材 料：

南瓜600g ，金蘭醬油2瓷勺，醋1調(diào)料勺

步 驟：

1、南瓜切塊備用

2、醬油1瓷勺，醋1調(diào)料勺，混合調(diào)成燒汁

3、油鍋加熱，南瓜倒進(jìn)來(lái)小火煎至表面微焦

4、倒入開(kāi)始調(diào)好的燒汁，開(kāi)中大火，拌炒到收汁

材 料：

北豆腐，剁椒，金蘭素蠔油，鹽，熟芝麻，芫茜碎

步 驟：

1、北豆腐一大塊改刀成長(zhǎng)方形厚片，剁椒切碎

2、豆腐放入油鍋中煎成金黃色撈出

3、鍋內(nèi)留少量余油，倒入剁椒碎煸香，把煎好的豆腐塊倒入鍋內(nèi)，加素蠔油及半碗清水，加蓋燜燒

4、待湯汁濃縮至完全裹在豆腐上時(shí)，加入鹽后盛出，撒上熟芝麻和芫茜碎即可

材 料：

茄子一條，長(zhǎng)豆角5根，干紅椒適量，金蘭醬油適量，食鹽適量，植物油適量

步 驟：

1、茄子切條，泡水10min后瀝干；豆角切長(zhǎng)段，干紅椒切段

2、茄子及長(zhǎng)豆角過(guò)大油至八成熟，瀝出備用。（油面差不多淹沒(méi)食材，大火）

3、鍋中留底油，下干紅椒段小火爆香；放適量食鹽及適量生抽

4、下茄子和豆角翻炒均勻即可出鍋.

材 料：

伊面餅，豆芽，草菇，金蘭醬油，植物油，鹽

步 驟：

1、煮面條，直到軟，撈起備用

2、熱鍋下油炒豆芽和草菇

3、再下面條翻炒

4、添加醬油和鹽再炒均勻即可

材 料：

茄子2根，熟毛豆半碗，核桃 5-6個(gè)，橄欖油 適量，金蘭醬油適量，醋少許 （放檸檬更好）

步 驟：

1、茄子洗干凈，切削丁。

2、核桃掰碎大致比毛豆小點(diǎn)。

3、平底鍋燒熱下少許油，下茄子，小火干燒，直到茄子變色變軟。

4、將茄子和熟毛豆裝在一起，撒上核桃碎，撒上醬油和少許的醋，最后淋上橄欖油，攪拌均勻即可上桌。

材 料：

黃瓜1根，杏鮑菇一根，香菇5朵，海鮮菇一把，金蘭素蠔油適量

步 驟：

1、把杏鮑菇切片香菇切塊海鮮菇切段備用。

2、黃瓜切片備用。

3、先把杏鮑菇過(guò)油炸一下去除水分，在炸香菇海鮮菇看到焦黃了撈出備用。

4、鍋里留底油把黃瓜炒一下。

5、倒入素蠔油。

6、倒入炸好的蘑菇等湯汁收干后就裝盤(pán)吧。