益智燉花膠

材料：巴戟天19克，益智仁10克。杞子10克，鱈鳘魚花膠75克，生姜2片，紅棗2枚(去核)鹽少許

做法：將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同發(fā)制好的花膠放入燉盅，加入適量水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調(diào)味即可。

功效：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。

花膠龜板膠湯

材料：花膠15克，龜板膠15克。

做法：龜板膠泡半天，與發(fā)質(zhì)好的花膠洗凈之后一起放入燉鍋中，加水250ml，燉4個小時加鹽調(diào)味即可。如果怕腥氣也可加入排骨一起燉。

功效：滋陰補腎，美容補血，適用于腎虛腰痛，補腎壯陽益精。

花膠補骨脂湯

材料：花膠100克，補骨脂(一種中藥)20克，鹽少許。

做法：花膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入調(diào)味即可。

功效：補腎益精。

花膠鵝肉湯

材料：花膠30克，凈鵝肉200-250克，精鹽等調(diào)味品適量。

做法：將鵝肉切塊，與發(fā)制好的鱈鳘魚花膠一起加水煮熟，放鹽等調(diào)味品。加少許酒烹煮，可去除花膠的腥味。佐餐食用。

功效：補氣養(yǎng)陰，補腎益智，適用于氣陰兩虛體弱之人，適合男性進補。

花旗參枸杞燉花膠

材料：花旗參5克．枸杞適量，鱈鳘魚花膠30克，生姜2片，紅棗3-4個。

做法：將已經(jīng)用清水洗凈的花旗參、枸杞、生姜、紅棗連同發(fā)制好的花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量水。蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉２小時即可取出，加入幼鹽調(diào)味即可。

功效：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。

花膠淮山補元湯

材料：花膠、淮山藥、玉竹、蜜棗、薏米、排骨、鹽。

做法：將配料分別淹泡5分鐘并清洗干凈，連同焯好的排骨、發(fā)制好的花膠一起放入湯鍋中，并加入適量清水。用大火把湯燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時加入適量食鹽調(diào)味即可。

功效：補腎補元氣。