技術(shù)編輯

沙漠水稻是在沙子下方25~80厘米深處攤放防滲層，在沙子的上方依次攤放泥土、基肥，在所述防滲層的上方設(shè)置高于基肥的堤邊，由所述的防滲層與堤邊形成蓄水沙田，在蓄水沙田中蓄水，將水稻種植在該蓄水沙田中，既可防沙治沙，又可增加農(nóng)作物的種植面積。（與旱稻是不同概念）

據(jù)《沙地水稻節(jié)水栽培方法》介紹，沙漠水稻技術(shù)是由中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所研發(fā)，由“于占源;曾德慧;范志平;張春興;胡亞林;趙瓊;張雪歆;額爾敦．畢力格”等人發(fā)明。史料記載：1996年以來，內(nèi)蒙古庫倫旗的茫汗蘇木以發(fā)展沙地襯膜水稻帶動當(dāng)?shù)胤鲐氶_發(fā)，全蘇木沙地襯膜水稻種植面積發(fā)展到1.2萬畝，實現(xiàn)了全蘇木16個嘎查村全覆蓋。沙地襯膜水稻不僅有集中連片的，也有農(nóng)戶家房前屋后種植的。迄今為止，沙漠水稻種植已有20年的歷史。開發(fā)一畝襯膜稻田就等于增加一畝優(yōu)質(zhì)耕地，同時徹底治住一片沙。這讓農(nóng)牧民實現(xiàn)了從過去單純'防治治沙’到如今'治沙致富’的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。

產(chǎn)地編輯

內(nèi)蒙古奈曼旗

內(nèi)蒙古奈曼旗，位于內(nèi)蒙古通遼市西南部，科爾沁沙地南緣，地形地貌特征一般概括為“南山中沙北河川，兩山六沙二平原”。南部為遼西山地北緣，海拔400-600米淺山丘陵；中部以風(fēng)蝕堆積沙地為主；中北部平原屬西遼河、教來河沖擊平原一部分，地勢平坦。

白音他拉蘇木沙漠的凹地里有一塊平整、蔥翠的沙漠綠洲。白天陽光炙烤著周圍的沙丘，它給人帶來一些清涼，一片生機盎然。涼爽的夜晚，月光下傳來陣陣起伏的蛙聲，死寂的沙漠里響起一曲生命的合唱。走進這片綠洲才發(fā)現(xiàn)，這是一片面積達數(shù)千畝的沙漠水稻田。

多年干旱生態(tài)恢復(fù)較差，傳統(tǒng)的粗放型經(jīng)營模式，散撒放牧使生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞。為了更好地保護生態(tài)，合理利用沙地資源，提高沙地利用率，增加農(nóng)牧民收入，奈曼旗白音他拉蘇木按照效益型生態(tài)的理念，把沙地治理與地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合，全方位、多領(lǐng)域掀起了發(fā)展沙產(chǎn)業(yè)熱潮。

今年，該蘇木在6個行政村落實了4000畝沙地襯膜水稻項目，充分利用項目區(qū)老百姓房前屋后的空閑地，使裸露的沙土地變?yōu)榱继铮瑸樨毨У貐^(qū)農(nóng)牧民增加旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)基本農(nóng)田面積為出發(fā)點，以生產(chǎn)有機水稻為主，為市場提供無污染、無公害優(yōu)質(zhì)大米為目標(biāo)，實現(xiàn)生態(tài)恢復(fù)，生活改善。

事實上，白音他拉蘇木是沙地襯膜水稻的發(fā)源地，早在上世紀(jì)90年代，這里就開始在沙區(qū)推廣種植沙地襯膜水稻。但由于技術(shù)等多方原因夭折了。

近兩年，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員經(jīng)過研究試驗沙地襯膜水稻，取得了很好的效果。試驗表明，發(fā)展沙地襯膜水稻不僅有顯著的生態(tài)效益、社會效益，還有較為可觀的經(jīng)濟效益。沙地水稻栽植過程均按照有機水稻生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進行，無公害、無污染，生產(chǎn)出的有機水稻很受消費者信賴和歡迎。

去年，白音他拉蘇木就示范推廣了100多畝的沙地襯膜水稻。白音他拉蘇木白音他拉村農(nóng)民馬振國在沙漠里推平了40多畝地，在蘇木政府的幫助下開始種植沙地襯膜水稻。過去使用的塑料薄膜是聚氯乙烯，蘆葦很容易將膜扎漏。馬振國說：“這次從山東引進的薄膜跟過去也不一樣，材質(zhì)比較厚而且鋪兩層膜，一層是保水的，一層是防老化的，使用壽命能達到10年。按照有機水稻技術(shù)要求，在整個生長期不使用化肥和農(nóng)藥，這樣生產(chǎn)出的水稻價格能達到10元錢左右。”

今年，由于有了新技術(shù)的支撐和上級有關(guān)部門給予的技術(shù)和物資、資金方面支持，再加上選擇了綠色有機水稻的模式，有一定的市場和價格優(yōu)勢。因此今年種植戶對沙地襯膜水稻有了很大的興趣，全蘇木共有350戶種植戶、4000畝沙地加入了種植襯膜水稻行列。

奈曼旗白音他拉蘇木相關(guān)部門負(fù)責(zé)人將這種新型的沙地水稻種植模式總結(jié)為“四個結(jié)合”：與扶貧開發(fā)相結(jié)合——項目選擇在寸草不生的沙區(qū)，通過建設(shè)沙地稻田促進農(nóng)牧民增收，加快改變農(nóng)牧民生活方式；與造地增糧相結(jié)合———在沙漠中建成畝產(chǎn)1000斤以上的高產(chǎn)水田，實現(xiàn)增地、增糧、增產(chǎn)、增收；與發(fā)展有機農(nóng)業(yè)相結(jié)合——由政府引導(dǎo)，通過組建合作社、招商、個人承包等經(jīng)營模式，打造沙漠有機水稻品牌，形成獨具特色的沙區(qū)綠色有機稻米產(chǎn)業(yè)帶；與發(fā)展生態(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)相結(jié)合———將項目布置環(huán)包古圖沙漠旅游區(qū)附近村屯，結(jié)合沙漠旅游打造“稻花香”攝影基地等景點[1] 。

科左后旗

科左后旗地處內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市南部，被譽為科爾沁草原上的“沙稻之鄉(xiāng)”。形成了以水資源豐富、土地資源優(yōu)越的東大荒為主，輻射全旗的水稻種植區(qū)。2014年，

科左后旗綠色水稻通過國家農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心“A級綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”認(rèn)證，有“沙稻之鄉(xiāng)”的美譽。全旗水稻種植面積達30 萬畝，年產(chǎn)水稻3億斤以上。

在金寶屯鎮(zhèn)、散都蘇木建設(shè)綠色水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)2處，示范區(qū)內(nèi)按照“六個統(tǒng)一”（統(tǒng)一生產(chǎn)操作規(guī)程、統(tǒng)一投入品采購供應(yīng)和使用、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一機械收獲、統(tǒng)一加工包裝銷售、統(tǒng)一抽檢）標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)綠色有機水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

以水稻生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)為引擎，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，逐步實現(xiàn)旗內(nèi)水稻全部就地加工、包裝，通過農(nóng)超對接統(tǒng)一進入市場，把科左后旗建設(shè)成為自治區(qū)乃至全國知名的綠色有機水稻生產(chǎn)加工基地。

庫倫旗

內(nèi)蒙古庫倫旗地處內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市西南部，處于科爾沁沙地與塔敏查干沙漠交匯地帶，屬于溫帶大陸性氣候，無霜期168天，平均年降水量370至450毫米之間，年日照3000至3200小時。新開河、鐵牛河、養(yǎng)畜牧河三條河貫穿全境,水系縱橫，生產(chǎn)沙漠大米（沙米）。

環(huán)境：地處遼西山地與科爾沁沙地相接處的特殊地理位置，構(gòu)成了全旗中南部丘陵溝壑密布，北部沙沼坨甸相間的地形地貌。整個地形西南高，東北低，海拔最高為636.5 米，最低為190 米，庫倫地處燕山北部山地向科爾沁沙地過渡的地段，燕山山脈自旗境西南部延入，在旗中部與廣袤的科爾沁沙地相接，構(gòu)成了旗境內(nèi)南部淺山連亙，中部丘陵起伏，北部沙丘綿綿的地貌。 

 

 

 

 沙漠大米 

沙漠大米：沙漠水稻的產(chǎn)品，根據(jù)沙漠地理環(huán)境自然特性和水稻的生長發(fā)育習(xí)性采用沙地襯膜技術(shù)種植出來的大米。

主要產(chǎn)區(qū)處于通遼市科爾沁沙漠腹地、科爾沁沙地與塔敏查干沙漠交匯地帶，屬于溫帶大陸性氣候，無霜期168天，平均年降水量370至450毫米之間，年日照3000至3200小時。新開河、鐵牛河、養(yǎng)畜牧河等三條河貫穿全境,水系縱橫。全旗地下水資源平均為7.8915億米，充沛的日照，天然地下深層水灌溉，加上種植的成熟期長的優(yōu)質(zhì)晚熟品種的水稻，使沙漠大米與眾不同的特點。

歷史編輯

沙漠大米，故名思議，沙漠中種出的大米，是沙漠水稻的產(chǎn)品，據(jù)《沙地水稻節(jié)水栽培方法》介紹，沙漠水稻技術(shù)是由中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所研發(fā)，由“于占源;曾德慧;范志平;張春興;胡亞林;趙瓊;張雪歆;額爾敦．畢力格”等人發(fā)明。史料記載：1996年以來，內(nèi)蒙古庫倫旗的茫汗蘇木以發(fā)展沙地襯膜水稻帶動當(dāng)?shù)胤鲐氶_發(fā)，全蘇木沙地襯膜水稻種植面積發(fā)展到1.2萬畝，實現(xiàn)了全蘇木16個嘎查村全覆蓋。沙地襯膜水稻不僅有集中連片的，也有農(nóng)戶家房前屋后種植的。迄今為止，沙漠水稻種植已有20年的歷史。開發(fā)一畝襯膜稻田就等于增加一畝優(yōu)質(zhì)耕地，同時徹底治住一片沙。這讓農(nóng)牧民實現(xiàn)了從過去單純'防治治沙’到如今'治沙致富’的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。

內(nèi)蒙古庫倫鎮(zhèn)北部和額勒順鎮(zhèn)、茫汗蘇木的300多萬畝土地都坐落在塔敏查干沙漠上，沙地瘠薄、不耐旱也不耐澇的特性。為了治沙，庫倫旗委政府把發(fā)展襯膜水稻種植作為促進北部沙區(qū)農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)牧民增收的一項重要舉措來抓，整合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、土地整理、產(chǎn)業(yè)化扶貧、少數(shù)民族發(fā)展資金等項目，全力支持當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)展襯膜水稻生產(chǎn)。同時，積極協(xié)調(diào)金融部門向有發(fā)展意向、積極性相對較高的貧困戶提供貸款扶持，并多次舉辦培訓(xùn)班，對農(nóng)牧民進行襯膜水稻方面的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)。通過政策激勵、示范引導(dǎo)，促進沙地襯膜水稻產(chǎn)業(yè)不斷壯大，使北部沙區(qū)農(nóng)牧民人均突破1畝襯膜水稻。既增加了耕地和糧食，又有效抑制風(fēng)沙、改善了沙區(qū)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了綠富雙贏。

產(chǎn)地編輯

內(nèi)蒙古庫倫旗地處內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市西南部，處于科爾沁沙地與塔敏查干沙漠交匯地帶，屬于溫帶大陸性氣候，無霜期168天，平均年降水量370至450毫米之間，年日照3000至3200小時。新開河、鐵牛河、養(yǎng)畜牧河三條河貫穿全境,水系縱橫。全旗地下水資源平均為7.8915億米，充沛的日照，天然地下深層水灌溉，加上種植的成熟期長的優(yōu)質(zhì)晚熟品種的水稻，使沙漠大米與眾不同的特點。

科爾沁位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，東北和華北的交界地帶，是蒙古族地域文化科爾沁文化的發(fā)祥地，清朝孝莊皇太后、孝端皇太后、福臨皇后的故鄉(xiāng)。科爾沁曾經(jīng)是大草原，但由于清代以來的放墾開荒，草原下的沙土層逐漸沙化，再加上氣候干旱，逐漸演變成為中國面積最大的沙地，總面積達42300平方公里，且以每年30里的速度向沈陽逼近?？茽柷呱车貙ξ覈鴸|北地區(qū)、華北地區(qū)、特別是首都北京的生態(tài)安全造成了嚴(yán)重威脅，同時也對東北亞地區(qū)的生態(tài)安全造成了一定的影響。

地貌特征:

沙漠大米產(chǎn)區(qū)庫倫旗，地處遼西山地與科爾沁沙地相接處的特殊地理位置，構(gòu)成了全旗中南部丘陵溝壑密布，北部沙沼坨甸相間的地形地貌。整個地形西南高，東北低，海拔最高為636.5 米，最低為190 米，庫倫地處燕山北部山地向科爾沁沙地過渡的地段，燕山山脈自旗境西南部延入，在旗中部與廣袤的科爾沁沙地相接，構(gòu)成了旗境內(nèi)南部淺山連亙，中部丘陵起伏，北部沙丘綿綿的地貌。

日照:

水稻生長季節(jié)（4月至9月）為1080h到1370h。

氣溫:

水稻生長季節(jié)（4月至9月）日平均氣溫15℃，晝夜溫差10℃，最大溫差20℃。無霜期143d到156d。

水稻生長季節(jié)（4月至9月）大于等于10℃的積溫為2800℃到3200℃。

降水:

水稻生長季節(jié)（4月至9月）降水量為260㎜到320㎜，平均280㎜。

土壤:

由于本旗地質(zhì)構(gòu)造的復(fù)雜性，造成了土地資源的多樣性。土壤是地帶性和地域性相結(jié)合的產(chǎn)物，土壤類型主要為砂壤土和草甸土。

水源:

水稻開發(fā)有三條較大的河流和一條內(nèi)陸河，21 條支流，都屬遼河水系。流域面積為2860 平方公里，河網(wǎng)密度0.39 公里/平方公里，平均徑流深為77.7 毫米。 總的徑流量31533 萬米，其中旗內(nèi)平均徑流量22225 萬米；地下水多年綜合補給量為5.7590 全旗水資源年平均為7.8915億米，已扣除地下水，地表水重復(fù)量1.0993 億米，PH值≥7.5；水質(zhì)均符合GB5084要求。

環(huán)境空氣:

優(yōu)于GB3095—1999《環(huán)境質(zhì)量空氣標(biāo)準(zhǔn)》二級規(guī)定，優(yōu)于第一積溫帶的保溫。

原料稻谷:種子選用五常稻花香二號原種。種子質(zhì)量符合GB4404.1要求。栽培技術(shù)應(yīng)用具有沙地特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技術(shù)。

加工工藝:

采用清理、礱谷、碾米、白米分級、包裝等，不拋光且不色選。

大米加工中不添加任何物質(zhì)。

感官指標(biāo):

應(yīng)有稻花香大米固有的氣味，沒有異味。

米粒半透明或半透明，色澤青白有光澤。

蒸煮時應(yīng)有特有的米香味，飯粒表面有油光?？诟芯d軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感。感官要求按GB/T5492的規(guī)定執(zhí)行。

品牌編輯

沙漠大米是內(nèi)蒙古華夏耕德農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司出產(chǎn)的“一斗禾”品牌大米。沙漠大米源于沙地襯膜水稻種植技術(shù)，因此得名“沙漠大米”。

一斗禾禮品裝(6張)

一斗禾兒童裝(6張)

外觀鑒別編輯

方法一

1、 望：大米無任何雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。

沙漠大米是長粒的，米粒細長，長度6-7mm，普通大米白堊粒比較多，這個是沙漠大米的特點；

2、聞：聞無任何怪味、異味。稻花香屬于外香型大米，大米有清香味。

3、切：捻摸大米質(zhì)地堅韌、細膩滑潤。兩手搓米，會散發(fā)出米香。但是手上有一點點香氣，如果手上的香氣很多，是有香精的大米。

4、品：米飯筋糯宜口、醇厚略甜。

方法二

從稻谷上看：

1、稻谷色澤：成熟的稻花香水稻有黃褐色斑，顏色深。

2、稻殼順長有裂縫，裂縫大的能看到糙米。

從大米上看：

1、粒細長，長約7.5毫米，寬約2.5毫米，長寬比為3左右。

2、稻花香米腹白大。

3、

有我國自從上個世紀(jì)50年代開始就對烏蘭布和沙漠進行了防沙治沙的工作。而將沙漠”變沙為土“的奇跡正是我國重慶交通大學(xué)力學(xué)教授易志堅團隊實現(xiàn)的。

易志堅教授認(rèn)為沙漠無法種植植物的原因，除了沙漠地區(qū)干旱缺水以外，還有一個重要的原因。那就是，沙子不能保水保養(yǎng)料，這導(dǎo)致了植物難以存活。

于是，在2013年，易志堅教授研究出了一種神奇的”膠水“，這種”膠水“實質(zhì)是一種植物性纖維黏合材料。把這種膠水放入沙子中，再加水?dāng)嚢?，能使得沙子顆粒之間形成一張具有彈性的細密的”網(wǎng)“，從而使得沙子變得跟土壤一樣。

這種神奇的”膠水“不僅使得沙漠能變?yōu)榫G洲，而且使得沙漠能種植農(nóng)作物。如今的烏蘭布和沙漠已有3000畝的試驗田用來種植水稻農(nóng)作物，并且碩果累累。

中國創(chuàng)造的這個”沙漠奇跡“，將在世界沙漠治理史上留下重要的一筆！

億利的老板王文彪是庫布齊沙漠治沙工程主要的發(fā)起人，他是土生土長的庫布齊人，最初王文彪是沙漠地區(qū)鹽廠廠長，他開展的第一個治沙舉措就是每賣一噸鹽就拿出5塊錢種下一棵樹，后來他又用了3年的時間在沙漠里修了一條川沙公路。為了防止風(fēng)沙肆虐阻礙公路通行，王文彪發(fā)明了一種網(wǎng)格沙障，用柳條插成網(wǎng)格形狀把沙子鎖在格子里，然后在沙里種上沙蒿。

如今，面積145萬公頃的沙漠已經(jīng)有1/3 的面積變成了綠洲，大片的沙柳地和草地隨處可見，更可喜的是，沙漠還出現(xiàn)了幾百萬畝厘米級厚的土壤，改良出了初步具備農(nóng)業(yè)耕作條件的土地。

經(jīng)過治理后，沙漠綠洲每年可以阻止上億噸黃沙侵入黃河。庫布齊沙漠的成功治理模式不僅是讓綠洲重現(xiàn)的環(huán)境保護革命，而且還是致富革命，30 年來，庫布其模式創(chuàng)造的綠色經(jīng)濟還創(chuàng)造了300多億的生態(tài)收入，讓沙漠地區(qū)10 多萬人徹底擺脫貧困

……重慶交通大學(xué)力學(xué)教授易志堅帶領(lǐng)研究團隊，經(jīng)過7年的反復(fù)試驗，研發(fā)出一種可以讓沙漠變成土壤的黏合劑，點沙成土。

中國科學(xué)家們將這一發(fā)現(xiàn)運用到"沙漠土壤化"生態(tài)恢復(fù)技術(shù)中，并取得成功。該科研成已在中國科學(xué)院權(quán)威刊物《中國科學(xué)》和中國工程院院刊《工程》上發(fā)表。

只要添加這種植物性纖維黏合劑，再加入水，沙子就能獲得與自然土壤一樣的力學(xué)屬性。這種土壤顆粒間存在的特定約束，就是萬向結(jié)合約束，簡稱ODI約束。它可以讓土壤具備自修復(fù)和自調(diào)節(jié)能力。

只要將沙子混合黏合劑，再添加適量的水，只要兩分鐘，金黃色的沙子就變成了深褐色的土壤，用手抓起來也不會散掉，把水倒入圍起來的凹坑里，水也沒有流失。

經(jīng)施工改造后的沙體當(dāng)即固定，并表現(xiàn)出持久的抗風(fēng)蝕能力。試驗地種植了70多種植物，長勢旺盛。

這項技術(shù)具有成本低、易施工等特點，大規(guī)模改造成本約為每畝1500元至2700元。一次改造后即可持續(xù)耕種，且后續(xù)種植對土質(zhì)具有提升作用。