我的鄰居小崔，是一位年輕漂亮的吃貨，昨天晚上化了30元錢，從網(wǎng)上買來了一包吊瓜子，今天早上就來到了我們家，想要顯擺顯擺。她一邊嗑著吊瓜子，一邊告訴我們說；這吊瓜子本名栝樓籽，據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。

這種吊瓜籽粒大肉多，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。當(dāng)她看見我對她的這種推薦，感到無動于衷的時候，就扭動著她的水蛇腰走到了我的母親跟前，還一定叫我的老媽也吃上幾顆。我對她說；吃這種東東太費神，我是不想吃的。但是她卻一本正經(jīng)和我說；這種熟的吊瓜子是經(jīng)過傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成的，其味獨特，清香，是休閑品嘗的最佳瓜子。

實際上，我是知道這個吊瓜子只不過是多年生草質(zhì)藤本植物葫蘆科的栝樓里面的栝樓子。這種栝樓屬多年生攀緣草本，長可達10米。根狀莖肥厚，圓柱狀，外皮黃色。莖多分枝，無毛；葉互生，近圓形或心形，雌雄異株；雄花數(shù)朵總狀花序，少有單生，花冠裂片倒卵形，雌花單生，子房卵形，果實近球形，熟時橙紅色，花果期7-11月。栝樓的別名又叫栝蔞，瓜蔞，吊瓜、老鴉瓜。

其根即栝蔞根又可叫天花粉，果（中藥名栝樓實），果皮（中藥名栝樓皮）、種子（中藥名栝樓仁），這種植物因其果實的形狀似小西瓜從藤上向下掛形狀故名“吊瓜”。原來只是作為藥用植物看待。不太引人注目，不知道是在什么時候，有人突然發(fā)現(xiàn)這種吊瓜對土壤要求不嚴，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進行套種，且一年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經(jīng)濟效益好，發(fā)展?jié)摿Υ?。營養(yǎng)豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品

近年來，在政府的大力扶持下，吊瓜子作為一種產(chǎn)業(yè)才蓬勃發(fā)展起來。在有些地區(qū)，吊瓜子竟然已成為當(dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民致富增收的主要項目之一。加工成奶油味和椒鹽味的各種味道！

作為藥用植物來看待，果實叫全栝樓。栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸，消腫排膿等功效?！皬堉倬爸涡乇酝匆谋常韧俅?，及結(jié)胸滿痛，皆用栝樓實，乃取其甘寒不犯胃氣，能降上焦之火，使痰氣下降也?！拌闃菍崳湫暂^栝樓根稍平，而無寒郁之患“。栝樓實，陰厚而脂潤，故于熱燥之痰為對待的劑，若用之于寒痰、濕痰、氣虛所結(jié)之痰，皆無益而有害者也；

果殼叫栝樓皮，栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰。種子稱栝樓仁，栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒。

根名為天花粉。所謂天花粉者，即以萎根切片用之，有粉之名，無粉之實。天花粉為葫蘆科植物栝蔞的根，是一種中藥，為清熱瀉火類藥物，其具體功效是清熱瀉火，生津止渴，排膿消腫。

主治：治熱病口渴、消渴、黃疸、肺燥咳血、癰腫、痔痿。對于治療糖尿病，常用它與滋陰藥配合使用，以達到標本兼治的作用。

民間便方；1，治小兒膈熱咳嗽痰喘甚久不瘥：瓜蔞實一枚。去子，為末，以面和作餅子，炙黃為末。每服3克，溫水化乳糖下，日三服，效乃止。

2， 治痰嗽：黃熟瓜蔞一個。取出子若干枚照還去皮杏仁于內(nèi)，火燒存性，醋糊為丸，如梧子大。每服二十丸，臨臥時，白蘿卜湯送下。

3，治喘：瓜蔞二個，明礬一塊，如棗子大，入瓜蔞內(nèi)，燒煅存性，為末。將蘿卜煮爛，蘸藥末服之，汁過口。

4，治小結(jié)胸病，正在心下，按之則痛，脈浮滑者：黃連50克，半夏（洗）250克，栝樓實大者一枚。上三味，以水120毫升，先煮栝樓，取60毫升，去滓，內(nèi)諸藥，煮取40毫升，去滓，分溫三服。

5，治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短氣，寸口脈沉而遲，，關(guān)上小緊數(shù)：栝樓實一枚（搗），薤白125克，白酒140毫升。上三味，同煮取40毫升，分溫再服。

6，治胸痹不得臥，心痛徹背者：栝樓實一枚（搗），薤白150克，半夏250克，白酒2000毫升。上四味，同煮取800毫升，溫服200毫升，日三服。

7， 治肺痿咳血不止：栝樓五十個（連瓤）（瓦焙)，烏梅肉五十個（焙），杏仁（去皮、尖，炒）二十一個，為末。每用3克，以豬肺一片切薄，摻末入內(nèi)，炙熱，冷嚼咽之，日二服。

8，治吐血：栝樓取端正者，紙筋和泥通裹，于頂間留一眼子，煅存性，地坑內(nèi)合一宿，去泥搗羅為散。每服9克，糯米飲調(diào)下。

9，治消渴熱或心神煩亂：黃肥栝樓一顆，以酒一中盞洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白礬末50克，和丸如梧桐子大。每服不計時候，以粥飲下十丸。