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芹菜拌花生米

 昵稱ejHUa 2017-08-20


食材:芹菜、花生米、胡蘿卜、香油、八角、雞精、鹽、花椒
做法:
1.將花生米洗干凈,放入八角、鹽、花椒,倒入溫水沒過花生米浸泡1個(gè)小時(shí)
2.然后上火煮10分鐘,撈出晾涼(有提前煮好的花生米最好)
3.芹菜和胡蘿卜分別切成丁備用
4.鍋中倒入適量水燒開,放入胡蘿卜和芹菜丁,焯水2分鐘撈出控水
5.芹菜和胡蘿卜放入容器中,再放入煮好的花生米
6.滴入幾滴香油,放入少許雞精和鹽,拌勻即可

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