原本想把我從畢業(yè)后一直到現(xiàn)在的工作和創(chuàng)業(yè)歷程在論壇里詳細說一下，但最近太忙，還是簡單點直奔主題吧。我也省事，真正想關(guān)心炒栗店的朋友讀起來也簡單。

本人是要說了唐山市遷西縣漢兒莊人，從事糖炒板栗生意已經(jīng)兩年多，現(xiàn)在唐山經(jīng)營著兩家糖炒板栗店，其中紅星樓市場一家，新街（唐山最大的步行街)一家。經(jīng)營情況：兩家經(jīng)營情況均良好（最起碼我自己滿意） ， 單店日平均可炒并售出板栗兩袋（每袋100斤），每個店日平均可貢獻利潤600-1000元。

我在網(wǎng)上也看了各種關(guān)于如何經(jīng)營或加盟糖炒板栗店的經(jīng)驗，技術(shù)等的帖子或網(wǎng)站，說實際的，有的朋友寫的確實不錯，如怎樣炒栗子的技術(shù)甚至詳細的流程等，很詳細?，F(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時代，什么樣的所謂技術(shù)萬能的百度一搜基本上都有。但我個人從我這兩年實踐經(jīng)驗看，很多東西都不是真正的內(nèi)行寫的，基本上是紙上談兵，甚者是誤導，也許有些網(wǎng)站就是為了賺取加盟費吧，這個咱都理解，但對于初次創(chuàng)業(yè)或想從事炒貨生意的朋友來說那些經(jīng)驗真不見得是好事，為什么這么說？我認為他們都沒說到糖炒板栗店經(jīng)營成功的幾個最關(guān)鍵要點。那有的朋友要說了，你怎么這么絕對，你說說看？那好，我就來嘮叨嘮叨。

1關(guān)于糖炒栗子店的利潤和開店經(jīng)營投入問題：利潤，單純賣遷西栗子算，一斤有6元左右的利潤是正常的，但關(guān)鍵你能賣出去，得上量（這個就涉及到經(jīng)營技巧了，以后慢慢說），關(guān)于用不用加盟某個連鎖店和前期投入的問題，以我的感覺，炒貨店完全沒必要加盟，因為炒貨生意不同于別的生意有他的特殊性（也是以后說，呵呵）。開店投入的問題，有的網(wǎng)站說一萬元就能搞定，純粹胡說八道，路邊攤都不夠，況且路邊攤銷售是上不去量的，你開個店，難道不用交房租嗎？任何城市好地方房租都不便宜，而且租房協(xié)議一簽就是一年以上，這不是投入？你炒栗子的栗子從哪來，不用進貨嗎？這不是投入？