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卵磷脂具有重要的生理功能,是人體正常新陳代謝和健康生存不可少的物質(zhì),能改善治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,增強記憶力,防止心血管疾病等[1 ,2 ] 。在臨床上卵磷脂的主要的用途是用于治療動脈粥樣硬化、脂肪肝、神經(jīng)衰弱、營養(yǎng)不良及靜脈注射脂肪乳的乳化劑、膽固醇結(jié)石的防治藥物[3 ,4 ] 。美 國、歐洲、日本等已將磷脂在臨床上用于防治腦、心、肝、腫瘤等疾病[5 ] 。卵磷脂主要成分包括磷脂酰膽堿(PC) 和磷脂酰乙醇胺(PE) 等。隨來源不同各組分的含量也不相同。分離分析卵磷脂的方 法主要有薄層色譜法( TLC) 和高效液相色譜法(HPLC) 。目前多采用HPLC 分析卵磷脂。HPLC的密閉系統(tǒng)對容易被氧化的卵磷脂分析很有利,并能實現(xiàn)快速、準(zhǔn)確的定量分析。PC 是不同分子種類的混合物,生理活性有較大的差別,因而有必要對其進(jìn)行分析。目前主要采用比較昂貴的蒸發(fā)光散射檢測儀[6 ] 進(jìn)行檢測,近來也有用DAD 檢測器進(jìn)行檢測的報道,例如用反相離子對HPLC 可分離出不同種類的PC[7 ] 。董小渭等[8 ] 在常規(guī)的色譜條件下用紫外檢測器測定了PE 和一種PC。本文對其作了改進(jìn),不僅能很好地分析檢測PE ,而且還可在紫外檢測器下檢測出多種不同種類的PC 組分,與反相離子對HPLC 相比,其分離的PC組分要少些,但用反相離子對HPLC 時流動相配置復(fù)雜,很難穩(wěn)定,且所用離子添加劑價格比較昂貴。對于只要求PE 和PC 的分離和定量分析來說,本方法具有很好的優(yōu)勢,而且還可以方便地進(jìn)行不同種類的PC 的定性和半定量的分析。 |
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