肝臟作為人體內(nèi)最大的解毒器官，平均由3000億個肝細(xì)胞組成，這些肝細(xì)胞中含有2000種以上的生物酶，作為人體生物化學(xué)反應(yīng)的媒介，參與人體各類生命活動，正是由于這2000多種的酶在所起的作用，肝臟被稱為“人體的綜合化工廠”。

肝病，是“最大的隱形殺手”，肝病可怕之處，正是在于病人并沒有特別顯著的癥狀。肝臟很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。其中，最為嚴(yán)重者是肝癌。一旦患上肝癌，病人是九死一生的，而且病情發(fā)作快，死亡也快。

預(yù)防肝臟疾病，要做到這三多四少：

1.按摩多

雙手相迭，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機(jī)，刺激胸腺，增強(qiáng)免疫力?；蛘咭部梢詢扇晌?，捶擊兩小腿上部的足三里穴，可補(bǔ)腎強(qiáng)肝，固護(hù)脾胃。

也可對太沖穴按摩，只要講大拇指放在穴位所在之處，對其進(jìn)行按揉即可，每次可按揉3~5分鐘。經(jīng)常按摩此穴位，清熱瀉肝火的功效非常好。如果在按揉的過程中穴位處的痛疼比較強(qiáng)的話，這表明肝火比較旺，一定要長期堅(jiān)持。只有將肝火瀉出去，才能吃得好、睡的香，情緒才能平和下來。

2.喝水多

每天喝2升水可以有效地幫助肝臟排毒。體內(nèi)水分充足有助于促進(jìn)細(xì)胞再生，促進(jìn)肝臟過濾更多的毒素與殘留物質(zhì)，從而增強(qiáng)身體活力。如果不喜歡喝水的可以喝茶。

蒲公英刺玫茶：

刺玫：氣味芳香，聞著可使人心曠神怡，飲之則可疏肝理氣、美容養(yǎng)顏。相對于其他疏肝理氣的藥物來講，玫瑰花茶性溫和，可長期飲用，有理氣解郁、活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛、寧心安神之功。

蒲公英：雖然廉價但功效特別多，它本是藥食兩用的植物，很多老中醫(yī)都對其偏愛有加。蒲公英不僅可以排肝毒，其消炎殺菌效果也很好，對肝炎、乳腺炎等也有很好的幫助。

以用蒲公英根搭配刺玫花瓣制成蒲公英刺玫茶喝，不寒不燥，適宜長期飲用。

3.食物種類多

蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及α-亞麻酸都是肝臟所必需的。為此，建議你將以下細(xì)節(jié)貫穿于每天的食譜中：

奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量優(yōu)質(zhì)蛋白。適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。

（1）山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時加入山楂，既調(diào)味，又能幫助消化。

（2）蘇子油是富含α-亞麻酸的一種植物油，α-亞麻酸能夠抗炎、護(hù)肝，保護(hù)肝臟細(xì)胞，增強(qiáng)人體排毒和脂肪代謝能力，能夠降低血脂，對預(yù)防脂肪肝或者預(yù)防肝硬化具有很好的效果。建議每天食用5-10ml。

（3）紅棗粥：紅棗補(bǔ)氣血，益肝健脾和胃，溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

一、生氣少

最常見傷肝行為為“常常悲觀或抑郁，或經(jīng)常發(fā)怒”，占總比例的16.17%。中醫(yī)認(rèn)為，現(xiàn)代人精神壓力大，工作緊張，容易受悲觀、抑郁和怒火等不良情緒困擾，這些不良情緒會傷害肝臟，導(dǎo)致肝功能紊亂。尤其是憤怒，醫(yī)學(xué)研究表明，易怒的人患肝臟疾病的可能性比一般人高八倍。因此，愛肝護(hù)肝須注重心緒的調(diào)節(jié)，舒暢的情緒不但能使氣血調(diào)和、血液循環(huán)改善，加快肝臟的新陳代謝，對于肝炎患者而言，更有助于緩解肝炎活動、延緩肝纖維化的進(jìn)程，防止癌變等。

二、熬夜少

“過度勞累或經(jīng)常熬夜”成為第二大不良的傷肝行為，占總比例的15.9%。研究證明，過度勞累會降低人體的抵抗力，使人體更容易患各種疾病，包括各種肝炎病毒;而長期熬夜則會令肝臟功能紊亂。中華醫(yī)學(xué)會感染病學(xué)分會候任主任委員、南方醫(yī)院肝病中心和感染內(nèi)科主任侯金林教授指出，愛護(hù)肝臟必須注意休息與睡眠，成年人正常睡眠時間應(yīng)為6~8小時，在睡眠期間包括肝細(xì)胞在內(nèi)的所有細(xì)胞開始自我修復(fù)，靜臥可增加肝臟40%的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養(yǎng)的供給，有利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生，從而讓肝臟更健康。

三、喝酒少

如果經(jīng)常性的喝酒，就會造成酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝硬化腹水、肝昏迷，最后導(dǎo)致肝癌。 據(jù)統(tǒng)計(jì)肝每天能分解酒精80克，超過就會給肝帶來負(fù)擔(dān)。因此我們每天喝酒最好不要超過80克。肝是沒有神經(jīng)的一個器官，直到80%遭到損傷我們才會有感覺。所以我們一般發(fā)現(xiàn)肝病的時候就已經(jīng)很晚。

四、抽煙少

香煙中含有千余種危害身體的物質(zhì)，大家最熟知的就是一氧化碳，尼古丁，然而還有醇類，酚類，烷烴，烯烴，羰基化合物，重金屬元素等對身體有嚴(yán)重危害的物質(zhì)。所以當(dāng)我們抽煙時，除了吸入肺部的煙之外，還有一部分會進(jìn)入消化系統(tǒng)，隨即通過血液循環(huán)流向全身。那么為什么說吸煙傷肝呢？香煙中的尼古丁是需要通過肺部以及肝臟進(jìn)行代謝的，若大量的吸煙，那么勢必要加重肝臟解毒的工作負(fù)擔(dān)。而且尼古丁會引起人的興奮，會使血管收縮同時加重血液粘稠度。這樣會使肝臟供血減少，造成肝臟缺失營養(yǎng)。還有一點(diǎn)就是由于一氧化碳通過肺進(jìn)入血液，會與紅細(xì)胞進(jìn)行結(jié)合，這樣就會造成肝臟缺氧，不利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。