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白天工作太累，回家不想做飯，一碗簡單的荷包蛋面條的做法，簡單又有營養(yǎng)！

 微微傳奇 2017-10-09

難度：切墩(初級)時間：10分左右

主料


面條400g小蔥4根
雞蛋2個

輔料


2勺1勺
1勺

荷包蛋面條的做法步驟


1、所需材料。




2、小蔥切碎。




3、鍋里燒水，水開后開最小火，將雞蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，讓荷包蛋定型。




4、另起一鍋燒水，水開后下面條。




5、荷包蛋煮好。




6、將面條撈出，放上蔥花和蔥花油，調(diào)入適量鹽和醋，再將荷包蛋舀入，最后將煮荷包蛋的湯過濾倒入即可。



小貼士


醬燒蔥花油就是將蔥花放入碗中，倒入適量生抽，如果想要顏色深可用老抽，然后將油燒熱，澆進(jìn)去即可。

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