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立秋:一葉知秋

 寧靜致遠(yuǎn)2023 2017-08-11


立秋到了,暑熱之氣漸漸消解,而開始出現(xiàn)“天高氣爽”和“ 月明風(fēng)清”的清逸之感。

一場秋雨一場寒,秋后的每一場雨都會帶走些許夏日的暑熱,氣溫逐漸下降,直到最后只剩下陰寒的肅殺。

常說:一葉知秋?;蛟S我們都一直以為是說秋天到了,就有了凋落的枯葉。其實大自然比我們想象的都要神奇。準(zhǔn)確地說,這“葉”是梧桐樹葉,“秋”是指立秋而非秋天。從立秋這一天開始,梧桐樹的樹葉就開始掉落,所以我們才說:一葉“知”秋。

立秋三侯

初候 涼風(fēng)至

“涼風(fēng)繞曲房,寒蟬鳴高柳”。立秋之后的風(fēng)開始有了涼意,盡管還有“秋老虎”一說,但早晚間的風(fēng)已不再是撲面而來的熱浪,而是由溫變涼的肅清之風(fēng)。

二候 白露降

“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”。清風(fēng)來,露珠晶瑩變白,這是秋之標(biāo)識。只是不知這是否是草木感知到一年一度的凋零之期而心生憂慮呢?白露不似寒霜肅然,卻也有一種壯美的悲愴。

三候 寒蟬鳴

“秋風(fēng)發(fā)微涼,寒蟬鳴我側(cè)?!辈菽旧星抑铮趾螞r是寒蟬?不似酷暑時高亢的叫聲,夏末初秋時,叫聲頗為低微。秋深天寒,蟬即不鳴,“悲哉秋之為氣也,蟬寂漠而無聲”。

秋,在人們心中是一個頗為復(fù)雜的季節(jié),有離別有收獲,有涼爽有凄冷。而“秋”也可以用來指代“一年”,例如“千秋萬代”、“萬世千秋”。為什么秋可以代表一年四季呢?我想大抵是因為秋天的收獲關(guān)乎生死大計,所以才可以這么重要吧。

不過,我們常說的“一日不見如隔三秋”,這里面的“秋”指的就不是一年了?!对娊?jīng)》中整首詩是這樣的:

彼采葛兮,一日不見,如三月兮。

彼采蕭兮,一日不見,如三秋兮。

彼采艾兮,一日不見,如三歲兮。

第一句的“三月”,是指三個月,最后一句是的“三歲”,是三年,所以,這中間的“三秋”應(yīng)該是介于月和年之間的時間單位,也就是“季”。

因此“如隔三秋”的“三秋”是的是九個月,并非是三年。

秋季,是收獲的季節(jié)。不僅是農(nóng)忙,同樣也是我們每個人奮斗一年開始收官的時候。秋收臨近,我們也要拼著最后這點(diǎn)時間,在這一年終了之時,看到自己辛勤努力的碩果。

尚有一季的時間,加油!

立秋

宋 劉翰

乳鴉啼散玉屏空,一枕新涼一扇風(fēng)。

睡起秋聲無覓處,滿階梧桐月明中。

立秋,太陽黃經(jīng)為135度,七月節(jié)。是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣。從這一天開始,天高氣爽,月明風(fēng)清,氣溫由熱逐漸下降。有諺語說:“立秋之日涼風(fēng)至”,即立秋是涼爽季節(jié)的開始。

從其氣候特點(diǎn)看,立秋由于盛夏余熱未消,秋陽肆虐,特別是在立秋前后,很多地區(qū)仍處于炎熱之中,故素有“秋老虎”之稱`。

立秋是進(jìn)入秋季的初始,《管子》中記載:“秋者陰氣始下,故萬物收?!闭麄€自然界的變化是循循漸進(jìn)的過程,立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期,是萬物成熟收獲的季節(jié),也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。

?? 立秋三候

涼風(fēng)至:可以感到風(fēng)中的清涼,已經(jīng)不同于暑熱時的溫風(fēng)了。

白露降:清晨有白茫茫的霧氣了,尚未凝珠,故曰白露。

寒蟬鳴:天冷是叫聲低微的蟬即為寒蟬,立秋以后的秋蟬只能叫出很單調(diào)的短音,有悲苦之感。

立秋習(xí)俗

曬秋

每年立秋,隨著果蔬的成熟,篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。

江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”,篁嶺曬秋被文化部評為“最美中國符號”之后,其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片,每年吸引數(shù)十萬人去篁嶺賞秋拍攝。

貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。

啃秋

“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃??星锸惆l(fā)的,實際上是一種豐收的喜悅。

秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩:“此身愿作君家燕,秋社歸時也不歸?!痹谝恍┑胤剑两袢粤鱾饔小白錾纭?、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

食秋桃

立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

吃“福圓”

立秋節(jié)氣是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

吃“渣”

山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期,很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

節(jié)氣養(yǎng)生

1.不要暴飲暴食 一般人到了秋季往往進(jìn)食過多。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。建議吃些高蛋白的食物,既清暑熱又補(bǔ)益。

2.少吃刺激食品 秋天應(yīng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣燥熱食品。避免濕熱之氣積蓄,帶有辛香氣味食物如芹菜等,都有散發(fā)的功用,提倡多吃。

3.飲食不要過于生冷 秋季由熱轉(zhuǎn)涼,人體生理代謝也發(fā)生變化。飲食不要過于生冷,易導(dǎo)致腸胃消化不良。經(jīng)過長夏后身體消耗很大,脾胃虛寒,食物不宜過于寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜等其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,應(yīng)少吃。

4.適當(dāng)吃一些解暑清涼的食物 一般來說,喝些綠豆湯,吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

5.應(yīng)忌過燥的食物 中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸道疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物,比如一些煎炸類的食物。

立秋時節(jié),夏秋季節(jié)交替使得氣溫變化轉(zhuǎn)大,稍不注意我們就會引發(fā)感冒、咳嗽等病癥,因此,立秋我們要尤其注重身體養(yǎng)生。那么立秋該如何養(yǎng)生呢?小編為您整理了一些立秋養(yǎng)生小常識。

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精神調(diào)養(yǎng)

立秋是由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期,也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。因此秋季養(yǎng)生,以“收養(yǎng)”為原則。要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動予以排解,同時還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。著衣不宜太多,否則會影響機(jī)體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。

飲食調(diào)養(yǎng)

秋天燥邪為盛,最易傷人肺陰。此時可以通過食療達(dá)到生津潤肺、補(bǔ)益肺氣之功。古代醫(yī)書提到:形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當(dāng)保暖、避風(fēng)寒,或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料,則容易損傷肺部機(jī)能而出現(xiàn)疾病。因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等,但要結(jié)合個人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。白木耳有補(bǔ)肺潤燥之功能,胡桃有補(bǔ)腎安神之效,秋季服用更有療效。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。

起居調(diào)養(yǎng)

立秋之季應(yīng)開始“早臥早起,與雞俱興”。早臥以順應(yīng)陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過。

運(yùn)動調(diào)養(yǎng)

根據(jù)自身的體質(zhì)狀況,可選擇一些適合自己的鍛煉項目,如:太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、呼吸操、快步走等。其中如太極拳等傳統(tǒng)健身運(yùn)動對于增加肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,練習(xí)深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用,是老年人、體質(zhì)虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。

需防“空調(diào)病”

立秋后,辦公室的空調(diào)照舊,但人們在享受清風(fēng)涼意的同時,也容易患上空調(diào)病,尤其在立秋之后,天氣早晚較涼,稍不注意,就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。立秋以后,早晚天氣偏涼,空調(diào)開放時間不易過長,夜里最好不開或只開除濕。這樣,既可降溫祛暑,又可預(yù)防空調(diào)病。二是處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜茶。身體虛弱者,可在辦公室備一件外套“避寒”。

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