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來自: 陳先生和蔣女士 > 《生活常識技巧》
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凍肉10分鐘全化開。
凍肉
凍肉。彝族過年的第三天晚上,要選一些豬肉剔出骨頭,切成小塊,放入鍋中煮爛,連湯肉一塊盛入木盔中冷卻,一般第二天即已凝固,可以食用。年節(jié)后去娘家拜年時(shí),凍肉是必帶的禮物,能讓老人吃上鮮嫩的...
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