1、先是80大洋買了壇子，缸太大了，就沒要。此時，壇子洗干凈，扣過來，把水困干。要不有生水就壞了

2、買了青菜，白菜，洗了

3、現(xiàn)在煮好了菜，六分熟就可以，太熟菜會化掉，漿水就稠稠的。

4、因為第一次只有少量的引子，引子少會被燙死，先倒出來涼一哈。

對了，出鍋前打半碗面水進去，燒開后出鍋，沒有引子的同學(xué)可以用白醋當引子，會很酸的哦！

裝好了，給穿個棉襖，讓它盡快發(fā)酵，明天好吃嘛

，漿水面夏天必備?。?/strong>

有網(wǎng)友發(fā)來個人經(jīng)驗：你可以往里頭倒點面湯；青菜葉子最好，不容易爛，你只是吃漿水的，包菜么必要切。還有買把子騷蔥，撥好洗干凈捆一起，味道不錯哦。還有就是經(jīng)常攪動。

家鄉(xiāng)傳統(tǒng)酸菜做法，告訴別人學(xué)學(xué)吧！

漿水因它含有多種酶，能消暑解熱、增進食欲，所以在陜西的夏天大受歡迎。

漿水菜包子。

快來告訴小編這么多的漿水美食，哪個讓你食指大動，胃口大開？