人們每天經(jīng)歷的事情或遇到的人會(huì)影響心情。事實(shí)上,人們的飲食也會(huì)影響心情。只要吃對(duì)東西,你會(huì)笑口常開(kāi),心情也會(huì)跟著飛揚(yáng)起來(lái)。 據(jù)英國(guó)《每日鏡報(bào)》報(bào)導(dǎo),食用以下這些食物,有助于抑制憂郁,讓人們快樂(lè)起來(lái): 1.火雞這種肉類(lèi)含有色胺酸(tryptophan),它是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成物質(zhì)之一,也是血清素(serotonin)的前驅(qū)物質(zhì),而血清素有助于大腦感覺(jué)幸福和快樂(lè),故被稱(chēng)為“幸福荷爾蒙”。 2.碳水化合物諸如蔬菜、水果、豆類(lèi)植物等碳水化合物,能使血糖和胰島素一整天維持穩(wěn)定,避免血糖忽高忽低,進(jìn)而刺激大腦、讓人感覺(jué)不適。 此外,蔬果也富含抗氧化劑,有助于緩解焦慮和壓力。而碳水化合物對(duì)于血清素的生成也很重要。 3.酪梨這種水果含有酪氨酸(tyrosine),此種氨基酸與多巴胺(dopamine)的生成有關(guān)。多巴胺是大腦快樂(lè)中心的動(dòng)力,可以讓人有獎(jiǎng)勵(lì)和愛(ài)的感受。 酪梨也是葉酸的一種良好來(lái)源,所以對(duì)孕婦很有益處,但它們也能協(xié)助降低高半胱氨酸(homocysteine)的水平,這種氨基酸與焦慮和抑郁有關(guān)。 4.菠菜此種蔬菜含有鎂、鋅和葉酸,能幫助人體對(duì)抗抑郁。 5.油魚(yú)野生鮭魚(yú)所富含的ω- 3 脂肪酸是大腦所需的基本要素,對(duì)于大腦的健康與記憶力的增進(jìn)非常重要。 這些魚(yú)類(lèi)體內(nèi)含有較多脂肪,例如鮭魚(yú),它們富含合成多巴胺和血清素所需的Omega-3脂肪酸。 6.黑巧克力黑巧克力與降低壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇(cortisol)有關(guān),也有助于降低血壓。先前有研究顯示,男性在食用黑巧克力后兩個(gè)小時(shí)若經(jīng)歷壓力沉重的情況,可大幅降低壓力荷爾蒙。 在午餐后以香蕉沾巧克力醬食用,可以讓下午心情愉快,因?yàn)橄憬兑哺缓匪帷?/p> 來(lái)源:海外網(wǎng) |
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