陶瓷是土與火交融的藝術(shù)，是人類智慧的結(jié)晶。兩者在人類歷史的長河中閃爍著耀眼的光芒。

仰韶文化 陶鷹尊（中國國家博物館藏）

隨著歷史的推進(jìn)，陶和瓷在現(xiàn)代漢語中相擁成了一個名詞，但我們這里依舊要“狠心”將他們拆散，因為陶與瓷無論就物理性能，還是就化學(xué)成分而言，都有本質(zhì)的不同。

大汶口文化 紅陶獸形壺（山東省博物院藏）

陶與瓷有什么區(qū)別?

1、使用原料不同

陶器使用一般黏土即可制坯燒成，瓷器則需要選擇特定的瓷土或以高嶺土作坯。相對于陶器，瓷土的硅、鋁含量較高，而鐵元素含量降低。由于“陶質(zhì)為土”，原料資源極為豐富，故產(chǎn)陶之地極為廣泛；而“瓷則必采石制泥為之，其原質(zhì)復(fù)有美有惡”。因此，產(chǎn)瓷是有一定區(qū)域范圍的，并且各地呈現(xiàn)出多樣性和不同的質(zhì)量水平。

2、燒成溫度不同

由于使用原料的不同，陶和瓷的燒成溫度也不相同。陶器燒成溫度一般都低于瓷器，最低甚至達(dá)到800℃以下，即便是日后出現(xiàn)的印紋硬陶，它的燒成溫度也只有1100℃左右。而瓷器的燒成溫度則比較高，大都在1200℃以上，甚至有的達(dá)到1400℃左右。那么是不是只要燒成溫度達(dá)到1200℃以上，陶器就能變成瓷器呢？并不是這樣的，一般制陶用的黏土制成的坯體，在燒到1200℃時，則不可能成為瓷器，而會被燒熔，兩者之間還有質(zhì)地的區(qū)別。

3、釉料不同

一般來說，器物表面是否有釉可以作為判斷陶器和瓷器的標(biāo)志，但也并不確切。陶器一般是不掛釉的，但也有掛釉的，掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時即可熔融，如唐三彩就是掛釉的陶器；而瓷器則全部上釉。

大汶口文化 八角星紋彩陶豆（山東省文物考古研究所藏）

除了這三個主要區(qū)別外，瓷器的胎體，一般具有半透明的特點，而陶器的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點；兩者堅硬程度也不同。陶器燒成溫度低，坯體并未完全燒結(jié)，敲擊時聲音發(fā)悶，胎體硬度較差，而瓷器的燒成溫度高，胎體基本燒結(jié)，敲擊時聲音清脆，硬度較高。

南宋 龍泉窯鬲式爐（杭州南宋官窯博物館藏）

陶器不是中國獨有的發(fā)明，考古發(fā)現(xiàn)證明，世界上許多國家和地區(qū)相繼發(fā)明了制陶術(shù)。但是，只有中國在制陶術(shù)的基礎(chǔ)上又前進(jìn)了一大步——最早發(fā)明了瓷器，在人類文明史上寫下了光輝的一頁。

崧澤文化 灰陶鏤空壺（上海博物館藏）

陶器有哪些種類？

陶器根據(jù)色澤可分為紅陶、彩陶、黑陶、灰陶、白陶、釉陶等；根據(jù)質(zhì)地可分為夾砂陶、泥質(zhì)陶；按用途可分為炊器、盛器、日用器、祭祀器等。下面著重介紹按色澤分類的陶器種類。

裴李崗文化 紅陶小口折扇雙耳壺（河南省文物考古研究所藏）

1、紅陶

紅陶即顏色呈土紅色或磚紅色的陶器，是中國最早的陶器品種之一。黃河流域距今8000年的裴李崗文化和距今5000年的仰韶文化，大汶口文化等遺存中的陶器，都以泥質(zhì)紅陶和夾砂褚陶為主。

2、彩陶

彩陶是用赭、紅、黑等色繪飾的陶器，具有濃厚的生活氣息和獨特的藝術(shù)風(fēng)格。彩陶花紋主要是花卉圖案和幾何形圖案，也有少數(shù)動物紋，人物紋樣較少見。

3、黑陶

黑陶即黑色陶器。黑陶的藝術(shù)性與彩陶不同，主要特征是造型端莊，線條優(yōu)美，工藝難度比彩陶、灰陶高得多。黑陶的燒成溫度達(dá)1000℃左右，有細(xì)泥、泥質(zhì)和夾砂三種，其中以龍山文化細(xì)泥薄壁黑陶制作水平最高，有“黑如漆、薄如紙”的美稱。

4、灰陶

灰陶指顏色呈灰色或灰黑色的陶器。在新石器時代早期裴李崗文化遺址中已經(jīng)出現(xiàn)，仰韶文化、龍山文化時期都有一定數(shù)量的灰陶，特別是用于蒸煮的器皿，多為夾砂灰陶。到夏代（二里頭文化早期），灰陶和夾砂陶則占據(jù)主要位置?；姨帐侨粘Ｌ掌髦挟a(chǎn)量最大的品種，至今還有燒制。

5、白陶

白陶是指表里和胎質(zhì)都呈白色的一種陶器。它是用瓷土或高嶺土燒制成的，燒成溫度在1000℃左右。白陶基本上都由手制，以后也逐步采用泥條盤制和輪制。白陶器最早出現(xiàn)于浙江羅家角遺址中，商代為其鼎盛時期。

6、印紋硬陶

印紋硬陶的胎質(zhì)比一般泥質(zhì)或夾砂陶器細(xì)膩堅硬，燒成溫度也比一般陶器高，在器物表面拍印以幾何形圖案為主的紋飾。因其堅固耐用，絕大多數(shù)是貯盛器。印紋硬陶始現(xiàn)于新石器時代晚期，主要盛行于長江中下游地區(qū)及福建、臺灣、廣東、廣西等地。

7、釉陶

釉陶是器表施有低溫鉛釉的陶器總稱，出現(xiàn)于西漢時期，唐、宋、遼時的三彩器即使釉陶的一種。鉛釉陶的制作成功，是漢代制陶工藝的杰出成就。

大汶口文化 白陶雙鋬鬶（山東莒縣博物館藏）

瓷器有哪些種類？

中國有著數(shù)千年輝煌的瓷器發(fā)展史，創(chuàng)造了璀璨的瓷器世界。通常我們以釉色作為劃分瓷器的標(biāo)準(zhǔn)，縱觀中國的陶瓷史，釉色的變化是貫穿其中的主線。不同歷史時期各地瓷窯生產(chǎn)的瓷器產(chǎn)品，幾乎都有自己的代表性釉彩品種因此，在瓷器家族中，我們常以色取瓷。

清乾隆 東青釉描金天鵝酒注（北京故宮博物院藏）

1、青瓷

釉含鐵量在1%——3%之間，釉色主要為青黃色或青綠色。主要品種有秘色、粉青、梅子青等。越窯、宋官窯、汝窯及龍泉窯等均已燒制青瓷聞名天下。

2、白瓷

白瓷是在青瓷的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，釉料中的鐵元素含量小于0.63%，就會燒制出來白釉。主要品種有卵白釉、甜白釉、象牙白釉等。著名的白瓷窯口有邢窯、定窯、德化窯等。

3、黑瓷

釉料中的含鐵量在8%左右，主要品種有兔毫釉、油滴、玳瑁釉等。福建建窯燒制的黑釉最為出名，江西吉州窯的黑釉瓷也相當(dāng)珍貴。

4、青白瓷

青白瓷又稱影青瓷，含鐵量0.63%——1%之間，故其釉色介于青白指間。江西景德鎮(zhèn)窯是青白瓷的主要產(chǎn)地。

5、彩繪瓷

釉上彩，在燒好的素器上彩繪，再經(jīng)低溫烘烤而成。品種包括宋加彩、金加彩、五彩、粉彩、素三彩、琺瑯彩、淺絳彩等。

釉下彩，在生坯上彩繪，施釉入窯高溫?zé)?。品種有青釉褐綠彩、白地黑花、青花、釉里紅、釉下三彩等。

釉上釉下彩結(jié)合的主要是斗彩，斗彩是一種將釉下青花和釉上彩色相結(jié)合，二次入窯燒成。斗彩的施彩方法主要是填彩和拼彩。

6、顏色釉

主要指明清時代景德鎮(zhèn)燒制的品種，大致可以分為高溫釉：霽紅釉、郎窯紅釉、豇豆紅釉、霽藍(lán)釉、翠青釉等；中溫釉：孔雀綠釉、氈包青釉、礬紅釉等；低溫釉：胭脂紅釉、瓜皮綠釉、黃釉等。

清康熙 郎窯觀音尊瓶（臺灣鴻禧美術(shù)館藏）

戰(zhàn)國 青黃釉條紋雙系罐（上海博物館藏）