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做法:1.將山藥去皮洗凈后挖球,碼在盤內(nèi),放人籠中蒸30分鐘取出濾出湯汁;2.起小鍋將蜂蜜與糖桂花醬加少量水拌勻,撒在山藥上即成。
特點(diǎn):本食品香甜爽口,具有健脾固腎,補(bǔ)肺化痰的功效。適用于痰飲喘咳,肺結(jié)核低熱,慢性支氣管炎,泄瀉等病癥。常人食之能強(qiáng)壯身體,益壽延年。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精之功能的山藥遇上了暖胃又散寒的桂花,使得這道菜更是具有雙重的養(yǎng)胃功效。
提示:山藥一定要是面的,那樣做出來口感才好吃!
來自: 昵稱44987054 > 《(3)花類》
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