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肝臟是人體中最重要的排毒器官，肝臟受損對(duì)人體健康危害很大，哪些水果能修復(fù)肝細(xì)胞呢? 草莓：具有養(yǎng)肝、明目的作用  草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。此外，草莓富含豐富的維生素C，可有效預(yù)防壞血病。 檸檬：加快肝細(xì)胞修復(fù)與再生  檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效，經(jīng)常食用不僅可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。 葡萄：調(diào)整肝臟細(xì)胞功能  葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)肝細(xì)胞的傷害。 香蕉：具有保肝護(hù)肝的功效  香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效。而且，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 菠蘿：減輕肝臟的負(fù)擔(dān)  菠蘿果汁中，含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化，減肥肝臟的負(fù)擔(dān)。 肝病患者的飲食禁忌 1.肝炎患者飲食忌酒  酒的主要成分酒精，對(duì)肝臟有直接的損害作用。酒精可促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的生成和蓄積，長(zhǎng)期過量飲酒的人，常常發(fā)生脂肪肝，對(duì)于原有肝炎患者更易發(fā)生或加重病情。 2.肝炎患者飲食忌羊肉  羊肉甘溫大熱，過多食用會(huì)加重病情。另外，較高的蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝炎患者發(fā)病。 3.肝炎患者飲食忌大蒜 大蒜的某些成分對(duì)胃、腸有刺激作用，抑制腸道消化液的分泌，影響食欲和食物的消化，可加重肝炎患者厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。研究表明，大蒜的揮發(fā)性成分，可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。這些均不利于肝炎患者的治療。 4.肝炎患者飲食忌甲魚 肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機(jī)能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質(zhì)，肝炎病人食后難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象；嚴(yán)重時(shí)，因肝細(xì)胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內(nèi)有毒的血氨難以排出，會(huì)使病情迅速惡化，誘發(fā)肝昏迷，甚至死亡。肝炎患者不發(fā)病時(shí)可少食。 肝病患者的飲食須知 肝病患者在長(zhǎng)期的病痛折磨下，往往身體狀況已經(jīng)非常的糟糕，對(duì)于肝病的治療是必須的，但是也需要在飲食上加以注意，可以多吃一些對(duì)肝病患者有好處的食物。有些食物對(duì)肝病不但沒有好處，還會(huì)加重肝病，就不要去碰。
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