血脂是衡量人體健康與否的一項(xiàng)重要指標(biāo)。當(dāng)您拿到自己的血脂檢驗(yàn)結(jié)果，您知道它說明了什么嗎？

血脂升高的“主犯”是總膽固醇，即血液中所有脂蛋白所含膽固醇總和，而甘油三酯是“從犯”。膽固醇也分好、壞，高密度脂蛋白是“好”膽固醇，可以抗動(dòng)脈粥樣硬化，俗稱“血管的清道夫”；低密度脂蛋白是“壞”膽固醇，會(huì)乘機(jī)進(jìn)入血管，形成斑塊，造成血管堵塞。

因此，血脂升高的罪魁禍?zhǔn)拙褪恰皦摹蹦懝檀?。“壞”膽固醇的主要來源是肉、豬大腸、肝尖、腰花、內(nèi)臟和反式脂肪酸；而甘油三酯的主要來源不是肉，而是主食、甜品、各種酒類。膽固醇受飲食的即刻影響很小，但如果調(diào)整兩三天飲食，甘油三酯可能就明顯下降。（武漢市中心醫(yī)院檢驗(yàn)科 陳文）