絕密調(diào)料包的制作

1、雞肉料包：雞肉香精，十三香、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、 孜然粉、雞粉、極品燒烤王；(3：3：2：4：10-15：4：2：2)

2、牛肉料包：牛肉香精、胡椒粉、花椒粉、十三香、麥香粉、 雞粉；(1：3：2：3：2：2)白糖

3、豬肉料包：豬肉香精、十三香、花椒粉、雞粉、麥香粉、胡椒粉、鮮味王；(2：3：2：2：2：1：2)香油

4、魷魚料包：辣椒粉、孜然粉、雞粉、麥香粉、鮮味王、極品 燒烤王；(4：4：2：2：2：6) 5、

5，羊肉料包：羊肉香精、十三香、孜然粉、雞粉、麥香粉、胡 椒粉、鮮味王、極品燒烤王；(1：3：4：2：2：1：2：3)

香精的用法：

10斤肉放 0.5-1%(25-50克)香精，其它香料按比例,加入。 以雞肉料包為例：10 斤雞肉放 25 克 (0.5%)雞肉香精，后面括 號(hào)里的比例為 4，十三香的比例為 3，那么它的克數(shù)就是 25克除 4再乘 3 等于 18.75克；花椒粉的比例為 1，那么它的克數(shù)就是 25克除 4再乘 1等于 6.25克；