枸杞豬肝湯
春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，更是百病多發(fā)的季節(jié)，所以我們更要注重保健養(yǎng)生，調(diào)節(jié)自己的飲食起居。春節(jié)養(yǎng)生主要是羊肝，枸杞豬肝湯，清淡可口。
主料：
枸杞子5g，豬肝100g，菠菜 100g
輔料 ：
生姜2片，清水1200ml，鹽 適量 料酒 適量
做法：
1 準(zhǔn)備好所用食材。
2 豬肝洗凈，切成片，用清水泡至1小時，中途換水。
3 把菠菜摘洗干凈備用。
4 鍋中注入水，加入料酒燒開，將豬肝焯水后瀝干水分。
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