單位的員工福利，過生日的人發(fā)味多美蛋糕券，上周和同事一起去味多美買面包，看到這款芝士薯泥三文治，買了一個，覺得很好吃，吃完回家后忍不住就自己動手做了。

其實這個就是現(xiàn)在很火的巖燒乳酪的改良版，在巖燒乳酪的基礎(chǔ)上，兩片面包中間夾上土豆泥和火腿片，芝士奶香濃郁，薯泥綿密、入口即化，二者完美結(jié)合，不論做早餐還是下午茶都是很不錯的選擇哦！大家趕快試試吧

面包4片

火腿2片

土豆2個

甜玉米適量

鹽適量

黑胡椒適量

芝士1片

牛奶20ml

淡奶油18ml

砂糖5—10克

黃油14克

干羅勒適量

1、土豆洗凈后放入鍋中小火煮30分鐘，煮到筷子可以將土豆插透就可以了。趁熱剝?nèi)ネ炼蛊?，把土豆壓成薯泥?/p>

2、在薯泥里放入適量甜玉米粒，鹽，黑胡椒拌勻。

3、取一片面包片，在面包片上均勻的鋪上一層薯泥。

4、放上方火腿片。

5、再蓋上一片面包片。將面包擺在烤盤里待用。

6、將芝士片、牛奶、淡奶油、糖混合，小火加熱至芝士片融化，攪拌均勻。

7、放入黃油繼續(xù)加熱至黃油融化。

8、趁熱將乳酪倒在面包上，涂抹均勻，最好連四周的邊邊也都涂抹上奶酪，這樣烤完的2片面包就能粘合在一起了。

9、烤箱提前預熱，只預熱上火200度，將面包放入烤箱上層，上火200度烤10分鐘。烘烤時注意觀察成品顏色。

10、烘烤結(jié)束后灑適量干羅勒在面包上就完成啦！

11、好美味??！開吃！

Tips

1、家里沒有羅勒也沒關(guān)系，也可以放點杏仁片之類的堅果。

2、想做巖燒乳酪的親們從步驟6開始做就可以了，不過面包片最好稍微厚一點好吃。

3、據(jù)說土豆帶皮煮更香。