導(dǎo) 語

遠(yuǎn)離糖尿病，從現(xiàn)在做起。

中國的糖尿病患病率近幾十年來爆炸式增長：從80年代的0.67%升高到2010年的11.6%，增加了17倍！區(qū)區(qū)30年間，為什么中國人就變得這么容易得糖尿病了？

中國人有節(jié)約基因，“由儉入奢”之后，就更容易肥胖、糖尿??！

所謂節(jié)約基因，意思是人在吃糠咽菜時(shí)，身體的某些基因會(huì)最大限度地吸收營養(yǎng)。

改革開放后，吃得好，活動(dòng)量減少，屬于經(jīng)常坐著不運(yùn)動(dòng)的生活方式。人們開始“敞開吃、悶頭睡，出門靠車”，營養(yǎng)物質(zhì)得不到充分消耗，就造成營養(yǎng)過剩。

中國傳統(tǒng)的飲食以五谷為基礎(chǔ)。就在三十年以前，我們大多數(shù)人吃的還是糙米，沒有經(jīng)過深加工。

但自改革開放以來，我們的糧食越吃越細(xì)，現(xiàn)在精白米面是我們經(jīng)常選擇的，可精米精面幾乎不含纖維，吃進(jìn)體內(nèi)，很快被消化分解代謝，會(huì)讓血糖急速升高。 

但活動(dòng)量越來越少，這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉，活躍的胰島素只能把盈余的葡萄糖儲(chǔ)存起來，但如果我們每天吃進(jìn)去的熱量總消耗不掉，就造成了胰島素相對(duì)分泌不足，血糖值就越來越高了。身體若是長期處于這樣的狀態(tài)，便會(huì)得糖尿病。

1、別拿吃糠咽菜的基因吃大魚大肉

現(xiàn)在的人為什么越來越容易得糖尿病呢？還是吃出來的！

要免受慢性病之苦，從現(xiàn)在開始跟老祖宗學(xué)習(xí)“谷物為主、少油少鹽、吃八分飽、辛勤勞作”的生活方式，或許還不晚！

可以嘗試粗細(xì)搭配，給白米飯?zhí)硇╇s豆(紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等)、雜糧(糙米、大麥米、玉米碎、燕麥等)，如果愛吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黃豆粉、紫薯粉。

2、肌肉是天然降糖藥

中國工程院院士王隴德在央視《開講啦》欄目中說道，人衰老的最主要的原因是肌肉流失。你看老人顫顫巍巍，他肌肉拿不住了，肌纖維是人生下來是多少條，每個(gè)人就是多少條，固定了。

然后從三十歲左右開始，如果您不刻意鍛煉肌肉的話，逐年丟失，逐年丟失，丟的速度還很快，到75歲，您的肌肉剩多少？50%，一半沒了。

所以運(yùn)動(dòng)鍛煉，特別是負(fù)重鍛煉，是保住肌肉最好的辦法。很多同志一說就會(huì)想到健身房，那么實(shí)際上是不是需要一定到健身房去呢？不是，我們隨時(shí)隨地都可以運(yùn)動(dòng)鍛煉。你看電視的時(shí)候，就可以邊走邊看，或者邊跳邊看：

圖據(jù)CCTV1《開講啦》

注意，有效體育鍛煉有三方面的要求：

① 頻度，每周至少三次；

② 時(shí)間，平均每天要達(dá)到半小時(shí)以上；

③ 強(qiáng)度，心率最好達(dá)到（170-年齡）次。

只有達(dá)到以上三個(gè)要求，有足夠的能量消耗，鍛煉才是有效果的。 

3、沒有哪一種食物是降糖的！

老實(shí)說，沒有哪一種食物是降糖的，所有的食物吃進(jìn)肚里，都會(huì)消化吸收，引起血糖升高，只不過速度快慢而已。

所以，一頓飯不要只吃某一種食物，即使是認(rèn)為是血糖指數(shù)較低的食物。葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)搭配去吃，總熱量不要高，吃夠20樣(包括油鹽醬醋、主食、水果、蔬菜等)。

4、最怕體重和腰圍同時(shí)增加

男士畢業(yè)后的5個(gè)階段，從畢業(yè)2年、4年、8年到畢業(yè)十年以上，有什么變化？除了頭發(fā)掉得越來越多，就是腰圍越來越大。同學(xué)聚會(huì)，真正腰圍控制還不錯(cuò)的同學(xué)有幾位？寥寥無幾！這時(shí)就要提醒自己，腰圍越大帶來的慢性并發(fā)癥就相對(duì)更高，壽命相對(duì)越短。

醫(yī)生提醒，體重跟腰圍同時(shí)增加，帶來的不只是糖尿病，還包括高血壓、血脂異常、冠心病等風(fēng)險(xiǎn)也是極高。所以今天開始進(jìn)行腰圍的控制，男性不超過85厘米，女性不超80厘米。

5、防治記個(gè)數(shù)字歌

糖尿病不是一種孤立的疾病，患者往往有高血壓、血脂紊亂、高尿酸血癥、高血脂癥等，必須看到代謝綜合征這個(gè)整體。代謝綜合征是一個(gè)典型的“不良生活習(xí)慣病”，治療必須從改變生活習(xí)慣入手。必須記?。?/p>

一個(gè)信念：與肥胖決裂；

兩個(gè)要素：不多吃一口，不少走一步；

三個(gè)不沾：不吸煙，不飲酒，不熬夜；

四個(gè)檢查：定期查體重、血壓、血糖、血脂；

五六個(gè)月：減肥不求速成，每月減一兩公斤即可，五六個(gè)月就見成效；

七八分飽：飲食上要“總量控制、結(jié)構(gòu)調(diào)整、吃序顛倒”，即每餐只吃七八分飽，以素食為主，同時(shí)保證營養(yǎng)均衡；進(jìn)餐時(shí)先吃青菜，快飽時(shí)再吃些主食、肉類。