維生素B族

星易鐵算子 2017-10-03

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B族維生素不足=大腦能量不足.

維生素B1:保持循環(huán) 消化神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能;調(diào)整胃腸道的功能;構(gòu)成脫羧酶的輔酶,參加糖的代謝;能預(yù)防腳氣病.

成人每天需攝入2mg。它廣泛存在于米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中,目前已能由人工合成。

維生素B2(核黃素):核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分,這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫,它還是蛋白質(zhì) 糖脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì),能促進生長發(fā)育,保護眼睛和皮膚的健康,促進生長發(fā)育增進指甲毛發(fā)健康,減輕眼睛的疲勞.缺乏會導(dǎo)致口角炎眼角炎舌炎唇炎視力模糊等.

成年人每天應(yīng)攝入2～4mg,它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。

維生素B3(煙酸,尼克酸,維生素PP).在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為鹽酸胺后,發(fā)揮藥理作用,后者是輔酶I和輔酶II的組成部分,參與體內(nèi)脂質(zhì)的代謝,組織呼吸的氧化過程和糖無分解的過程.煙酸還可以降低輔酶A的利用;通過抑制密度蛋白的合成而影響膽固醇的合成,大劑量尚可降低血清膽固醇及甘油三脂的濃度,且有周圍血管擴張作用,預(yù)防糙皮病.缺乏會導(dǎo)致多種精神疾病,例如焦慮癥健忘癥無法集中精神失眠癥心理疲勞好動癥以及精神緊張.

維生素B4(膽堿),膽堿和肌醇(另一種維生素B),一起合作來進行對脂肪與膽固醇的利用,有促進肝臟機能的作用,可幫助人體的組織排除毒素和藥物;有鎮(zhèn)定作用;有助于治療老年癡呆癥.

維生素B5(泛酸):抗應(yīng)激,抗寒冷,抗感染,防止某些抗生素的毒性,消除術(shù)后腹脹.參與機體糖脂肪代謝及能量制造.營養(yǎng)大腦和神經(jīng).減壓,抗應(yīng)激,改善皮膚和頭發(fā)健康.

維生素B6:參與脂肪糖蛋白質(zhì)還有氨基酸代謝中起重要作用,治療神經(jīng)衰弱,眩暈,動脈粥樣硬化,改善貧血浮腫抑郁等.在高蛋白飲食時更需要增加攝入.缺乏會導(dǎo)致生長發(fā)育減緩,神經(jīng)興奮性增高,尖聲哭叫,肌肉痙攣等. 過量攝入還可能導(dǎo)致所謂的神經(jīng)病,即一種感覺遲鈍的神經(jīng)性疾病。最壞的情況是導(dǎo)致皮膚失去知覺。

維生素B6缺乏會導(dǎo)致動脈阻塞抑郁低血糖失眠煩躁易怒關(guān)節(jié)痛以及體重失調(diào),還可能導(dǎo)致腕管綜合癥.

孕婦過量或長期服用維生素B6,孩子出生后易出現(xiàn)哭鬧不安、易受驚、眼球震顫、反復(fù)驚厥等異常表現(xiàn),如果診治不及時,還可能會影響智力。孕期每日所需的維生素B6僅比非孕時增加0.6mg,而日常食物完全可以滿足需求,因此孕婦完全不需要額外服用維生素B6。

每天的需求量：成人每天2mg,婦女需要1.2mg,比非孕時增加0.6mg。兩片全麥面包加100克熏火腿和一個辣椒,120克鮭魚片,150克雞肝或一個鱷梨,100克烤火腿足矣。它廣泛存在于米糠、大豆、蛋黃和動物肝臟中,目前已能人工合成。

維生素B7(生物素,輔酶R,維生素H):是合成維生素C的必要物質(zhì),對于脂肪和蛋白質(zhì)的正常代謝作用是不可缺少的物質(zhì).

維生素B11(葉酸,維生素BC,維生素M):葉酸是由喋啶,對氨基苯甲酸和谷氨酸殘基組成的一種水溶性B族維生素,為機體細胞生長和繁殖所必須的物質(zhì).并育維生素B12共同促進紅細胞的生長和成熟.在體內(nèi)葉酸以四氫葉酸的形式起作用,四氫葉酸在體內(nèi)參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的形式及氨基酸的互變受阻,細胞內(nèi)DNA合成減少,細胞的分裂成熟發(fā)生障礙,引起巨幼紅細胞性貧血.參與血色素生成,保證細胞正常生長,促進大腦和神經(jīng)系統(tǒng)健康,防止胎兒神經(jīng)管畸形,預(yù)防營養(yǎng)性貧血.

維生素B12:抗脂肪肝,促進維生素A在肝中的存儲;促進紅細胞發(fā)育成熟和機體代謝;治療惡性貧血.增加葉酸利用率,改善貧血,促進糖,脂肪和蛋白質(zhì)代謝,促進生長發(fā)育,改善憂郁,營養(yǎng)神經(jīng)等.缺乏會導(dǎo)致沒精神記憶力下降巨幼紅細胞性貧血等.一些被診斷為患有癡呆癥或阿爾茨海默氏病的人也同時患有維生素B12缺乏癥.