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與西藥比，中藥副作用低，很多人生病了都喜歡喝些中藥來治病?？墒切枰⒁獾氖?，如果煎藥操作不當(dāng)，不僅不能治病，相反還會(huì)致病。 ? 正確煎藥需注意4方面 中藥有很多種服用方法，如湯劑、丸劑、散劑、膏劑等，傳統(tǒng)以煎劑使用較多。如何煎藥才能使藥物發(fā)揮最佳療效，是有講究的。 煎藥并非越濃越好 正確的煎中藥方法，應(yīng)先將藥材加入冷水，水應(yīng)高于藥面2-3厘米，浸泡20-30分鐘，以大火煎開后，再以小火煎煮半小時(shí)即可。一般情況下，每劑藥物分2-3次煎煮，第一次煎煮后把藥液倒出150-200毫升，叫頭煎藥，然后再加適量溫水，進(jìn)行第二次煎煮，叫二煎藥。有時(shí)也可以再加水，煎煮第三煎或第四煎，然后將所煎之藥兌在一起，再分次服用。 煎煮中藥時(shí)，要注意，煎藥不是越久效果越好。煎藥時(shí)要根據(jù)所用藥材決定煎煮時(shí)間，如果是補(bǔ)益藥、礦物藥，一般需要久煎。但如果是治療感冒的藥，或是芳香的藥材(如藿香、砂仁等)，就不宜久煎，以免有效成分揮發(fā)。 另外，湯藥不是越濃效果越好。湯劑濃度太高，尤其是刺激性較強(qiáng)的藥，會(huì)加重對(duì)胃刺激。 煎藥不宜用鐵鍋 煎煮容器與藥液質(zhì)量關(guān)系非常密切，歷史記載認(rèn)為，“銀為上，磁者次之”，不主張用錫、鐵之類的鍋煎煮。因?yàn)橛行┧幬镉龅藉a、鐵等金屬后會(huì)發(fā)生沉淀，降低溶解度，甚至?xí)鸹瘜W(xué)變化，產(chǎn)生副作用。目前多主張使用陶瓷、瓦罐而不用鐵鍋、銅鍋，最好也不用鋁鍋及不銹鋼、搪瓷容器來煎藥，以確保中藥的療效。 煎藥用水的選擇 水是煎煮中藥湯劑的最常用溶媒，一般宜選用潔凈的冷水，如自來水、井水、蒸餾水等。用水量應(yīng)視藥物的重量、體積、吸水能力、煎煮時(shí)間、火候及所需的藥量等因素來決定，一般以水漫過藥物半寸左右為宜。煎藥的用水量應(yīng)一次加足，不要中間數(shù)次加水，更不能把藥煎干了再加水重煎，煎干的藥應(yīng)棄掉。 煎藥的火候 煎煮中藥有“武火、文火”之分，急火煎之為“武火”，慢火煎之為“文火”。一般先武后文，即開始用大火，煎沸后改用文火。不同的方劑需用不同的煎煮時(shí)間。治療外感表證的發(fā)汗解表藥煎煮時(shí)間宜短，治療虛證的滋補(bǔ)藥煎煮時(shí)間宜長(zhǎng)。 服中藥的注意事項(xiàng) 藥煎好后就要開始服用了，其實(shí)服用中藥也有一些講究： 1、要視病情、藥性的各異，調(diào)整湯藥的溫度使藥物更好地發(fā)揮療效。 2、有些中藥服用不當(dāng)易致嘔吐，要加以注意。如香薷，熱服易致嘔吐，當(dāng)以冷服為好。 3、觀察療效。凡服發(fā)汗藥者，只宜取得通體微汗，不可令人大汗淋漓，以防發(fā)汗太多而虛脫(尤其老年人)。若發(fā)現(xiàn)服藥后汗不出者，可加服些熱開水或熱稀粥，以助藥力。 4、服催吐藥應(yīng)囑患者束緊肚腹，服用后不即吐者，可用羽毛或手指探吐，再飲些溫開水或生雞蛋清;但如出現(xiàn)吐而不止者，可食些冷稀粥或飲涼開水。 5、在服藥期間，應(yīng)忌食生冷、油膩等不易消化及辛辣與刺激性食物，以免影響考試，大網(wǎng)站收集藥物的吸收與療效。一般來說，服用清內(nèi)熱的中藥不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在服溫中類藥治療“寒癥”時(shí)，應(yīng)禁食生冷食物;哮喘、過敏性疾病的患者，應(yīng)少吃“發(fā)食”，如雞、羊、豬頭肉、魚、蝦、蟹等;水腫病人應(yīng)少食咸性食物;皮膚病及瘡癤病人應(yīng)忌食蝦、魚、羊肉等。單味中藥與食物的配伍禁在中醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中亦有大量的記載，如甘草、黃邊、桔梗、烏梅忌豬肉;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;蜂蜜忌生蔥;天門冬忌鯉魚;白術(shù)忌大蒜、桃、李等。 |
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