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適合冬季喝的十全大補(bǔ)湯

 青衣茶館 2017-11-09

滋陰補(bǔ)血五紅湯

補(bǔ)氣補(bǔ)血

女人每個(gè)月總有幾天需要特別的呵護(hù),尤其是到了秋冬季節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,稍不注意就容易氣血不足,導(dǎo)致臉色暗沉發(fā)黃。因此,補(bǔ)氣血對(duì)女性來說非常重要,而飲食來補(bǔ)氣血就是最簡(jiǎn)單可行的方法。今天上一道暖暖的五紅湯,趕緊趁熱喝一杯吧!

主料:大棗8粒 花生50克 紅小豆50克 紅糖40克 枸杞15克

輔料:黃芪15克

做法步驟

①鍋中放入15g黃芪,加入三碗水燒開煮20分鐘(如果不喜歡中藥,可以煮完后撈出黃芪,只留下水,如果實(shí)在是接受不了中藥的氣味,也可以不加黃芪)。

②20分鐘后加入紅豆和花生(將浸泡過紅豆和花生的水一并倒入鍋中),繼續(xù)煮30分鐘;

③30分鐘后加入紅棗和枸杞同時(shí)加入三碗水,再煮30分鐘;

④30分鐘后加入紅糖,繼續(xù)煮10分鐘停火,等10分鐘后湯稍微冷點(diǎn),就可以喝了。

紫薯銀耳羹

養(yǎng)顏補(bǔ)品

紫薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含曬元素和大量高藥用價(jià)值的花青素,花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療功效,能抗衰老、降血脂,還能減少抗生素給人體帶來的傷害;而銀耳是很多MM都熟悉的養(yǎng)顏補(bǔ)品,其富含的膠原蛋白能有效潤(rùn)澤肌膚。這兩者的結(jié)合,可以說是秋冬季食療的最佳搭檔了。

主料:銀耳15克 紫薯80克 冰糖40克

輔料:生姜2片

做法步驟

①干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗凈去皮;

②銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀備用;

③將銀耳放在鍋中大火煮開,再放入紫薯?。幪擉w質(zhì)的MM可以加兩片生姜驅(qū)寒,風(fēng)味更佳);

④大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘,待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火,熱食或自然冷卻后再食用皆可。

桂圓紅棗奶茶

暖胃健康

秋風(fēng)颯爽或初冬微寒的午后,手捧一杯暖暖的桂圓紅棗奶茶,雙手暖暖的,胃也暖暖的,一下子就擁有好心情。不少M(fèi)M都喜歡喝奶茶,但外面現(xiàn)賣的普通奶茶脂肪含量高,怎么辦?小編為你帶來一款美味又養(yǎng)顏的奶茶,最要緊的是——這款奶茶暖胃健康,即使長(zhǎng)期飲用也不容易發(fā)胖。

主料:桂圓干10-15顆 紅棗5顆 紅茶包1袋 紅糖20g 脫脂牛奶150g

輔料:生姜15g 黑白淡奶50g 枸杞若干

做法步驟

①紅糖+100g清水煮至紅糖融化,記得小火不然容易糊掉,可根據(jù)口味自行減少糖分;

②紅棗對(duì)半切開,切開容易煮出味道,紅棗和桂圓干稍微沖洗備用;

③融化的紅糖水放入紅棗、桂圓干和枸杞慢慢熬制,將紅棗桂圓干的糖分熬出來,直至快沒有糖水;

④倒入200g清水煮沸后小火煮5-10分鐘,再加150g脫脂牛奶小火煮1分鐘。

⑤加入紅茶包煮3-5分鐘,如果喜歡茶味重可以加多一包紅茶。(喜歡味道層次感強(qiáng)一點(diǎn)的還可以加入黑白淡奶),稍微沸騰即可關(guān)火。

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