在中國(guó)古代,沒(méi)有現(xiàn)代化制冷設(shè)備的古人是如何對(duì)付高溫高濕的三伏天的?從史料來(lái)看,古人強(qiáng)調(diào)調(diào)整心態(tài),以“順?biāo)臅r(shí),適寒暑”。
“心靜自然涼”
先秦時(shí),人們便總結(jié)出了一套辦法,《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》中:“夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬(wàn)物華實(shí),夜臥早起,無(wú)厭于日,使志勿怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛(ài)在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也?!憋@然,夏天要保持愉快的心情,不要?jiǎng)虞m生氣發(fā)怒。通俗說(shuō)來(lái),就是“心靜自然涼”。
元代養(yǎng)生家丘處機(jī)在《攝生消息論》中稱,夏季“更宜調(diào)息凈心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減;不可以熱為熱,更生熱矣?!闭f(shuō)白了就是通過(guò)調(diào)整心態(tài),做到心靜自然涼。
“大樹(shù)底下好乘涼”
為了適應(yīng)炎熱,古代民間首先提出了“納涼”概念。如何納涼?不同時(shí)代有不同選擇。
在唐代,人們喜歡搭涼棚以避暑。盡管涼棚并不是唐代的發(fā)明,但長(zhǎng)安人在用涼棚避暑上更有創(chuàng)意。明高濂《四時(shí)幽賞錄》記載了當(dāng)時(shí)京城人的納涼現(xiàn)象:“長(zhǎng)安人每至暑月,以錦結(jié)為涼棚,設(shè)坐具為避暑會(huì)?!?/p>
“避暑會(huì)”,有點(diǎn)像現(xiàn)代的戶外“納涼晚會(huì)”,到宋代依然很流行。但“避暑會(huì)”應(yīng)該是古代“有錢人”的納涼方式,民間則大多是在樹(shù)下搭個(gè)簡(jiǎn)單的涼棚,或到洞穴等陰涼、低溫處避暑。俗話所說(shuō)的“大樹(shù)底下好乘涼”,正是古人避暑的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
“大暑賞荷”
“親水”,是現(xiàn)代人納涼避暑的首選之一,古人也不例外。古代南方人最親水,如明清時(shí)的蘇州人,便喜歡水上納涼。清顧祿《清嘉錄》“乘風(fēng)涼”條稱:“納涼,謂之乘風(fēng)涼?;虿粗汩T萬(wàn)年橋洞,或艤棹虎阜十字洋邊,或分集琳宮梵字水窗冰榭,隨意流連……”
古人水邊納涼還往往與賞荷結(jié)合起來(lái),而“大暑賞荷”更是古人過(guò)三伏天的習(xí)慣,正如宋代詩(shī)人蘇東坡《夜泛西湖》中所描述:“菰蒲無(wú)邊水茫茫,荷花夜開(kāi)風(fēng)露香?!钡矫鞔?,大暑賞荷之風(fēng)則以蘇州為盛,蓋過(guò)了杭州。蘇州人把農(nóng)歷六月二十四日當(dāng)成荷花的生日,這一天坐船賞荷最為壯觀。據(jù)《清嘉錄》“荷花蕩”條記載,荷花生日那天,“畫(huà)船蕭鼓,竟于葑門外荷花蕩,觀荷納涼?!?/p>
古人親水的方式還有很多,如“浸伏”也是一種納涼風(fēng)俗:三伏天要到江河里洗冷水浴,祛除暑氣熱毒,以少生瘡癤和熱病。東晉煉丹家葛洪的“浸伏”最出名,《四時(shí)幽賞錄》“入水避暑”條就記載了他的故事:“葛仙翁每大醉,夏炎熱,入深水底,八日乃出,以能伏氣故耳?!?