由于惡性細(xì)胞在骨髓或其他造血組織中出現(xiàn)異常的彌漫性增生，侵潤、侵犯和損害身體的其他器官。白血病患者普遍出現(xiàn)抵抗力下降，體質(zhì)衰弱等情況。因此，在治療的同時需要重視起飲食營養(yǎng)支持。

　　熱能供給

　　根據(jù)臨床觀察，白血病患者的基礎(chǔ)代謝率增高，機(jī)體對各種營養(yǎng)素的需要量增加。一個臥床的患者1天的消耗量同一個中等體力勞動者所消耗的熱能差不多，在6270--7524千焦(1500--1800千卡)。如伴有發(fā)熱，機(jī)體的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的分解代謝大大加強(qiáng)，則消耗的能量將比一個拳擊運動員比賽時所消耗的熱能還多，因此白血病患者必須盡可能提供高蛋白、高熱能和豐富的維生素的飲食。

　　供給豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　白血病是血細(xì)胞發(fā)生了病理改變所致，這類患者機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常人，只有補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，才能維持各組織器官的功能。蛋白質(zhì)的另一個功能是構(gòu)成抗體，具有保護(hù)機(jī)體免受細(xì)菌和病毒的侵害，提高機(jī)體抵抗力的作用。所以，白血病患者應(yīng)攝入高蛋白飲食，特別是多選一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質(zhì)，如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物學(xué)、動物內(nèi)臟、豆腐、豆腐腦、腐竹、豆?jié){等。此外，動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素和重要的礦物質(zhì)還有較多核酸，在預(yù)防癌癥中起著重要的作用，白血病患者日常飲食經(jīng)常吃適量動物肝臟，對疾病的恢復(fù)也是有益處的。

　　供給充足的維生素和水

　　臨床資料證明，惡性腫瘤患者中約有70%--90%的人體內(nèi)有不同程度的維生素缺乏。國外醫(yī)學(xué)研究證明多吃富含維生素C的蔬菜和水果，能阻止癌細(xì)胞的生成及擴(kuò)散。攝入大量維生素C還能增強(qiáng)機(jī)體的局部抵抗力和全身免疫功能，從而達(dá)到控制和治療癌癥的目的。

　　供給富含鐵質(zhì)的食物

　　白血病的主要表現(xiàn)是貧血、出血、發(fā)熱，所以在藥物治療的同時，鼓勵患者經(jīng)常食用一些富含鐵和具有補血、升血和活血作用的食物，如動物肝臟、血、甲魚、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。虛證貧血、貧血者宜選用西洋參、龍眼肉、紅棗、連皮花生、鮮豬皮等。

　　選擇具有提高免疫功能的食物

　　多食用具有抗癌作用天然食物，如海產(chǎn)品中的海參、烏龜、海帶、海藻;乳類如牛奶、羊奶、馬奶及食用真菌如香菇、猴頭菌、銀耳及動物血如豬血、鴨血等。

　　選擇具有抗菌抗病毒作用的中藥

　　由于白血病患者的抵抗力下降，又因反復(fù)出血極易感染而加重病情。因此，白血病患者尤其要注意防止感染，可經(jīng)常用一些具有抗菌、抗病毒作用的金銀花、菊花、板藍(lán)根、大青葉煎服或泡茶飲用。

　　總之，白血病患者由于機(jī)體代謝亢進(jìn)，需要以高熱能、高蛋白、富含維生素礦物質(zhì)、礦物質(zhì)而易消化的食物，以補充體內(nèi)熱能及各種營養(yǎng)物質(zhì)的消耗。

　　『注』