中醫(yī)認(rèn)為：平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，多吃烏發(fā)食物，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。有沒有從內(nèi)在調(diào)養(yǎng)的方式可使白發(fā)變黑？據(jù)說吃黑芝麻有效，可信嗎？

《本草易讀》一書中曾提到：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻蒸過之后曬過，反復(fù)9次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。

中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因為肝血不足、腎氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補(bǔ)肝血、補(bǔ)腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。

下面一些食療的方子，希望能有點(diǎn)幫助：

玻璃核桃仁

主治：須發(fā)早白易脫落，容顏易老。

配方：核桃仁250克，白糖、生油適量。

用法：炒鍋放生油，燒至四成熱時，放入核桃仁炸至漂起時撈出。鍋內(nèi)留少量底油，燒至五成熱時放入白糖攪炒，待糖溶化起小泡時倒入核桃仁，顛翻拌勻，使糖勻布核桃仁上即成而食之。

琥珀蓮子

主治：早衰發(fā)白，體力不支。

配方：蓮子300克，桂圓肉100克。冰糖、糖桂花適量。

用法：放清水先將蓮子燒沸，改為小火燉約30分鐘撈出待用。用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，放入砂鍋內(nèi)加冰糖燒沸，改小火燉至熟爛，倒入糖桂花即成。

山藥芝麻糊

主治：病后體弱，須發(fā)早白。

配方：山藥15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，粳米60克。

用法：將粳米洗凈，用清水浸泡1小時，撈出瀝干，山藥切成小顆粒，黑芝麻炒香，將以上3物放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用，鍋中加入清水、冰糖，溶化過濾，燒開后將粳米、山藥、芝麻3味的漿汁慢慢倒入鍋內(nèi)，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成，可供早晚餐食。

桑葚膏

主治：頭發(fā)早白。

配方：桑葚20克。

用法：桑葚加水煎服，或熬膏用。

注一方加枸杞子更效。

羊骨肉粥

主治：白發(fā)。

配方：羊骨、羊肉適量，黑芝麻、核桃仁、黑豆各5克，粳米100克。

用法：先將黑芝麻、核桃仁、黑豆研成細(xì)末，羊骨、肉加水煮湯，取湯1/3煮粥，兌入藥末，粥將熟時，可調(diào)入調(diào)料服食。常年服用，必有益處。

補(bǔ)益海參

主治：腎虛衰老、發(fā)白、陽痿、滑精。

配方：海參15克，小茴香6克，姜汁適量。

用法：海參在溫水中泡脹發(fā)軟后撈出，用開水氽一下，放入鍋內(nèi)，加清水，放小茴香，用文火煨燉至爛熟，加姜汁拌和，分次服食。

烏發(fā)糖

主治：白發(fā)脫發(fā)，脂溢性脫發(fā)，斑脫。

配方：核桃仁250克，黑芝麻250克，紅砂糖500克。

用法：紅砂糖入鍋加水煮成糊狀，再加入炒香的芝麻、核桃仁，攪勻熄火，倒入瓷盤中攤平、晾涼，切成小塊，隨時可吃。

注一方加桑葚，其效更佳；一方煮成核桃粥或黑芝麻粥食用也可。

文章內(nèi)容來源：醫(yī)食參考