月餅是中秋節(jié)必不可少的食物,現(xiàn)在很多超市都有銷售,可你要知道月餅不是隨便亂吃的,吃多了對(duì)身體并不好,那吃月餅的注意事項(xiàng)有哪些? 吃月餅的注意事項(xiàng)有哪些 1、體熱者不宜多吃月餅 體內(nèi)偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內(nèi)火上升,出現(xiàn)長(zhǎng)痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。 2、先吃咸后吃甜 如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。 3、月餅宜鮮不宜陳 吃鮮莫吃陳,因?yàn)樵嘛灪据^多,存放過久,容易發(fā)生變質(zhì)。過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒。因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時(shí),所買月餅大都能到節(jié)日過后,甚至更長(zhǎng)時(shí)間,為了防止月餅的變質(zhì),對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。 4、吃月餅宜早不宜晚 吃月餅最好是在早上或中午,晚上應(yīng)少吃或不吃,特別是老年人更應(yīng)如此,否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。 5、月餅不宜粥相配 有許多人在食用月餅時(shí),都愿與粥同食吃,會(huì)甜的不甜,咸的不咸,口味獨(dú)特。其實(shí)不然,月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品,不僅對(duì)糖尿病人不適,對(duì)人的大腦細(xì)胞不利,還會(huì)降低脂肪代謝。 6、月餅宜少不宜多 月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存面粉諸成分,過量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高,熱量高。老年人、兒童更不宜多吃,否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。 7、要吃新鮮月餅 過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒。尤其是喜歡購(gòu)買冰皮月餅這種需要用冰箱在特定的溫度冰鎮(zhèn)后立刻食用的月餅,因此,月餅最好隨買隨吃,不要買過多。 8、吃月餅的順序 月餅有咸的,有甜的,大家吃月餅應(yīng)該先吃咸,后吃甜,如果甜味月餅先吃了,就品嘗不出咸味月餅的濃郁口感了。但如果有甜、咸、鮮三種月餅的話,就應(yīng)該吃咸鮮味的。而如果多加一種辣味月餅,就應(yīng)該最后吃辣味的,才不會(huì)影響吃另外三種月餅的口感 9、哪些人不能吃月餅 對(duì)于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當(dāng)成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月餅時(shí)須相當(dāng)謹(jǐn)慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。 10、吃月餅的最佳時(shí)間 早上或中午是吃月餅的好時(shí)機(jī)醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理,晚上就要少吃或不吃,特別是老年人晚上吃月餅,就有可能造成血液凝固、形成血栓。 |
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