從市場買到的獼猴桃都是硬的，可以放幾天再吃。不過不小心這一放就是一個月。到現(xiàn)在摸起來還是硬邦邦的，怎么還能吃嗎？切了一個酸死了，有的桃子部位還有爛的味道。聽說不會熟的獼猴桃是泡過藥水的，真的是這樣嗎？

    農(nóng)林局一工作人員說，這可能和獼猴桃采摘時間有關系。一般正常采摘在七八成熟，假如在五六成熟時采摘，經(jīng)過運輸達到七八成熟，再存放也達不到正常成熟的條件了。至于泡藥水的說法，可能性不太大。

    那么怎樣才能讓獼猴桃變軟呢?獼猴桃硬的時候是不能吃的，最好與鴨梨放在同一個密閉的容器或塑料袋中催熟，最好是鴨梨，其它品種效果不好，鴨梨放在下面，獼猴桃放在上面，一兩天就可以變軟，熟了就可以吃了。如果不這樣放了一段時間有酒味是因為生的獼猴桃放壞了，發(fā)酵了是不能吃的。

    還有網(wǎng)友說，可以噴些白酒在獼猴桃上，然后放在塑料袋里，兩三天就軟了。溫度在8度左右，不能太熱了。

    網(wǎng)友說獼猴桃最好用一種松樹的松針催熟的 ,我們當?shù)氐囊吧J猴桃都是這樣催熟的，不能放到太熱的地方。熟透的獼猴桃的顏色不是發(fā)白或發(fā)黃。