俗話說：“一夏無病三分虛”，即使白天依然艷陽高照，入夜之后涼意起。中醫(yī)素有“春防寒冷，夏防暑濕，秋防風(fēng)燥，冬防凍僵”的說法。夏轉(zhuǎn)秋，熱轉(zhuǎn)寒，自然界處于“陽消陰長”的過渡階段，人體的生理活動也會隨之發(fā)生相應(yīng)的改變，按照中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中 “秋令之應(yīng)，養(yǎng)收之道”的說法，秋季養(yǎng)生一定要注意保養(yǎng)體內(nèi)陰氣，以適應(yīng)自然界的變化?！奥湫浅醴穑锼齽隅??！绷⑶镏?，天氣轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差增大，秋季成為人們發(fā)病較多的時節(jié)。如民間素有的“秋補”習(xí)俗，在中醫(yī)看來就是要學(xué)會養(yǎng)生，用正確的方法預(yù)防秋燥、調(diào)養(yǎng)身體，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”當(dāng)成秋季養(yǎng)生的第一要務(wù)。先聊聊秋季脾胃的保養(yǎng)：重點在于“健脾補肺”

中國五行學(xué)說的實質(zhì)認(rèn)為世界是由木、火、土、金、水五種最基本的物質(zhì)構(gòu)成的。自然界物質(zhì)的現(xiàn)象、發(fā)展、變化，都是這五種不同物質(zhì)不斷運動，相互作用的結(jié)果。

中醫(yī)的辯證的兩個基礎(chǔ)理論。

一，中醫(yī)陰陽理論，陰陽是事物的兩個方面，既對立又統(tǒng)一，相互轉(zhuǎn)化的。陰陽是生命的本源，當(dāng)人體陰陽失衡了，身體就不舒服，逐漸就會得病。

二，中醫(yī)五行理論，中國人用自然界五種常用的東西（木、火、土、金、水）來代替自然界相生相克的關(guān)系，我們的祖先用五行理論巧妙地運用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，以五行辯證的相生相克關(guān)系來認(rèn)識、解釋生理現(xiàn)象，在防病、治病方面取得了豐富的經(jīng)驗和成果。

三， 中西醫(yī)各有所長，都是救死扶傷。中醫(yī)的發(fā)展受到各種的影響，在傳承和創(chuàng)新研究做的比較少，在實際的應(yīng)用中有些確實不如西醫(yī)的良好。他們指導(dǎo)理論和運用不同。什么是氣血？氣是構(gòu)成宇宙的基本物質(zhì)，是看不見的東西（如空氣）。血是經(jīng)脈中流通人體的物質(zhì)。氣不通則麻，血不通則痛。就像中醫(yī)和西醫(yī)對身體“臟”的理解不同，中醫(yī)說的臟和西醫(yī)說的臟有所不同，中醫(yī)說的臟是指系統(tǒng)，包括氣血、經(jīng)絡(luò)、器官（不是解剖學(xué)里的實際臟器），就像燈泡亮，要有電源（氣血能量）、電線（經(jīng)絡(luò)）、燈泡（器官）。

四，在中醫(yī)里引過來代表五臟六腑，首先了解人這部“機器”最主要的“零部件”是五臟六腑。

臟指的是肝、心、脾、肺、腎。

腑指的是膽、小腸、胃、大腸、膀胱，還有個腑是三焦，把人體分上中下三個區(qū)域，橫膈以上為上焦（包括心、肺），橫膈以下至臍為中焦（包括脾、胃、肝、膽），臍以下是下焦（包括腎、大腸、小腸、膀胱）。

五，臟和腑怎樣區(qū)別呢？

臟可以看做是實心的臟器，腑是空心的臟器，里面能裝東西的。

五臟為陰是主收的，形容是統(tǒng)籌規(guī)劃的官員，首先它收租稅是保證其身體能正常工作。

腑為陽，是具體管排泄、管運化的工作人員。腑一定要動起來才能養(yǎng)好臟。如果腑不動，臟就會出危險了。腑要不運動慢慢會形成濕氣，濕氣就是凝滯。人體是不需要這種凝滯的，所以它還要多調(diào)一份元氣上來把凝滯化掉，你不運動也耗元氣。

《素問·四氣調(diào)神大論》指出：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣?！?古人對四時調(diào)攝之宗旨，告誡人們，順應(yīng)四時養(yǎng)生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規(guī)律。立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，是萬物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋令與肺氣相應(yīng)，肺是人體最“嬌嫩”的器官之一，其性喜潤惡燥。因此秋天的首要任務(wù)就是養(yǎng)肺。養(yǎng)肺首先在于提升脾胃的功能，秋季健脾補肺有重要意義！

脾 五行----土

土生萬物，我們用的大部分東西都是土里來的（衣服、糧食、煤、），所以說大地是母親。

土對應(yīng)脾胃。脾與胃相表里。其體在肉，開竅于口，其華在唇。

脾的生理功能主要有：

一、脾主運化、升清，主統(tǒng)血

1、脾主運化、升清（向上送）

運化：運就是運輸，化就是消化，（運化水谷和運化水液）。

主升清：就是把所有的營養(yǎng)物質(zhì)上輸于心肺頭目。脾主管飲食的消化、吸收和運輸。

人身體之中有兩個消化系統(tǒng)，一個是脾胃，脾胃主要是用來消化五谷類的；

另一個肝，肝分泌出膽汁給膽，膽分泌出膽固醇給胃，膽固醇變成膽酸、膽堿、膽鹽，這一消化系統(tǒng)是幫助消化肉食類和蔬菜。

脾主運化是指脾具有運化水谷和運化水液的作用。運化水谷是指脾能把水谷(飲食物)化為精微,并將精微物質(zhì)運輸至全身，不好消化的殘渣通過大腸送至肛門排出。吃的太多太偏，脾來不及化，造成脾虛，脾會把那些水和一些不好消化的東西存在脂肪里，以后漫漫消化，如果每天都飲食不規(guī)律，脾工作不過來，脂肪細(xì)胞由于儲存太多，人就會肥胖。胖是脾虛飲食不規(guī)律的直接外在表現(xiàn)。

運化水液是指脾能對被吸收的水谷精微中多余的水分（全身各組織器官利用后多余的水液）及時地轉(zhuǎn)輸至肺和腎，通過肺、腎的氣化功能化為汗和尿排出體外。

脾主升清，是指脾把水谷精微等營養(yǎng)物質(zhì)吸收，并上輸于心、肺、頭目，通過心肺作用化生氣血，以營養(yǎng)全身。脾如果不健康了它就不往上送，就往下送了，往下送就從尿走了，好東西不往上送了，血糖、尿糖都從下邊走了，好東西都流失了，身體就會越來越虛弱。

脾往上送叫上進(jìn)，往下走叫下流。

脾的升清，還能維持人體內(nèi)臟相對恒定于一定位置而不下垂。如果脾氣不升，不但影響營養(yǎng)的輸送和供給，使氣血生化無力、出現(xiàn)頭暈、精神疲備乏力、泄瀉等，嚴(yán)重者還可致脫肛、內(nèi)臟下垂等。脾是食物消化的主要器官，而口是食物進(jìn)入的門戶，故有“脾開竅于口”的說法。臨床上，脾病常可以出現(xiàn)口味的異常，如脾虛則口淡無味，脾有濕熱則口中有甜味等。

2、脾主統(tǒng)血

統(tǒng)攝血液在經(jīng)脈中流行，防止逸出脈外。血液在脈道正常運行，除依賴心臟的推動、肝臟的調(diào)節(jié)，又有賴于脾氣的統(tǒng)攝控制，使之循經(jīng)運行不至溢于脈外，脾統(tǒng)血的作用是通過氣攝血來實現(xiàn)的。若脾氣虛不能攝血，則出現(xiàn)皮下出血、便血、尿血、崩漏等。

二、脾還有造血、儲血、濾血功能

1、造血、儲血功能

脾臟在胚胎時期是一個重要的造血器官（脾和肝在胚胎時都有造血功能），出生后能產(chǎn)生淋巴細(xì)胞和單核細(xì)胞。但在成體脾中仍有少量造血干細(xì)胞，當(dāng)身體嚴(yán)重缺血或在某些病理狀態(tài)下，可以恢復(fù)造血功能，產(chǎn)生紅細(xì)胞、粒細(xì)胞及血小板。脾是血液、尤其是血細(xì)胞重要的儲存庫，將血細(xì)胞濃集于脾索、脾竇之中。當(dāng)某些緊急狀態(tài)（如急性大失血），脾會收縮將血細(xì)胞釋放到循環(huán)血液之中。

2、脾有濾血功能

脾臟內(nèi)的巨噬細(xì)胞能將衰老的紅細(xì)胞、血小板和退化的白細(xì)胞吞噬消滅。它還能吞噬血液中的細(xì)菌、原蟲和異物。所以有人說脾是細(xì)胞的訓(xùn)練基地。

說脾就不能不說糖尿病。糖尿病是胰島細(xì)胞不能正常分泌胰島造成的（①胰島素分泌不足、②分泌的質(zhì)量不好，③受體有問題）。中醫(yī)管糖尿病叫消渴癥，進(jìn)入胃的食物是糖類，小腸吸收出來的養(yǎng)份叫血糖，然后由脾（胰）分泌出胰島把這些養(yǎng)份運化給腎臟造血。血糖就是造血的原料。糖尿病的原因：①、喝酒、肥甘過度，暴飲暴食（食火）；②、情志郁結(jié)，精神、思想、意識、知覺、運動（肝火），壓在內(nèi)心之處不被外人盜知（中焦化熱）。燥熱傷肺，引起肺燥津（唾液）枯，導(dǎo)致口渴多飲，中醫(yī)叫多喝，即上消。上消出現(xiàn)口渴口干。③、燥熱燒胃，引起胃燥津（胃液）傷，造成脾陰虛耗，即中消，中消是能吃東西，總餓，胃燥津傷，中間有小火爐給胃加熱了，它消化就快了，小腸吸養(yǎng)了，脾臟也運化了，加量了，脾臟就虛了。多吃了，腎陰耗損腎不固攝了，多尿出來了。下消出現(xiàn)便秘。主要是虛火過旺導(dǎo)致大腸里的“津”的功能過度，把臟腑組織液全都過分排出去了，于是出現(xiàn)了血液粘稠，血粘往上走的力量就減弱了，于是有血粘稠、血糖高、尿糖高以及尿多、口渴、便秘等現(xiàn)象。

三、脾其體在肉

肉就是肌肉。重癥肌無力、肌肉萎縮、腿肚疼、腰肌勞損都與脾有關(guān)。

四、脾與唇的關(guān)系

嘴唇干裂是脾陰虛。唇淡白就是貧血。唇紫黑就是有瘀血。

脾怕涼?，F(xiàn)在人愛吃涼的，喝啤酒要冰鎮(zhèn)的，吃冰激凌要凍的，人體的體溫在35.2—37.3之間，低了不行，高了也不行，當(dāng)你喝涼水時，胃就得用胃火出了平衡涼的，來保持身體溫。胃里這時就失去陰陽平衡了，時間長了就得病了。當(dāng)你喝熱水時，胃里就用寒氣出了平衡熱的（這也是為什么喝熱水解渴的原因），脾虛表現(xiàn)為喝水不向下走、頭暈、長疙瘩。脾好、氣血通暢、人才能活的長。

現(xiàn)在得胰腺炎和胰腺癌的人比較多，成上升趨勢，在癌癥里排第五位，胰腺功能是當(dāng)食物進(jìn)體后，胰腺分泌胰腺液，肝膽分泌膽汁，都是幫助消化的。人吃再多的東西，沒有胰腺幫助也會白白的流失，它和飲食密切相關(guān)。人得胰腺炎、胰腺癌的主要原因是：①暴飲暴食飲食不規(guī)律；②營養(yǎng)過剩；③缺乏運動；④心情郁悶；⑤生活壓力大。癌細(xì)胞由“叛變”的正常細(xì)胞衍生而來,經(jīng)過很多年才長成腫瘤，累積到10億個以上我們才會察覺。原癌基因主管細(xì)胞分裂、增殖，人的生長需要它，為了“管束”它，人體里還有抑癌基因。平時,原癌基因和抑癌基因維持著平衡,但在致癌因素作用下,原癌基因的力量會變大。癌細(xì)胞它在無氧情況下發(fā)展的非?？?，它生長不需要氧的。它的毛細(xì)血管非常豐富，營養(yǎng)供應(yīng)大，一旦環(huán)境適應(yīng)，它長的非?？?，裂變方式發(fā)展，它在一個地方營養(yǎng)吸收完了，就靠一種酶（美國科學(xué)家謝伊發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞中有一種能使癌細(xì)胞不斷復(fù)制并保持其遺傳特性的酶）來促使癌細(xì)胞游離，也就是大家說的轉(zhuǎn)移。

五、脾與胃相表里

胃是制造精血的源頭。胃有消化的功能。它通過蠕動和胃酸消化食物。蠕動可以磨碎食物。胃酸可以溶解食物。所以胃里面是一個酸性的環(huán)境。胃要求的就是一個強酸環(huán)境，所以飯后不要大量喝水，不然容易消化不良。胃有一層膜，叫做胃粘膜，它的作用是防止胃酸腐蝕胃壁的。胃粘膜只吸收酒精這一種物質(zhì)。人體20%的酒精是胃粘膜吸收，80%由肝臟吸收。有些人喝酒喝到胃穿孔，胃出血，就是因為酒精太多損傷了胃粘膜，使胃酸進(jìn)入了胃壁造成穿孔應(yīng)該改善胃粘膜微循環(huán)，平衡胃液酸堿度，修復(fù)受損細(xì)胞。如果胃氣虛弱全身都會得病。它和吃、睡、情緒都非常有關(guān)系。中醫(yī)說胃是六腑之海，其氣下行，胃氣一定要往下降。如果不降睡覺就會睡不好，要失眠還有胃腹脹，“胃不和臥不安”。胃主要病是胃潰瘍（與生氣、郁悶有關(guān)），人一生氣，腸胃馬上停止工作（腸胃加速工作會腹泄，停止工作會便秘），你總想事、郁悶，胃的氣血就跑上邊去。造成胃的氣血不足。胃氣不降會經(jīng)常出現(xiàn)嘔吐。一個人消化不好主要是脾胃的問題，但有時也是肝的問題。有時人一生氣就不想吃飯，你一生氣，氣就往上攻，氣都調(diào)上邊來了，下邊全空了，食物就沒有能量去消化它了，你就吃什么拉什么，會腹瀉。

養(yǎng)五臟始于健脾，養(yǎng)脾必將事半功倍

脾臟是主運化、升清和統(tǒng)攝血液。其生理功能上與口、唇、肌肉、四肢有一定聯(lián)系。足太陰脾經(jīng)與足陽明胃經(jīng)相互絡(luò)屬于脾與胃，故脾與胃相為表里。內(nèi)傷脾胃，則百病叢生，脾為后天之本，氣血生化之源，若脾好，則百病除;若脾虛，則脾陽受損，脾運化失健，機體就會出現(xiàn)飽脹、消化不利、水腫、肥胖、大便泄瀉等各種不良癥狀。 《明堂五臟經(jīng)》云：脾者，裨也，為言助胃氣也。說明脾能幫助胃運化水谷精微物質(zhì)，以供給人體營養(yǎng)。

秋季健脾補肺養(yǎng)身湯

（常喝有利祛濕利尿，常喝有益。非常好喝的湯。濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的）

1.土茯苓五指毛桃牛大力豬骨湯

1）全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。

2）打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時。

3）牛大力和土茯苓都是很硬的，故此煲湯的時間要長些。

4）不加鹽或少鹽。

功效：　湯味美，好喝，功效強，原材料很好購買。有健脾補肺、潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、補中益氣、健脾養(yǎng)胃、美容瘦身、增強體質(zhì)。

土茯苓

2.土茯苓，五指毛桃龍骨湯

1）把適量土茯苓，五指毛桃和龍骨放入煲，加水；

2）煲2個小時，香噴噴的五指毛桃龍骨湯就煲好了。

3）少鹽或不加鹽。

五指毛桃

3.五指毛桃，牛大力煲雞湯

1）將老母雞去除內(nèi)臟，內(nèi)外徹底清洗干凈后，切成大塊。瘦肉洗凈后，也切成大塊。

2）鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，先放入瘦肉焯燙，撇去浮沫后繼續(xù)煮3分鐘后撈出。再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘后撈出，用清水沖凈表面的浮沫。

3）將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中，加入足量清水，放入 五指毛，牛大力轉(zhuǎn)小火煲煮2小時。

4）少鹽或不加鹽。

功效：健脾胃、祛濕困、舒筋絡(luò)。

牛大力

健脾補肺養(yǎng)身湯食材介紹：

土茯苓

1.【性味歸經(jīng)】：甘、淡、平，歸肝、胃經(jīng)。

2.【功能主治】：有清熱解毒，除濕通利關(guān)節(jié)，筋骨酸痛，是袪濕等功效。

3. 《本草綱目》：無毒。

4.毒理試驗：毒性反應(yīng)：用含有土茯苓的銀屑靈流浸膏240g/kg一次灌胃小鼠，無副作用。幼犬5.03g/kg連續(xù)給藥60天，心、肝、腎、腦、血液均未見毒性反應(yīng)。說明土茯苓的毒性很小。

6. 土茯苓的藥理作用：免疫和抗炎。土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥。有抗炎、抗菌、抗真菌作用。

6.功效與作用：土茯苓也用于治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。土茯苓對免疫病之過敏性皮炎也有效。土茯苓為治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。（治療性?。汗湃擞猛淋蜍咧委熋范尽，F(xiàn)常用于梅毒、淋病、濕疣、衣原體和病毒等引起的性病）

五指毛桃

【性味歸經(jīng)】：味甘，性平，入脾、肺、肝經(jīng)。

五指毛桃的功效：提高免疫力：補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等作用。（五指毛桃能顯著提高環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數(shù)，胸腺、脾臟重量指數(shù)及血清溶血素水平，提示五指毛桃對免疫功能具有調(diào)節(jié)作用，能提高機體的免疫功能。）

健脾補肺：　五指毛桃味甘能補，有健脾補肺的功效，能夠健脾化濕、益氣固表，可以用來治療食欲不振、消化不良、食少無力等癥狀以及治療肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等癥狀。

舒經(jīng)活絡(luò)：五指毛桃能夠化濕行氣，舒經(jīng)通絡(luò)，可以用來治療風(fēng)濕痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰腿疼痛、肋間神經(jīng)痛、跌打損傷、骨折等病癥。

牛大力

【性味歸經(jīng)】：甘，平。歸肺、腎經(jīng)

【功能主治】：補虛潤肺，強筋活絡(luò)。用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。

《管子》中記載：“秋者陰氣始下，故萬物收?！痹谇锛攫B(yǎng)生中，首要任務(wù)就是養(yǎng)肺。養(yǎng)肺首先在于提升脾胃的功能，秋季健脾補肺有重要意義！

Tommy 托米

我的辦公桌

韓昌融（托米Tommy）