?今日秋分，你知道這個(gè)節(jié)氣的調(diào)養(yǎng)秘訣嗎

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秋分是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，秋分有祭月、吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴、放風(fēng)箏等習(xí)俗。

農(nóng)諺說：“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋分過后天氣將逐漸由熱轉(zhuǎn)涼，這個(gè)時(shí)候生活起居、飲食上要合理調(diào)整。

那么每年秋分到底是什么時(shí)候呢？秋分是什么意思呢？秋分吃什么更養(yǎng)生？

本期特邀北京市雙井第二社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心王劍院長為大家講解秋分時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生。

本文受訪專家

王劍

北京市朝陽區(qū)雙井第二社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心院長

北京市朝陽區(qū)雙井恭和苑養(yǎng)老照料中心副院長

中國生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)會(huì)青年委員

秋分與春分相似，也是晝夜平分、寒溫各半的時(shí)節(jié)。

秋分后氣溫開始明顯下降，總體的降雨量開始減少，水分蒸發(fā)也變快，所以，秋燥的特點(diǎn)更加突出。

此為天地間陽消陰長，氣候由熱轉(zhuǎn)寒的過渡時(shí)期，草木開始凋零，自然界盡顯肅殺之氣。

與此同時(shí)，人體的陽氣也由夏季的向外宣發(fā)轉(zhuǎn)變?yōu)橄騼?nèi)收斂，呈現(xiàn)陽氣減弱、陰氣增強(qiáng)的趨勢(shì)。

秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣，人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的自然規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽秘”的原則。

《素問·生氣通天論》中記載：“陰平陽秘，精神乃治，陰陽離決，精氣乃絕?！?/font>

中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”，就是如果我們把身體維持在一個(gè)陰陽平衡的狀態(tài)下，即“陰平陽秘”的狀態(tài)，致病因子就無法使你的身體生病。

首先，要注意精神調(diào)養(yǎng)。

精神調(diào)養(yǎng)重在培養(yǎng)樂觀情緒，保持神志安寧，以避肅殺之氣，收斂神氣，適應(yīng)秋天平容之氣。

可選擇我國古代民間九九重陽（陰歷重陽節(jié)）登高觀景之習(xí)俗，登高遠(yuǎn)眺，使人心曠神怡，所有的憂郁、惆悵等不良情緒頓然消散，這是調(diào)節(jié)精神的一方良劑。

其次，飲食上的調(diào)養(yǎng)。

中醫(yī)也是從陰陽平衡方面作為出發(fā)點(diǎn)，將飲食分為宜與忌。有利于“陰平陽秘”為宜，反之為忌。

不同的人有其不同的宜忌，如對(duì)于那些陰氣不足，而陽氣有余的老年人，則應(yīng)忌食大熱峻補(bǔ)之品；

• 對(duì)發(fā)育中的兒童，如無特殊原因也不宜過分進(jìn)補(bǔ)；

• 對(duì)痰濕質(zhì)人應(yīng)忌食油膩；

• 木火質(zhì)人應(yīng)忌食辛辣；

• 對(duì)患有皮膚病、哮喘的人應(yīng)忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品；

• 對(duì)胃寒的人應(yīng)忌食生冷食物等。

不論是哪種人，其實(shí)質(zhì)都應(yīng)防止實(shí)者更實(shí)、虛者更虛而導(dǎo)致陰陽失調(diào)。

正所謂“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，“寒者熱之，熱者寒之”。在食物搭配和飲食調(diào)劑方面，中醫(yī)也是注重調(diào)和陰陽的。

在藥食同源的營養(yǎng)觀中，強(qiáng)調(diào)同屬天然產(chǎn)物的中藥和食物中的某些性質(zhì)，特別是補(bǔ)益或調(diào)養(yǎng)人體的陰陽氣血之功能本來就是相通的，有著水乳交融，密不可分的關(guān)系。

從本草、方劑典籍中不難發(fā)現(xiàn)食藥同用的例證，古代醫(yī)者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽氣血之用，或調(diào)補(bǔ)胃氣之用。

而在大量的食譜和菜肴中，又不難發(fā)現(xiàn)有很多藥材配伍其中，如枸杞、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類。

當(dāng)藥食調(diào)配得當(dāng)時(shí)，可提高食品保健強(qiáng)身和防止疾病的功效。

數(shù)千年來的飲食文化歷史表明，中華民族的飲食習(xí)慣是在素食的基礎(chǔ)上，力求葷素搭配，全面膳食。

所謂全面膳食就是要求長期或經(jīng)常在飲食內(nèi)容上盡量做到多樣化，講究葷素食、主副食、正餐和零食，飲和食之間的合理搭配。

總而言之，食而不偏，量不可過。對(duì)于一味追求山珍海味、雞鴨魚肉、美酒名茶、大吃大喝及過分孤苦清素的做法都是不可取的。