加水，揉和為團(tuán)，其做必取三伏之時(shí)節(jié)。該時(shí)節(jié)主土，易化，是先得濕熱之氣也。酒曲既成，即可造酒。造酒時(shí)將五谷搗碎，加水蒸煮，是又得濕熱之氣也。將蒸煮后之酒料，加入酒曲，進(jìn)行發(fā)酵，必發(fā)酵充分乃可，是又得土之化也。待發(fā)酵成功，即可造酒。造酒時(shí)，將此發(fā)酵之糜粥放入鍋中，加火煮沸，其濕熱之汽由上而出，經(jīng)冷凝而液化是為酒。通觀酒之釀造全過(guò)程，濕熱之氣最盛，故此品為濕熱之物。濕熱、痰熱統(tǒng)屬于土，故土家實(shí)證，當(dāng)忌此物。如黃疸類疾病多有濕熱夾雜，故須戒酒，否則無(wú)以愈也。陶隱居云：大寒凝海，惟酒不冰。正說(shuō)明其性之熱。酒既屬五谷之精，性又濕熱，是痰之一類也，故痰證當(dāng)戒酒。曾治一女性患者盧某，40歲。初診時(shí)間為2004年5月1日?；颊哳^如物壓而沉，手酸難以握物，頭惡震動(dòng)，震動(dòng)頭則全身皆震。舌苔白膩，脈沉滑而尺弱。此為痰證兼有腎虛。腎虛失去衡穩(wěn)而木易亢，故惡震。處方：瓜蔞15g，清半夏10g，桔梗10g，蘇子10g，遠(yuǎn)志肉8g，地龍6g，楮實(shí)子10g，石菖蒲10g。服藥1周，效果不著。經(jīng)多方詢問(wèn)，乃知其每日飲酒。余于痰證，凡屬男子必囑其戒酒。此為女性，吾未料其嗜酒，故不曾提及。今加詢問(wèn)，乃恍悟其不效之因，因囑其戒酒，繼服1周，效果大著。又服1周停藥。

尤其不宜膏粱厚味。蓋膏粱厚味最易釀生痰濁也。適量多服芹菜、茴香等綠色蔬菜，以助木之疏泄。肥甘之品所當(dāng)戒之。若不依法調(diào)養(yǎng)，病必難愈。茲舉一例。付某，男，30歲。初診時(shí)間： 2004年2月7日?；颊咚叵卜矢屎裎?，今發(fā)腰腿疼痛，陽(yáng)弱，舌苔膩，脈弦而濡滑。此乃痰傷腎。方用清半夏10g，竹茹13g，瓜蔞15g，蘇子10g以化痰；旋覆花10g，桔梗10g以化痰生金而助腎；地龍3g，石菖蒲10g通經(jīng)、化痰，助金以益腎；懷牛膝15g，楮實(shí)子10g以補(bǔ)腎。且囑其少食肥甘，素食為主。服藥2周，效果不顯。問(wèn)之，乃知其天天食牛肉。余告曰：牛肉味甘入脾，助痰，不可服之。遂戒之。繼服前方，效果大顯，2周后痊愈。西醫(yī)云：牛肉脂肪少，似乎優(yōu)于豬肉，然在痰證看來(lái)，大謬不然。是中醫(yī)五畜之分入五臟，其理昭昭矣。

甘者入脾而生濕，膩者服之而留著，故甜膩者服之助痰。痰證本為脾土之實(shí)，多服甘膩助土之品，病必難愈。張某，女，50歲。初診時(shí)間：2003年9月19日?；颊咧饕蚩人匀站貌挥鷣?lái)診。兼見(jiàn)月經(jīng)色黑、前期，腰及小腹疼痛，舌苔膩，脈滯澀。考慮此為痰濕阻滯而致血行不暢。處方：瓜蔞15g，郁金15g，云苓12g，遠(yuǎn)志肉8g，厚樸10g，石菖蒲10g，竹茹13g，地龍3g，黃芩8g，廣藿香8g，桔梗10g，蘇子10g。1周后癥狀不減，余甚疑惑，細(xì)思處方之路子無(wú)誤。乃問(wèn)其飲食，答曰：每日食月餅，常吃牛肉。余因此恍然大悟：蓋月餅甚甘，牛肉入脾，此二物實(shí)土者也。痰證為土家之實(shí)，服此助土之物，自然難愈。囑其飲食清淡，再服而愈。

痰證既為土家之實(shí)，其所導(dǎo)致之心病，自屬子令母實(shí)。甘入脾，土家實(shí)，少食甘。賈某，男，46歲。素有胸脘滿悶之疾，每吃西瓜則發(fā)。蓋因西瓜味甘而助土，色紅而助心也。蓋火為土之母，火盛者多生痰涎，誠(chéng)因母子相及也。實(shí)際上，諸多血瘀之證如腦血栓等，多因痰濕所致。醫(yī)見(jiàn)血瘀只知活血，不知清痰，活血之術(shù)不全矣，活血之效大減矣。

曾見(jiàn)不少痰濕、濕熱類疾病，病愈后因洗澡而復(fù)發(fā)者。

數(shù)犯此禁，其生難保。牛某，男，48歲。主因痰多、頭蒙、目昏、腿酸于1997年9月5日初診。用廣藿香8g，黨參10g，黃芪10g，云茯苓12g，蘇子10g，清半夏10g，瓜蔞15g，麥芽10g等以化痰益氣。服藥5劑癥狀減輕，遂停藥。至1998年3月6日，病發(fā)如初，復(fù)來(lái)就診。原方化裁，隨證加減，共服22劑，諸癥皆消，身體輕松。而后參加建筑隊(duì)施工，頗勞，更是每日飲酒，半年后猝死。

若縱欲，痰證難愈，腎虛愈加，肝陽(yáng)亢于上，恐發(fā)中風(fēng)、暈厥之證。腎虛者又不可滋補(bǔ)太早，因滋補(bǔ)腎家之藥，多助痰濕之品。腎主收藏，是愈補(bǔ)痰愈甚，而腎虛不減，痰濕遂成痼疾矣。痰濕既減乃可補(bǔ)腎。補(bǔ)腎有道，未必皆用滋膩呆補(bǔ)之物，余多主張患者服用壯金之物。金旺生水，腎自不虛。試觀大白菜，其色白，其性涼，乃合于金。盛夏過(guò)后，方可下種；立秋以后，方可速長(zhǎng)；霜降過(guò)后，其心漸漸裹緊。此物得天之收氣也。若天氣不涼，秋風(fēng)不肅是為金氣不足，則白菜生長(zhǎng)不良，其心虛軟而空，勢(shì)必減產(chǎn)。

如茴香、芹菜等色青之物。

除血壓特高外，痰證血壓高者，一般不宜降壓。尤其是僅僅低壓高者，降壓對(duì)疾病無(wú)利。因該高血壓是因?yàn)檠胁粫?，人體之保護(hù)性反應(yīng)，如此降壓，并非治病之本，且對(duì)病本之治療不利。張某，男，41歲。初診時(shí)間： 2003年12月27日?；颊甙l(fā)現(xiàn)心絞痛有1年，1月前并發(fā)腦血栓，因而失去記憶?，F(xiàn)在已經(jīng)不識(shí)數(shù)，不認(rèn)識(shí)鐘表，不記得自己的歲數(shù)，認(rèn)不清家中之人。舌苔白膩，脈滑甚而弦。大便2～3天一行。處方：瓜蔞15g，清半夏10g，枳實(shí)15g，厚樸10g，蘇子10g，遠(yuǎn)志肉8g，石菖蒲10g，地龍3g，土鱉蟲5g，川芎10g，竹茹13g。初服1周，心絞痛發(fā)作反更頻繁，發(fā)作程度亦重。余甚納悶，詢之，原來(lái)一直用降壓藥。血壓一降，氣血更加不暢，故余囑其停降壓藥。繼服，效果大增。3周后，心絞痛極少發(fā)作，記憶力恢復(fù)，已經(jīng)能快速、準(zhǔn)確地回答自己及孩子的歲數(shù)，認(rèn)識(shí)家人和熟人。

好 書 推 薦

張德英編著的《痰證論(第2版)》從社會(huì)大環(huán)境出發(fā)，思考了當(dāng)今疾病的流行趨勢(shì)，提出了痰證為當(dāng)今的主要流行病，并根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，論述了痰證的生成及傳變規(guī)律，探討了痰證的病因病機(jī)及診斷、治療，對(duì)痰證的治法有所創(chuàng)新，提出了脾實(shí)的新理論，闡述了對(duì)化痰藥物的新見(jiàn)解，創(chuàng)制了化痰的新方藥，并列舉了大量臨床病例。書后附有作者對(duì)中醫(yī)發(fā)展等問(wèn)題的見(jiàn)解，表達(dá)了作者的中醫(yī)觀。