蘋果栽培適宜的土質(zhì)為砂壤土或輕壤土，活土層深度應(yīng)達到60厘米以上，地下水位深度不小于1米，土壤以中性或微酸性為宜，有機質(zhì)含量至少要達到1%以上。要改善蘋果園土壤瘠薄這一現(xiàn)實問題，必須做好以下幾項管理技術(shù)：

蘋果栽培適宜的土質(zhì)為砂壤土或輕壤土，活土層深度應(yīng)達到60厘米以上，地下水位深度不小于l米，土壤以中性或微酸性為宜，有機質(zhì)含量至少要達到1%以上。然而，我縣蘋果園土壤有機質(zhì)含量僅為0.5%左右，最高的不超過0.8%。要改善我縣蘋果園土壤瘠薄這一現(xiàn)實問題，必須做好以下幾項管理技術(shù)：

一、土壤管理的主要措施

1. 果園深翻

①時期。只要方法合適，春、夏、秋季都可進行深翻，其中以秋季果實采收后至落葉期進行為好。此時正值根系生長高峰期，斷根的傷口容易愈合，易發(fā)新根。秋季深翻有利于積雪保墑、塌實土壤，可以和秋施基肥相結(jié)合進行。秋季干旱少雨地區(qū)可采用春季或夏季深翻，春季早深翻有利于根系愈合，夏季深翻要少傷根和多灌水，否則容易造成落葉。

②方法。深翻主要是新建果園的土壤管理方法。新建果園應(yīng)在定植前挖100厘米見方的營養(yǎng)坑，或沿樹行挖深80厘米、寬100厘米的營養(yǎng)槽，提前改良土壤。采用秋栽夏挖、春栽秋挖的方法。未改良土壤的果園常采用以下幾種方法：a.擴穴深翻。幼樹自定植穴邊緣開始，每年或隔年向外擴展，挖寬50厘米、深60～100厘米的環(huán)狀溝，逐年擴大，至全園深翻為止。b.隔行或隔株深翻。即先在1個行間深翻，留1行不翻，第二年或隔年再翻未翻過的1行，以免傷根太多不利于果樹的生長。c.全園深翻。除樹盤下的土壤不翻外，一次性全面深翻，因此法傷根太多，多用于幼齡園。d.帶狀深翻。主要用于寬行密植的果園。即在行間自樹冠外緣向外逐年進行帶狀開溝深翻。

不論何種方式深翻，深翻時表土、心土應(yīng)分別放置；填土?xí)r表土填在底部和根的附近，并混合施入適量腐熟的有機肥、粉碎的有機物秸稈等，將死土還原到表層，以利改良土壤。深翻時要少傷1厘米以上的大根。因傷大根過多或未及時埋土、灌水會導(dǎo)致根系受凍、干枯等，反而會使樹體衰弱，產(chǎn)量降低。

2. 地面覆蓋

實施地面覆蓋措施，具有增溫、保墑、減少蒸發(fā)，改良土壤理化性狀、增加土壤有機質(zhì)含量、提高土壤肥力，防止雜草滋生，減少中耕次數(shù)的顯著效果，能有效地促進果實的生長發(fā)育。主要覆蓋模式有：

①生草法。除樹盤外，在果樹行間播種禾本科、豆科等草種的方法為生草法。生草法在土壤水分條件較好的果園可以采用。選擇優(yōu)良草種，關(guān)鍵時期補充肥水，割后覆蓋地面。在缺乏有機質(zhì)、土層較深厚，水土易流失的果園，生草法是較好的土壤管理方法。果園采用生草法管理，可以通過調(diào)節(jié)割草周期和增施礦質(zhì)肥料等措施，如1年內(nèi)割草4～6次，每次畝施氮肥5～10千克，以及酌情灌水等措施來解決其與果樹爭水、爭肥的矛盾。果園草種分一年生和多年生兩種類型，常用的有三葉草、大豆、毛野豌豆、扁豆、草木樨、野燕麥等。豆科與禾本科混合播種，對改良土壤有良好的作用。在生草果園中，當(dāng)出現(xiàn)有害草種，并且出現(xiàn)草害時，需及時翻耕重播或用除草劑殺滅。

②秸稈覆蓋制。在山區(qū)無灌水條件或比較郁閉的果園推行覆草制。每畝用秸稈1000～1500千克進行全園覆蓋，覆蓋厚度15～20厘米，待2～3年秸稈充分腐熟后進行深翻還田，再重新覆蓋。

③覆沙制。沙田栽培是我縣傳統(tǒng)的栽培模式，每畝用干凈河沙20～25米3，全園覆蓋厚度3～5厘米。幼齡果園需進行間作時，以覆沙為最好。

④覆膜制。采用地膜覆蓋，就會減少土壤水分的蒸發(fā)，不僅可保持土壤中的水分含量，而且還會提高地溫，促進根系的吸收?，F(xiàn)在應(yīng)用較多的是黑色地膜。在幼齡果園樹體的兩側(cè)順行各起60厘米寬、10厘米高的壟，要求壟外高內(nèi)低，呈“U”形；對掛果園，可在果樹的兩側(cè)順行各起1.2米寬、10～15厘米高的壟，要求壟面里高外低呈馬鞍狀。覆膜后雨水能集中到根系吸收范圍內(nèi)，起到保溫、保濕、集雨的作用。

⑤果園間作。在幼齡果園的果樹行間種植間作物，可起到覆蓋土壤、防止雨水沖刷、減少雜草為害、增加腐殖質(zhì)和提高土壤肥力的作用。同時，還能合理利用土地，增加收入，達到以園養(yǎng)田、以短補長的目的。適宜種植的間作物有豆類、薯類和蔬菜類。

二、幾種典型土壤的改良方法

1. 山地瘠薄土壤的改良 在2～3年內(nèi)完成深翻擴穴，打通定植穴之間的硬土墻，使全園的活土層達到80厘米以上。若土質(zhì)太粗，最好在深翻的同時，從園外向園內(nèi)搬運一些黏土，混合客土改良土壤質(zhì)地。同時，應(yīng)通過連年增施有機肥或樹盤覆草等措施，逐步提高土壤有機質(zhì)含量，以形成良好的土壤團粒結(jié)構(gòu)。

2. 沙灘土壤的改良 可通過在沙土中摻和黏土來改良土壤質(zhì)地，并挖好主副排水溝，做好雨季排澇。同時，在果樹行間種植三葉草或黑麥草，每年刈割2～4次，覆到樹盤上，逐步提高土壤有機質(zhì)含量，改良土壤結(jié)構(gòu)。

3. 瘠薄黏重土壤的改良 應(yīng)通過壓沙，增施爐灰、作物秸稈等方法進行改良，1年壓沙5～10厘米厚，累計壓沙15厘米厚