 糖不甩又名如意果，是廣東傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，口感軟滑香甜，醒胃而不膩，在廣東的任何一家甜品店，都能見(jiàn)到它的身影！人們習(xí)慣把糖不甩稱為湯圓的“孿生兄弟”，廣哥說(shuō)，直接用湯圓就能做出糖不甩，這是怎么做到的呢？ 糖不甩 湯圓、白砂糖、花生芝麻碎 把炒熟的花生放入攪拌機(jī)里打碎，拌入炒好的芝麻，花生芝麻碎就做好了。▽ 燒開(kāi)一鍋水，用勺子將湯圓放下去，以免水濺出來(lái)傷人。▽ 水再次沸騰后，馬上加一點(diǎn)冷水進(jìn)去，讓水不會(huì)繼續(xù)沸騰，這樣湯圓就不會(huì)粘在一起了。▽ 反復(fù)加幾次冷水防止沸騰，等湯圓全部浮在水面上時(shí)，湯圓就煮好了。▽ 煮熟的湯圓放入冷開(kāi)水里，湯圓是糯米做的，放入冷水里會(huì)讓它變硬一點(diǎn)，保持圓的形狀。▽ 接下來(lái)用白糖熬個(gè)糖漿，白糖是糖里膠性最大的，操作起來(lái)特別簡(jiǎn)單。▽ 在鍋里放1碗糖和1碗水，大火燒開(kāi)，糖和水的比例是1:1。▽ 在熬糖漿的過(guò)程中，要用勺子不停地?cái)嚢瑁苊庹冲?。?/span>
糖完全融化后，調(diào)小火，將糖漿熬至粘稠拉絲。糖漿很容易糊，所以一定要用小火。▽
舀一點(diǎn)糖漿滴到水里，能馬上凝固就說(shuō)明糖漿熬好了。▽
湯圓瀝干水，倒入糖漿里，用勺子裹均勻。▽
最后裹上炒好的花生芝麻碎，正宗的糖不甩就做好了。▽
嘗一口，糖漿的甜味滲到了湯圓皮里，吃起來(lái)格外清甜，湯圓里本來(lái)就有餡料，兩種甜味融合在一起，特別香！▽
自制糖不甩的方法，你記住了嗎？趕快做來(lái)嘗嘗吧！更多實(shí)用的生活指南和神奇妙點(diǎn)子，就在廣西都市每天21：30《超級(jí)點(diǎn)子王》！來(lái)看看今晚的精彩內(nèi)容→ 像吃西瓜一樣吃石榴 說(shuō)到吃石榴，十個(gè)人里就有十個(gè)人嫌麻煩。石榴皮太難剝，只能用刀切開(kāi)，把果實(shí)一小顆一小顆摳出來(lái)吃，吃得不爽就算了，還搞得滿手汁液，真是讓人又愛(ài)又恨！其實(shí)開(kāi)石榴可以很簡(jiǎn)單，今天盧大廚為大家?guī)?lái)剝石榴的妙點(diǎn)子，學(xué)會(huì)以后就能像吃西瓜一樣吃石榴，大口大口吃過(guò)癮！吃貨們趕快鎖定節(jié)目學(xué)起來(lái)！
自己動(dòng)手也能做網(wǎng)紅玩具指尖陀螺 指尖陀螺是一種在手指上空轉(zhuǎn)的小玩具，它的基本原理跟傳統(tǒng)陀螺相似，利用指尖進(jìn)行把握和撥動(dòng)讓它旋轉(zhuǎn)，是當(dāng)下非常流行的解壓小物，如今它已經(jīng)火遍了全球的朋友圈，據(jù)說(shuō)上手后好玩得讓人根本停不下來(lái)！不過(guò)這么高大上的玩具，竟然能自己在家做，你相信嗎？今天小溪就告訴你做指尖陀螺的小竅門~學(xué)會(huì)以后再也不擔(dān)心哄不好家里的小寶貝啦！
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